果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
等我有钱了,我把所有得罪过我的老板全部招来刷马桶-.
午餐和晚餐不宜多喝鲜榨果汁，大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。同时，空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。
过硬及维生素C含量低的水果不宜榨汁，因为维生素C本身容易被氧化流失，如果水果中本身维生素C就含量低，榨汁过程少量的维生素都流失掉了，还有就是过硬的水果需要榨汁机长时间搅拌才行，但是长时间的搅拌也会让维生素氧化流失，所以过硬及维生素C含量低的水果不宜榨汁，最好是直接吃，这样既能保证维生素C不流失，就能通过咀嚼促进胃液的分泌，也能锻炼儿童的牙齿。
说到减肥果汁的副作用，我想很多人第一个想到的会是营养不均衡。确实，如果我们每天只喝减肥果汁，虽然能补充各种维生素及微量元素，但却无法为我们的身体提供足够的能量，因为为人体提供能量所需的蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大类果汁都无法提供。只喝减肥果汁人很容易感到疲惫，工作起来也无精打采……阅读全文 >>
大量的研究证实天然氨基酸会加速柑橘汁的风味损失，加速柑橘类产品的非酶褐变。果汁在贮藏过程中，糖类,氨基酸和抗坏血酸的热降解能产生异味和非酶褐变产物，氨基酸以及其他氨基化合物会加速褐变，特别是精氨酸和脯氨酸。研究结果表明,抗坏血酸的降解是导致橙汁褐变最重要的原因，褐变产生3-羟基-……阅读全文 >>
很多家长唯恐婴幼儿营养不够，常常给婴幼儿喝水果汁补充维生素C。水果汁口感好，营养也不错，适当给孩子喝一些对身体有好处，但婴幼儿不能多饮水果汁。不满２周岁的婴幼儿，如果经常大量饮用水果汁，可影响食欲，导致营养不良，进而影响正常的生长发育。她说，由水果制造出来的果汁中含有丰富的果糖，……阅读全文 >>
虽然喝果汁的确比可乐等碳酸饮料营养好一些，但是一不小心就会果糖摄入过量，所以实在算不上是健康饮料。这样含糖量很高的饮料也并不能解渴，反而会越喝越渴，那么宝宝如何喝果汁更健康？怎样喝果汁才健康?那怎么样才能健康的喝果汁呢?我们综合美国儿科学会、梅奥诊所以及FDA等专业机构的介绍，给……阅读全文 >>
看颜色。真正的鲜榨果汁，色泽自然；勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不退色，则十之八九都是人造产品。闻气味。真正的鲜榨果汁，有自然的香味；而勾兑的产品往往含有丰富的香精，使得产品香气浓郁。尝口味。鲜榨果汁在品尝时候甜味较……阅读全文 >>
喝毒果汁的危害果汁是一种健康饮品，富含多种人体必需的微量元素及天然的营养物质，而且便于吸收。果汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，其内在的抗氧化活性物质会把人体内积累的重金属（如铅、铝、汞）和自由基等毒素排出体外，因此起到排毒、净化机体的作用。可是如今市场上出现了“毒果汁”，那……阅读全文 >>
果汁中包含果糖，矿物质，有机酶，胡萝卜素以及维生素等营养素，常喝果汁对宝宝的健康成长益处多多。如果有条件有时间的话，最好还是喝自己动手鲜榨的果汁，这样更有营养，也更新鲜卫生。可儿童常喝果汁影响消化吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。果汁含果酸，长期饮用果汁，会导致……阅读全文 >>
给宝宝喝果汁的错误方式二直接给宝宝喝鲜榨果汁错误做法：许多妈妈直接榨好水果就给宝宝饮用，以为这样味道浓郁、够新鲜，但这样却容易引起宝宝腹泻或者便秘。正确做法：给小宝宝喝果汁的时候，建议果汁和水用1：2甚至是1：3的比例稀释，如果宝宝喝完果汁后，大便没有明显的变化，那么可以逐渐由淡……阅读全文 >>
孕妇都十分注重自身和胎宝宝的健康问题，所以为了孕育健康的宝宝，孕妇要从饮食上多方面的补充营养物质，有部分食物孕妇自身拿不准是不是该吃。比如说孕妇可以喝牛油果汁吗？牛油果汁孕妇可以适当的饮用些，因为牛油果汁中含有丰富的叶酸，而叶酸是孕早期必须补充的物质。比如说叶酸能够预防胎儿畸形，……阅读全文 >>
经常喝菠萝果汁虽然有一定的益处，但是也不是越多越好的。菠萝果汁喝多了会影响到我们的日常饮食，使得我们日常营养的摄入发生变化，造成营养不均衡等问题。有研究发现，每天饮用200毫升以上菠萝果汁（也可以是其他果汁）的儿童，他们当中许多人的身高、体重不但没有增加，反而比其他同龄人偏低。那……阅读全文 >>