铁板土豆片的正宗做法

铁板土豆片要用对锅才行，那么铁板土豆片的正宗做法是什么呢？

土豆去皮洗净，切成片，用水泡一阵除去过多的淀粉，然后沥干；青尖椒，朝天椒洗净，切成丝。铁板内热油，下土豆片中小火煎，用筷子翻面，煎至两面略焦，中途加生抽，还可加少许水降温，以防过干。土豆片快好时，下入尖椒丝和朝天椒丝爆一下，依自己的口味加入盐，辣椒，花椒粉，孜然粉即可。

土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。土豆皮中含有大量的维生素和钾，所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，这要比土豆内部肉的维生素要高很多。

家常版的土豆炖鸡块做法

土豆是我们生活中再普通不过的一种食材了，土豆中富含丰富的蛋白质和淀粉，能促进脾胃的消化，适合大多数人食用。同时土豆的烹饪方式也是多样化的，凉拌、热炒、红烧、还可以炖着吃。小编平时也比较喜欢吃土豆，每次出去买菜都会顺便买几个土豆回来备用，土豆的众多做法中，最喜欢的还是炖着吃。鸡肉中……阅读全文 >>

青椒肉丝土豆丝的做法

青椒肉丝土豆丝的土豆要切的细一点，那么青椒肉丝土豆丝的做法是什么呢？首先土豆、青红辣椒、里脊肉都切丝备用，里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。炒肉丝，肉丝炒好后盛出备用，热油大火炒土豆丝，土豆丝炒1分钟后放入青红辣椒丝。然后放入肉丝翻炒，放盐拌均匀，撒上鸡精，炒好后装盘就可以上桌了。……阅读全文 >>

孕妇怎样吃土豆才安全

土豆是常见的高淀粉食物，也是孕妇可以食用优质营养食物，那孕妇怎样吃土豆才安全呢？1、选择新鲜没有发芽的土豆出芽的土豆吃了会中毒大家都知道，但是久放的不再新鲜的土豆孕妇也不宜吃，吃了可能导致龙葵素中毒而流产。2、烹调方式健康孕期饮食不宜过重口味，孕……阅读全文 >>

土豆片敷多久能祛斑

有些人脸上长斑，于是想通过土豆片祛斑，那么土豆片敷多久能祛斑呢？土豆片中既含有大量的维生素也含有大量的淀粉，将其敷在脸上可以帮助我们将脸部的黑色素逐步淡化，起到很好的美白效果。而且它还具有一定的吸附污物和油脂的效果，可以帮助我们去除角质层。其实说白了利用土豆来敷脸可以当做是清洁面……阅读全文 >>

土豆片炒肉的做法教程

土豆片炒肉味道还是不错的，那么土豆片炒肉的做法教程是什么呢？或者把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。把肉片倒入，用大火来翻炒一下。肉变白色了，再加入酱油。多多翻炒几下，一定要让肉片煮到八成熟。接下来从锅边上，倒入土豆片。还……阅读全文 >>

土豆片炒肉丝的做法大全

土豆片炒肉丝自己在家就可以做了，那么土豆片炒肉丝的做法大全是什么呢？一勺油，小火，五花肉煸炒出油，变焦黄色，沿锅边撒一勺料酒。土豆切片过一下水，减少黏锅。倒入煸炒好的五花肉中，继续小火煸炒5分钟。撒一勺生抽，少许糖和盐。倒入青椒红椒片继续炒3分钟，起锅前撒点白胡椒粉即可。或者猪肉……阅读全文 >>

土豆炖牛腩的家常做法

土豆炖牛腩做法会麻烦一些，那么土豆炖牛腩的家常做法是什么呢？牛腩肉买回来之后放在水中用清水浸泡半个小时，撒上适量料酒搅拌均匀。半小时之后清洗表面，然后切成麻将块准备备用。西红柿最好能够把皮去掉，不好去的话就用热水烫，直接就可以剥下来。土豆去皮之后洗干净，切成小块放入清水中浸泡。起……阅读全文 >>

土豆牛腩饭的做法教程

土豆牛腩饭做法比较多，那么土豆牛腩饭的做法教程是什么呢？土豆去皮后切长条块，熟的五香牛腩切大块，西芹削去外皮的筋后切细条，热锅冷油放入土豆，翻炒均匀后放入水，下入辣牛肉汤，盖盖大火焖至土豆熟软，放入牛腩和芹菜段，炒至芹菜变色，加入盐，糖和鸡粉即可。辣牛肉汤是买五香牛肉时附送的辣汤……阅读全文 >>

土豆的适用人群

土豆一般人均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡的人食用。特殊人群，如孕妇、产妇、婴儿都能吃土豆。孕妇能吃土豆。土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题，还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。但要注意土豆吃多……阅读全文 >>

土豆发芽了还能吃吗

不能吃。发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡，故发芽的土豆不能吃。……阅读全文 >>