小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
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一碗小米粥看似平常简单但内中却大有乾坤小米在水中煮熟了即可食用即使米水分离也可称之为粥怀揣着美好与期盼把对家人的一份关爱一份心意点点融进水里熬进粥里一碗平常的小米粥也会变得与众不同小米粥的熬法可是有讲究的有的人喜欢喝稀点的粥也有的人喜欢喝稠点的粥那么小米粥怎么熬粘稠呢
第一在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度如果是陈米熬出来的粥就不够香第二要注意小米粥的熬制时间熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度粥也比较容易熟但是会影响口感第三煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米煮沸之后换文火等粥变得粘稠的时候才能关火在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底
中医讲小米“和胃温中”，在所有的谷类中，小米粥是最养胃的。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。还是是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳……阅读全文 >>
南瓜小米粥比较清淡，适合喜欢清淡饮食的人，那么南瓜小米粥的热量是多少呢？每100克南瓜粥含有的热量是21大卡。南瓜粥中含有果胶，它具有很好的吸附作用，能帮助人体黏附细菌和其他有害人体的物质，并将其排出体外，对人体具有保护和解毒的功效。同时，经常食用南瓜粥还能促进溃疡面的愈合，修复……阅读全文 >>
土豆，性平味甘，和胃健中。大家最熟悉的就是醋溜土豆丝，烤土豆。其实，土豆也可以和小米一起煮小米粥的，可以煮咸味的土豆小米粥，也可以煮甜味的小米粥。土豆小米粥健胃和中，常吃可以预防肠胃疾病。土豆小米粥的做法步骤：1、将红枣或者桂圆洗好，剥核备用2、首先将一个土豆洗干净削皮，然后切成……阅读全文 >>
薏米小米是可以一起煮粥喝的，那么薏米小米粥的做法有哪些呢？大家煮制薏米小米粥时，需要一百五十克薏米和一百五十克小米，以及少量的碱面和适量的红枣。首先把锅中加入适量的清水，把薏米用清水洗净后放入到锅中，盖上锅盖煮制二十分钟，这个时候再把小米洗净，直接放入锅中，把红枣也同时放入进去。……阅读全文 >>
每天吃小米粥有好处。小米具有很高的营养价值，而且功效特别多。食用后不仅能防止泛胃和呕吐，还能滋阴养血，尤其适合虚寒体质的产妇，能起到调养经血、恢复体力的功效。小米除了含有丰富的营养成分外，还有调节睡眠的功效。因为，小米属于味甘咸的食物，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。睡觉……阅读全文 >>
有的产后妈妈都会特别注意自己在哺乳期的饮食搭配，避免吃到回奶的食物，导致影响乳汁的分泌量，那么，哺乳期喝小米粥下奶吗？首先，哺乳期是可以吃小米的，因为小米富含蛋白质的营养元素，每100g小米中就有9g的蛋白质，可以保证乳汁的营养质量，而哺乳期的妈妈经常要给孩子喂奶，会感到疲惫的状……阅读全文 >>
腹泻是饮食不当的常见的症状，在婴幼儿身上更容易发生，特别是当宝宝暴饮暴食，或吃一些不易消化和刺激的东西时，很容易导致腹泻。腹泻对宝宝的健康有一定的影响，那么宝宝腹泻能不能吃小米粥？宝宝腹泻期间，饮食调理是关键，可以适当喝一些小米粥。小米粥容易消化，并能起到养胃和改善腹泻症状的作用……阅读全文 >>
通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量，所以在时间上不会相差很多。初步估计从洗小米到注水再到煮粥……阅读全文 >>
食材做法1.海参剪开，清水煮沸2.放入姜、海参，焯水30秒捞出3.加水没过小米，淘洗浸泡20分钟4.加水，倒入小米5.大火煮沸转小火煮20分钟6.倒入小米粥，放入海参7.隔水，大火蒸10分钟，端出即可海参小米粥成品图……阅读全文 >>
红枣和栗子都属补气食物，但宝宝要适量食用，以免影响睡眠。用料：小米25克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升做法：1、小米和弄成小块的栗子入电饭煲，加250毫升清水煮粥档煮软烂。2、用勺子、叉……阅读全文 >>