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花生椒盐花卷的做法

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食材

做法

1.

酵母用温水化开连同面粉一起全部倒入面包机桶内启动和面程序揉成光滑的面团

2.

发酵至两倍大

3.

发酵好的面团取出排气揉匀

4.

将面团擀成大薄片

5.

在面片上刷油

6.

炒熟的花生去掉红衣然后用擀面杖擀碎

7.

将花生碎撒在面片上

8.

然后撒上椒盐

9.

卷起来卷紧一些

10.

用刀切成段

11.

每两个剂子叠在一起

12.

用筷子在中间压一下

13.

然后将面剂拉长一下绕一下两头在底部捏合

14.

做好的生坯放入刷油的蒸笼上

15.

发酵半小时后上锅蒸二十分钟即可

花生椒盐花卷成品图

烹饪技巧

关火后焖三分钟再开盖哦

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2019-04-07
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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