花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
情尽时，自有另一番新境界，有的悲哀也不过是历史。
1.准备材料
2.大米饭加盐白醋挤入四季宝花生酱搅拌均匀
3.紫甘蓝切丝
4.生菜切丝
5.火腿肠切丝
6.寿司帘上铺上保鲜膜撒少许黑芝麻
7.铺上拌好的大米饭压平
8.先放上生菜丝
9.再放上紫甘蓝丝和火腿丝挤入沙拉酱
10.用寿司帘卷紧切段即可食用
食材做法1.用料：低筋粉50克，花生酱50克，全蛋1个，细砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎适量2.鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打至溶化。3.加入油，搅拌均匀。4.挤入花生酱，5.搅拌均匀。6.加入牛奶。7.搅拌成糊状。8.泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中，9.……阅读全文 >>
食材做法1.花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅2.看一下打好的状态3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次4.再看一下加好鸡蛋液的状态5.筛入低筋面粉和小苏打6.加入杏仁并将材料切拌均匀7.到无干粉成团的状态8.取……阅读全文 >>
食材做法1.花生洗净晾干，放入烤盘中，190度，烤10分钟，晾凉备用。（自己注意观察是否熟了，不要烤过，当然也要烤熟）。如果没有烤箱，可以放入炒锅，不加油，小火翻炒至熟2.花生油加热至熟，备用3.炒熟的花生米加糖放入搅拌机中，搅打成粉末状4.加花生油做引子，继续搅打至自己喜欢的口……阅读全文 >>
低脂型花生酱的介绍毛丽萍等对传统花生酱的制作方法进行了改良，加入了冷榨工艺，榨出60%以上的油脂，制得花生酱的粗脂肪仅有9.2%。2011年邵悦等将花生低温榨油后的榨饼超微粉碎，得到脱脂花生粉,脱脂花生粉经高温处理，料液比1:2.5(V:V),以1%单甘脂为稳定剂,再辅以适量的食……阅读全文 >>
花生酱是用优质的花生米加工制作而成的，制作完成的花生酱是一种硬韧的泥状，且有浓郁的花生香味。花生酱一般分为甜和咸两种味道，是具有营养价值的食品。花生酱特别是在西餐中应用非常的广泛。那花生酱的功效具体有哪些呢？爱吃花生酱的朋友们知道吗？如果不知道的话，可以查看下文，下文会给大家详细……阅读全文 >>
针对花生酱的健康问题及食品安全问题，近年来相关研究层出不穷。对于花生酱的健康问题，主要研发的新型花生酱分为低脂型、维生素型、高蛋白型花生酱及其他类型花生酱,对于食品安全问题，主要研发的新型花生酱为稳定型花生酱。[1]低脂型花生酱毛丽萍等对传统花生酱的制作方法进行了改良，加入了冷榨……阅读全文 >>
食材做法1.黄油称量好，提前软化；（室温低可借助微波炉或电吹风）2.软化后加入糖，电动打蛋器搅打均匀、蓬松；3.分成加入打散的鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀；4.将花生酱加入其中；5.再次搅打均匀；6.加入过筛好的面粉；7.稍微混合成团；8.取三分之一加入色素；9.手揉成团；10.……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材2.鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄3.55克清水、55克色拉油和45糖一起搅拌均匀4.清水、油拌和白糖均匀后加进蛋黄。（一个一个地加）。再搅拌均匀5.加进过筛好的高筋面粉。（分两次加）6.切拌好的面糊7.打发蛋清前加少许盐8.打发蛋白，蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材。2.鸡蛋分出蛋白，蛋黄，蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀。3.筛入低筋面粉，用不规则或画Z字的手法搅拌均匀，不要画圈搅拌。4.蛋白里加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖。5.打发至提起打蛋头，呈大弯钩状。6.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里，用翻拌的手法搅拌均匀。7……阅读全文 >>
原料：鸡蛋面、日式芥末酱、蒸鱼豉油、颗粒花生酱、彩椒、虾夷葱。做法：1、鸡蛋面用沸水煮到八成熟捞出，凉水过凉用少许橄榄油拌匀备用;2、彩椒切条备用，将蒸鱼豉油、颗粒花生酱按1：1比例调匀，加入适量芥末酱;3、将彩椒与面条拌匀后最后淋上调好的酱汁，撒上虾夷葱碎即可;颗粒花生酱具有甜……阅读全文 >>