海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了
给我阳光我就灿烂，给我月亮我就浪漫，给我土地我就起大白菜。
海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的库”。其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。
海苔的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%—2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。
目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用油加上盐、味精调味，吃起来更健康自然。干海苔与湿海苔相比，除了维生素C有所减少以外，其他营养元素因水分的相对降低，含量反而提高了。从热量上来说，干海苔并不算高，而且多吃可以补碘，加强身体代谢功能，因此，算得上是一种不错的零食。
不过，干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。
任何食物适当进食才能更有利于身体健康，过量进食则无益，海苔也一样。海苔虽然食用价值高，能补充人体所需的营养；然而，海苔的盐含量较高，如果海苔吃多了，会诱发各种疾病。一、海苔的营养非常高海苔长在海边的岩石上，充分的吸取了大海里的精华，因此海苔含有较……阅读全文 >>
肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染，结核病人往往会出现多汗、夜间盗汗、久咳咯血等症状，肺结核饮食要注意什么呢？对肺结核病人而言，饮食方面要多加注意，肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口，不应摄入不利肝脏的食物，要避免吃油炸、油腻和辛辣刺……阅读全文 >>
海带又名细昆布，是一种属于褐藻门布科的水生植物，形状宽扁如带，色褐，味腥，可以用来扎缚物件，故名海带。海带含有多种矿物质和维生素，营养丰富，含碘量高，能防治缺碘性甲状腺肿，还能防治高血压，贫血以及骨骼脱钙和骨质疏松症。还能改善老年人滋润皮肤。海苔为低等的隐花类植物，富含多种……阅读全文 >>
宝宝可以吃海苔零食吗？近期，很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养，开始选择配料表内容少的，尽量没有色素和香精的，于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面，不过同时疑惑也就来了，海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢?首先，从配料表中看除了调味品以为通常还会添加蘑……阅读全文 >>
材料集合图：做法1.花生米放在一个小碟内，淋入少量食用油2.用筷子把花生米与油搅拌均匀3.小碟放在微波炉中，高火加热1～2分钟至花生米熟透变脆4.核桃仁分布放在微波炉的托盘内，高火加热1～2分钟至核桃仁熟透出香味5.取一片海苔放在微波炉的托盘内，高火加热20秒至海苔变酥脆6.取出……阅读全文 >>
海苔具有很高的营养价值。它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中还含有矿物质，其中包括了维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带……阅读全文 >>
海苔中的含碘量非常高，所以孕妇吃海苔是可以补碘的，碘是维持人体正常生长发育不可缺少的元素，尤其对于胎儿的大脑发育尤为重要，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更为严重的是影响胎儿大脑的正常发育。孕期可以多吃些含碘量较高的海产品。成人碘推荐摄入量为150微克/天，可耐受最高……阅读全文 >>
海苔就是紫菜;而紫菜是不能与柿子一起食用，会影响到钙的吸收。但是紫菜不全是海苔。海苔属于红藻门，红毛藻科。其主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。具有很高的营养价值。海苔原料中纤维含量很高，含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类……阅读全文 >>
海苔是紫菜烤熟后，经调味处理，添加油脂、盐和其他调料制成的。质地脆嫩，入口即化。海苔浓缩了紫菜中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸含量丰富，还有维生素A和维生素E。所以海苔是紫菜。……阅读全文 >>
海苔是近几年流行起来的一种零食，很多品牌都推出了不同口味的海苔。海苔开袋即食，口感香脆，而且种类非常多，难怪越来越受到欢迎。但是怀孕的时候能不能吃海苔呢?海苔会对孕妇有什么影响吗?想知道的话就请继续看下面的内容!怀孕能吃海苔海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧……阅读全文 >>