甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。
云彩悲哀的是自己控制不了自己，牲口悲哀的是自己养活不了自己，人悲哀的是自己战胜不了自己。
甜菜根粉自己也做的出来那么自制甜菜根粉的做法步骤是什么呢
把甜菜根切成薄片越薄越快完成排放在盘上使用低温烘烤开起烤炉风扇功能以50-70度烘干（如果烤炉是100度起就调100度就好）如没有风扇门边留一点细缝也能达到同样效果烘2-3小时烘2-3小时变干透了像干枯的落叶般触摸容易按碎就可以了甜菜根冷却待热气散去后放进磨粉杯中磨成粉末即可
甜菜根是一种含糖量特别高的食材人们食用它以后会让血糖升高于是诱发高血糖和糖尿病就成了人们吃甜菜根时经常会出现的副作用另外甜菜根在保存过程中还经常会出现变质人们食用那些变质的甜菜根以后还会诱发腹泻或者腹痛也会对身体健康造成不良影响
甜菜根本身的味道是甜的，但又不会很甜，那么甜菜根的家常做法是什么呢？凉拌甜菜根。甜菜根洗净，去皮切成丝。把水烧开甜菜根煮熟沥干水份，放入冷水中冷却备用。完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀，再倒入少许白醋调匀，放入冰箱冷藏2-3个小时（或是静置几个小时），装盘前撒入炒熟的白芝麻……阅读全文 >>
女性朋友在怀孕期间，口味都是比较多变的，多数孕妇都比较喜欢吃甜食与水果，但是大家都是知道的，怀孕期间吃太多的甜食不利于身体的健康，这种情况下，许多的孕妇就会选择吃一种甜的蔬菜，那么甜菜孕初期可以吃吗？1.甜菜具有着比较高的食用价值，有着保健的功效，其中富含着人体所需要的多种营养成……阅读全文 >>
甜菜是重要的经济作物，也是中国主要糖料作物之一。甜菜除用于制糖之外，其副产物同时具有较高的综合利用价值。如糖蜜经过发酵，或通过化学方法处理，能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。还可用作制取三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母及柠檬酸等许多医药与轻工业产品的原料。制……阅读全文 >>
甜菜根，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种“,是一种二年生草本块根生植物，第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根；第二年抽薹开花结籽。肉质根呈球形、卵形、扁圆形或者纺锤形，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。由于甜菜根……阅读全文 >>
根甜菜为二年生植物，第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根；第二年抽薹开花结籽。肉质根糖分高，肉色深，品质好，除生产蔗糖外，甜菜及其副产品也是食品工业和医药工业的重要原料。它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病……阅读全文 >>
甜菜根汁的营养还是相当不错的，那么甜菜根汁的功效和作用是什么呢？甜菜与菠菜同科，含有维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。它还富含维生素C和维生素B6、叶酸、锰、甜菜碱和钾。甜菜根汁是富含抗氧化剂和天然硝酸盐的食物来源之一。硝酸盐是一种化合物，可以恢复血液在体内的流动，包括大脑、心脏和……阅读全文 >>
种子选择：甜菜品种选用经过审定的种子，质量达到国家颁部的二级以上标准的高产，选用优质、高产、抗逆性强、商品性好、含糖量高的多倍体品种，播种前晒种2-3天，提高发芽率，并进行药剂处理，用甲基硫环磷1千克加水50千克配成药液，浸泡50千克种子，浸泡24小时，可防治苗期害虫。适时播种：……阅读全文 >>
甜菜根汁并不是所有人都适合吃的，那么甜菜根汁的适宜人群有哪些呢？甜菜根汁适合肠胃消化不好的人吃。甜菜根是一种热性的蔬菜，一些体寒，脾胃虚寒的人都可以吃它来调节自身的脾胃虚寒，不过甜菜根的热量是很高的，正在减肥中的人也要注意一点。甜菜根汁可以帮助排除体内的毒素，一些有高烧的人，吃一……阅读全文 >>
肉片炒甜菜，不仅口感好，清清甜甜，而且营养丰富，简直就是色香味俱全的一道家常菜，简单、健康，男女老少皆宜。用料：甜菜500克、肉片30克、姜片适量、油、盐、水淀粉、糖、蒜头做法：1.甜菜洗净，摘成小段，蒜头去衣拍扁，肉……阅读全文 >>
1、为了保证甜菜根的营养成分，可选择直接生吃，来保证不破坏里面的营养物质。2、也可以将甜菜根切片与其他蔬菜一起炒。3、此外，还可以将甜菜根打成蔬菜汁或者制作成肉饼，方便食用。4、甜菜根是一种蔬菜，有一定的食疗作用，可以用来清热解毒、促进消化等作用。……阅读全文 >>