椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
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椰青除了好喝美味之外还具有很高的营养价值对于人们的身体有一定的功效
1清热解渴
夏天永远是椰青的市场因为天气炎热而椰青的口感就是微凉清爽能够有效清热解渴并且可以改善热干咳无痰肺热性引起之皮肤炎等症是深受欢迎的盛暑饮品
2护肤
椰青的水富含维生素c不仅能够有益身心对于皮肤还有强大的护肤作用坚持用椰子水洗脸能够有效去除粉刺黑斑等现象由于也清水的抗氧化活性较强还能够收缩毛孔让皮肤保持光滑水嫩的状态
3补充体力
椰青水含有丰富的电解质钾钠钙镁及糖类和蛋白质可用来防治剧烈运动后呕吐腹泻或脱水当人剧烈运动后喝些椰青水可以生津解渴迅速缓解疲劳补充体力非常适合运动大量出汗后迅速恢复体力二战时英国和日本人曾直接用椰子水进行静脉注射迅速补充体液
椰青算的上是纯天然的饮品了，有经验的宝妈往往会推荐孕妇在孕晚期的时候要喝点椰青，因为喝椰青对孕妇有不少好处，那下面就为大家介绍一下孕妇在孕晚期和椰青的好处都有哪些？首先，椰青具有通便的功效，孕妇在进入孕晚期之后排便会比较不方便，也容易因为每次排便都排不干净进而引发便秘，所以在孕晚……阅读全文 >>
椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。据说椰汁离开椰壳味道则变：上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法：椰青汁在早上太……阅读全文 >>
很多人都误以为所有椰子都是同类型，其实椰子与椰青是有一定的区别的：1、外形从外型上是最容易区分椰子与椰青的，椰青的表面是呈青绿色的，所以才有椰青这一说法，也椰子的表皮是呈黄色的，所以椰子还有一个别名叫作椰黄。2、性质只……阅读全文 >>
椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津，但它的椰肉就太嫩了，不如老椰子的香甜。据说椰汁离开椰壳味道则变：上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法：椰青汁在早上太阳未出时饮，属凉性润燥，可治肺热等热症各种疾病。当太阳出来，早上六、七点后，椰汁性平无此作用了……阅读全文 >>
1.将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝吗。2.从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。3.用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感觉很硬的话，那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践，我发现被打开的位置基本就是……阅读全文 >>
周末去了北海，有人嚷嚷着非要和椰子汁，偌大一个椰子汁。喝完晚上不知道要跑多少次厕所。我们看下好奇宝宝对椰子的问题。-1-椰青、椰子、和椰皇是什么关系？椰皇是椰青爷爷吗？水果妞：嗯，这回问的差不多没错了，椰青确实是年轻时的椰皇，等椰青成熟了，长毛了，去了皮，就变成了椰皇。而椰子，是……阅读全文 >>
大家都知道，椰青是很多年轻人喜欢喝的天然饮品，尤其是在南方的一些沿海城市。椰青特别受人青睐，其实孕妇适当喝点椰青也是很好的，毕竟椰青是天然饮品，要比那些合成饮料更健康。那孕晚期经常喝椰青好吗？首先，椰青具有净化血管的作用。孕妇在进入孕晚期以后，如果血液纯净度不高会加快胎毒的积累，……阅读全文 >>
1.防止孕期便秘。如果孕妇有着大便不畅的困扰可以食用椰青来缓解症状。新鲜椰青或者椰青粉中有着不溶性纤维，这些纤维可以促进肠道蠕动，所以有着肠通便的作用，能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦，保持心情愉快!2.美白肌肤。孕妇食用椰青不仅仅能够帮助胎儿补充营养，还会让自己容光焕发。椰青中……阅读全文 >>
如果只把椰青的汁喝完就丢掉，那可是大大的浪费啊，要知道，椰肉也是精华，椰青的做法多样：一、椰青炒饭1、准备好食材：椰青、米、肉类、鸡蛋等配料2、首先将椰青分解，将椰汁与椰肉分开放3、然后将椰肉与其他肉类切片，然后准备好……阅读全文 >>
女性在怀孕之后，饮食是需要非常关注的，一般妇产科医生都会建议孕妇多吃一些水果和蔬菜，另外还要多喝水，这样可以保证每天肠道的正常运动，不会出现便秘的症状，有利于孕妇健康，最近有孕妇朋友问到小编，孕妇能喝新鲜椰青吗？孕妇是可以喝椰青的。椰青的汁水是清淡无菌，并且是属于低热量的饮品，对……阅读全文 >>