花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
我也单纯过，只是那是很多年前的事了。
1.
面团紫薯泥100克盐1克细砂糖15克鸡蛋27克牛奶40克高筋粉125克干酵母2克黄油10克
2.
将除黄油外的面团料倒入面包机启动和面程序
3.
搅拌成光滑面团加入黄油继续搅拌
4.
至能拉出薄膜
5.
滚圆放入大碗进行基础发酵
6.
面团长大至两倍
7.
取出排气滚圆松弛15分钟
8.
馅料香蕉1根花生酱30克
9.
香蕉去皮捣泥加入花生酱
10.
搅拌均匀备用
11.
面团擀成长方形
12.
铺满馅料
13.
卷起
14.
收口向下放入抹油的模具中进行最后发酵
15.
面团长大至九分满
16.
放入烤箱中下层上下火170度烤约30分钟左右
17.
表面金黄出炉
18.
立即脱模晾凉
19.
冷却后切片
花生酱和香蕉的比例可以根据自己喜好酌情调整
非不粘模具需事先抹油以便于脱模
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整
彻底冷却后更容易切片
食材做法1.准备材料2.大米饭加盐、白醋，挤入四季宝花生酱，搅拌均匀3.紫甘蓝切丝4.生菜切丝5.火腿肠切丝6.寿司帘上铺上保鲜膜撒少许黑芝麻7.铺上拌好的大米饭压平8.先放上生菜丝9.再放上紫甘蓝丝和火腿丝，挤入沙拉酱10.用寿司帘卷紧，切段即可食用花生酱包饭成品图……阅读全文 >>
食材做法1.准备花生2.烤箱预热150℃上下火，25分钟3.取出花生，去皮4.容器中放入熟玉米油，花生米，白砂糖5.倒入破壁机中打碎6.倒入杯中即可食用花生酱成品图……阅读全文 >>
食材做法1.把淡奶油、牛奶倒入厚底小奶锅中，加入糖，煮至刚刚沸腾后关火2.把煮好的奶油分次一点点加入花生酱中，每次都混合均匀后再加入，这样花生酱不会有结块3.把花生牛奶糊放进保鲜盒冷冻左右至半凝固（约需两小时左右），用叉子把冰激凌刮松散，再冷冻至完全凝固即可……阅读全文 >>
低脂型花生酱的介绍毛丽萍等对传统花生酱的制作方法进行了改良，加入了冷榨工艺，榨出60%以上的油脂，制得花生酱的粗脂肪仅有9.2%。2011年邵悦等将花生低温榨油后的榨饼超微粉碎，得到脱脂花生粉,脱脂花生粉经高温处理，料液比1:2.5(V:V),以1%单甘脂为稳定剂,再辅以适量的食……阅读全文 >>
花生酱与其他食物的营养成分比较花生蛋白质含量达24%~36%,相当于牛奶的8~10倍、牛肉和猪肉的1~2倍、稻米和麦面的3~4倍，在所有农作物中仅次于大豆，且蛋白质可消化率和赖氨酸可吸收率高于大豆，是人类蛋白质食品的重要来源之一。花生蛋白与动物蛋白相近，但不含胆固醇，富含人体必需……阅读全文 >>
花生酱在国内的介绍在国内，花生酱普遍作为面食、馒头、火锅、炒菜等的调味品，也用作甜饼、包子、面包等的馅料。我国从1988年开展花生酱出口贸易，花生酱的主流产品为全脂花生酱，低脂或脱脂花生酱、营养风味型花生酱研究较少。我国花生酱发展势头较好，生产线10余条，主要集中在山东、江苏、安……阅读全文 >>
花生酱的简介花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一……阅读全文 >>
花生酱的营养价值比较高哦，所以它深受大家的喜欢。特别是在西餐的应用上特别的广泛。花生酱是用优质的花生米加工制作而成的，制作完成的花生酱是一种硬韧的泥状，且有浓郁的花生香味。花生酱一般分为甜和咸两种味道，是具有营养价值的食品。那大家了解花生酱的营养价值具体有哪些吗？好的，下面会给大……阅读全文 >>
花生酱的制作注意事项介绍油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花……阅读全文 >>
天气越来越冷，身体本能的想吃点热量高的东西取取暖捎带着解解馋。昨天翻家里的存货，只翻出来一包燕麦片和剩的半罐花生酱。这两个东西我还真没搭配到一起过。索性再加点蜂蜜和红糖，撒点蔓越莓进去看看能折腾出什么味道出来。没想到最后烤出来的花生酱燕麦饼味道居然还真不错，吃起来脆脆的，还带着浓……阅读全文 >>