久违的熟悉感,总能引起令人心酸的怀念。
久违的熟悉感,总能引起令人心酸的怀念。
葡萄酒杯大致可以分为三种红葡萄酒杯白葡萄酒杯和香槟杯各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯才能令酒更香醇酒杯的功能主要是留住酒的香气让酒能在杯内转动并与空气充分结合标准杯型为腹大口小的高脚杯即所谓的郁金香杯如此才有利于香气聚集于杯子上方高脚的原因是可以供手握住杯子以免手碰到杯腹而影响酒温古代有诗云"葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催
葡萄酒杯因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯但在事实上高脚杯只是葡萄酒杯中的一种在葡萄酒文化中酒杯是其不可缺失的一个重要环节在西方传统观点中为葡萄酒选择正确的酒杯能帮助更好的品味美酒
红葡萄酒杯杯底部有握柄上身较白酒杯更为圆胖宽大主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯
白葡萄酒杯 杯底部有握柄上身较红酒杯修长弧度较大但整体高度比红酒杯矮主要用于盛载白葡萄酒白酒杯中布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大属饱满型
香槟杯 郁金香型杯身直且瘦长高脚杯
葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自己制定,因此各国不同等级的酒较难直接比较。法国葡萄酒分级制度法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(Vind……阅读全文 >>
大家知道红酒为什么要慢慢的喝吗,知道这是什么原因吗,不知道吧,接下来就让我们一起去看看吧。在美国(USA)较高档餐厅里用餐,你总会拿到一个令人眼花缭乱、很长的葡萄酒的单子。看着那么多不知所谓的酒名字,不熟悉葡萄酒的人准会吓出一身冷汗。但是如果一个一个让侍应生来介绍,又会显得很没有……阅读全文 >>
一:大S为什么这么喜欢红酒面膜呢那是因为酿造红酒葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”,这些成分都有很好的抗衰老的功效。同时,红酒中所含有的果酸也可以抗衰老哦,帮你有效去除皱纹……阅读全文 >>
葡萄酒要泡大概一个半月后就酿造好了,一旦开封的葡萄酒,最好尽快饮用。自己酿造葡萄酒需要注意:1、首先要对原料葡萄进行挑选,尽量选择新鲜的葡萄,避免使用霉变、破损的葡萄。最好选用酿酒用的葡萄,别用鲜食葡萄酿酒,因为鲜食葡萄的含糖量如果不足,在发酵时酒精含量有可能不够,这样很难抑制一……阅读全文 >>
从颜色上葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红、桃红葡萄酒喝香槟起泡酒等。存放葡萄酒前首先要对葡萄酒“区别对待”。对于用软木塞封瓶的静止型的葡萄酒,比如一般的干红、干白和甜白葡萄酒,保存时最好把它们45°瓶口朝上或者直接横放,让酒液与软木塞保持“亲密接触”,因为软木塞在接触酒液后……阅读全文 >>
自己酿的葡萄酒不建议饮用,原因如下:1、自己酿的条件简陋,卫生并不能保证:葡萄在常温下不容易保存,没有冷冻会很容易滋生细菌和产生变质。自己酿的容器可能会在酿制的过程中产生一种对身体有害的化学成分,而且自己酿的过程中并没有规范的全程封闭式消毒生产,所以自己酿葡萄酒可能会发生大肠杆菌……阅读全文 >>
红酒怎么醒?但考虑到餐桌上的酒品是否需要醒一醒也许会让你在最后一刻感到恐慌。葡萄酒侍酒过程很少有被如此误解的:人们总是对那些不需要醒的葡萄酒进行醒酒;而那些需要的葡萄酒的人们却往往忽略了提前醒酒。红酒怎么醒1.醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物,但这类酒仅限于年份酒、陈年波特……阅读全文 >>
1.酒瓶必需斜放、横放或者倒立,使酒液与软木塞接触,以保持软木塞湿润;2.避免强光(包含阳光及强烈光线);3.理需的贮酒温度是10-16℃,温度越低成熟越慢;4.保存的适宜湿度最好的60%-80%,但湿度超过75%时酒标容易发霉;5.保存葡萄酒时需避免震动的伤害;6.保存葡萄酒时……阅读全文 >>
很多人外出都喜欢喝红酒,尤其是女人,那么女人喝红酒好吗,很多人提到红酒就会跟其他的酒归为一类,其实这是不一样的,红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒对女性尤其有好处,如下所述:……阅读全文 >>
红酒和葡萄酒区别如下:1、人们常用的“红酒”一词,实际上是指干型的红葡萄酒。2、干型的意思是,酒中的糖含量很低,尝起来一般没有甜味。3、红则是按葡萄酒颜色分的类。显而易见的,红酒,就是红色的葡萄酒,这里的红色包括了紫红色、宝石红色、棕红色等一系列处于红色范围内的颜色。4、葡萄酒,……阅读全文 >>