维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。
鱼儿多么孤独，失去自由的眷顾，独守寂寞深海。
维生素A是指所有具有视黄醇生物活性的化合物有两大类物质可以提供视黄醇生物活性其一是指视黄醇其代谢产物以及具有相似结构的合成类似物这一类也称为类视黄醇（retiniods）物质也称为预先形成的维生素A主要膳食来源为动物性食物中含有的视黄醇和视黄酰酯另一类物质是维生素A原类胡萝卜素是指来自于植物性食物的在体内可以转化生成视黄醇的类胡萝卜素它们是膳食视黄醇的前体物质主要包括β-胡萝卜素α-胡萝卜素和β一隐黄质
维生素A是一族由20碳结构构成的具有一个β-紫罗酮环一个由四个头尾相连的类异戊二烯单元组成的侧链以及在碳-15位结合了一个羟基（视黄醇）或者醛基（视黄醛）或者羧酸基（视黄酸）或者酯基（视黄酯）的分子集合类胡萝卜素为聚异戊二烯化合物或萜类化合物已经发现自然界中存在600多种形式的类胡萝卜素其中只有部分具有维生素A原营养活性但是具有膳食维生素A意义的只有β-胡萝卜素α-胡萝卜素和β-隐黄质三种全反式异构体是每一种类胡萝卜素最常见的和稳定的形式但是也存在许多顺式异构体类胡萝卜素通常包含40碳原子具有广泛的共轭双键系统在其共轭碳链的末端具有一个或两个环状结构番茄红素是一个例外它没有环状结构也没有维生素A活性
孕妇每天维生素A超过900μg就属于维生素A摄入过量，孕妇补充维生素A过多也会对胎儿造成危害，可引起先天畸形。每天膳食中维生素A供给量成年妇女为2200国际单位。除动物肝脏含有大量维生素A外，其他含维生素A的食品尚有牛乳及乳制品、蛋类、猪肉、鸡肉和鱼肉等，孕妇……阅读全文 >>
维生素a是一种脂溶性维生素，可以分成两种：维生素A醇和胡萝卜素。维生素A醇只存在于动物性的食物中;而胡萝卜素可从植物性及动物性食物中摄取。那么维生素a的作用是什么?维生素A有哪些功效?维生素A的功效：1、防治夜盲症和视力减退，有助于多种眼疾的治疗;2、有抗呼吸系统感染作用;3、有……阅读全文 >>
防治要点轻度维生素A缺乏可因吸收不良（如肠疾病、胃切除），代谢异常（发烧）或过份丢失（肾炎）而发生，去除有关发病因素，给予富有维生素A的食物，如猪肝、鸡肝、羊肝、牛奶、蛋黄、胡罗卜、菠菜、韭菜、荠菜、莴苣叶、金针菜或果类杏干等。给予大剂量维生素A，每日口服20－30万国际单位，若……阅读全文 >>
常见的检测维生素A的方法主要有比色法、紫外分光光度法、近红外光谱法和高效液相色谱法。比色法测定维生素A的原理是基于维生素A能和各种酸反应，生成蓝紫色到桃红色的有色化合物，其中维生素A与三氯化锑-三氯甲烷溶液（或三氟醋酸-三氯甲烷溶液）生成的蓝色化合物在620nm波长处有特征吸收，……阅读全文 >>
【通用名】维生素AD滴剂【药品类别】本品为维生素类非处方药药品。【主要成份】每粒含维生素A1500单位,维生素D3500单位。辅料为植物油，维生素E【性状】本品内容物为黄色至橙红色的澄明液体，无败油臭或苦味，儿童用为小葫芦型【剂型】滴剂……阅读全文 >>
维生素A简介维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl)，是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene)，在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取……阅读全文 >>
中文名称：维生素A中文别名：维生素A;视黄醇口头简称：维A英文名称：VitaminACAS:68-26-8EINECS:200-683-7分子式：分子量：286.4516InChIInChI=1/C20H30O/c1-16（8-6-9-17（2）13-15-21）11-12-19……阅读全文 >>
维生素A的食物来源可以分三类：1、动物性食物：动物肝脏中含量最多，鱼肝油、鸡蛋、牛奶、奶制品、奶油等。2、植物性食物：主要是深绿色或红黄色的蔬果，胡萝卜、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、芒果等。3、药食同源的食物：如车前超、紫苏、藿香……阅读全文 >>
宝宝维生素a补多了可能会中毒幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。主要表现：由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛；皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆；易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安……阅读全文 >>
不管是大人，还是孩子缺了维生素a都不行，会出现皮肤干燥以及眼干的情况，因此要及时补充维生素a。那么婴儿缺维生素a怎么办？很多家长都束手无策，通过下文来了解下吧。如果是6个月以下的孩子，奶粉以及奶水里都会含有维生素a的元素，不用再补充。如果是六个月以上的孩子，可以在孩子的辅食中添加……阅读全文 >>