蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
我有感情洁癖且容不得沙粒，若我不是唯一那请离我远去。
蓝莓因其所含花青素成分越来越受到我们的关注那么新鲜的蓝莓怎样吃既能不流失营养又对身体好呢下面我们来了解下
1可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制十五天左右就变成可口美味蓝莓酒
2做成蓝莓果汁将蓝莓洗干净然后加上水和白糖煮熟冷却以后即可饮用非常好喝第一口你可能感觉有些酸但喝几口后你会感觉口感特别好
3蓝莓酱把蓝莓放在锅里用中火熬熬成浆状就好了一般需要15分钟左右
4直接拌白糖吃不过不要多吃以免胃酸
5将蓝莓和冰激凌牛奶蜂蜜混合用搅拌机打成奶昔喝相当美味
9当作早餐麦片粥的食材在最爱吃的麦片粥里或粥上加上半杯的蓝莓如果已经冰冻过则必须摆上五分鐘以后再吃
10豪华英式松饼在热松饼上涂上一层软淡的煳式乳酪顶部再加一层蓝莓即成
11蓝白红沙拉把蓝莓加在拌好的沙拉上蓝光闪闪使人看了不禁使之食指大动口水直噎其做法为在拌好的绿色青菜底上
加上切好的草莓和新鲜蓝莓再撒一点法式沙拉酱即成
12特级水果杯沙拉蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮更清香一般欧美人士都酷爱鳄梨片哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式
蜂蜜沙拉酱另外也可以试试西瓜果丁奇异果片再配上蓝莓相信其结果必然令人垂涎不止
蓝莓可以做成各种各样的美味但是做的时候要注意不要做的太甜以免失去蓝莓原有的营养和味道另外有腹泻的患者不要吃蓝莓以免加重病情
蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。改善视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。增强免疫力蓝莓浆果可以……阅读全文 >>
种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强，价格便宜，缺点是不太美观。如果买不到泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2～3年的苗，选口径25～30厘米的盆就行，等以后长大，再换大盆。4～5年的成熟植株，当然是越大越好。蓝莓在酸性介质中……阅读全文 >>
保健作用调节视力，改善疲劳，蓝莓中的色苷色素对养护调节性近视、假性近视，消除眼睛疲劳有益。对连续几个小时或十几个小时盯着电脑屏幕看，造成眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用；能养护眼睛在暗处的视力，对夜间驾车者有益；蓝莓花青素对预防自由基过……阅读全文 >>
闷热的夏季，想调动孩子的胃口，就要从色香味三方全面入手，蓝莓燕麦马芬这款甜品零食完全可以胜任早餐，而且制作的过程也不复杂，膨胀爆浆后的蓝莓，燕麦的香浓，鸡蛋、黄油的橙黄，让人吃起来欲罢不能，真的非常的诱人。食材：即食燕麦片30克、鸡蛋两个、砂糖60克、泡打粉2克、无盐黄油110克……阅读全文 >>
乌达德(Woodard)乌达德是1960年美国乔治亚州发表的品种，是由Callaway×Ethel杂交育成，早熟种。幼树时期树势弱，开张型；成树后生长旺盛，树高达1.2m，冠幅85cm左右。此品种对冷温需要量低，春季高温后很快开花，易受霜害。果粒中～大，扁圆形，完全成熟后果实风味……阅读全文 >>
植物文化在各国有关于蓝莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血症”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是叫它蓝莓（Blue……阅读全文 >>
蓝莓能和梨一起吃，具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余……阅读全文 >>
国内中国蓝莓栽培起步比较晚，主要以北高丛、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：辽宁、黑龙江、吉林、江苏等。其中辽宁省产业化种植面积最大。我国目前蓝莓的栽培大多局限于气候及土壤条件适宜的地区，利用无土栽培或改良基质的……阅读全文 >>
蓝莓品种——美登(Blomidon)，矮丛蓝莓品种。加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛蓝莓品种Augusta与451杂交育成，中熟种。是加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成，中熟种（在长白山区7月中旬成熟）。果实圆形、淡蓝色，果粉……阅读全文 >>
蓝莓酒其实非常适合女人喝，而且其味道也很不错，那么女人喝蓝莓酒有好处吗？蓝莓酒不仅口感比普通果酒更有吸引力，而且还富含蓝莓果浆中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素，故而对某些疾病有一定的预防和治疗作用，它可以延缓衰老，增强人的免疫力；可以降低心血管病的发病率，避免动脉硬化；可……阅读全文 >>