牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
其实跟你分开我也能过，只不过没了家。
我不论是做菜做零食还是饮品都喜欢简单简单的材料简单的做法不爱弄得复复杂杂的今天讲的这款牛奶红豆冰沙不用刨冰机没有冰淇淋球不打奶盖甚至连最后点缀的薄荷叶水果之类的都省略了~好不好看无所谓好吃才是王道对吧~好啦牛奶红豆冰沙需要用到材料有纯牛奶红豆白糖或冰糖
先把红豆挑拣一下坏的小石子儿之类的然后用清水浸泡大约半天时间现在天热中途可以换1,2次水纯牛奶倒进干净的食品袋进冰箱冷冻注意是冷冻另最好直接买袋装纯牛奶我是因为家里还有牛奶将就用的
红豆泡好后放入锅中加水水量是红豆的3倍左右大火烧开盖上锅盖转小火焖煮至红豆沙软加白糖或冰糖继续煮至水量减少变得有点浓稠注可以稍微放甜点儿这里尝着合适了加了牛奶冰就会变淡
煮好后差不多就是如图的样子红豆基本是完整的但是已经变软发沙汤汁所剩不多但舀的时候又带着些许汤汁煮好后的红豆沙彻底放凉喜欢的话还可以进冰箱冷藏片刻
把冰冻后的纯牛奶取出可以隔着袋子用擀面杖捶打几下也可以倒进碗里用叉子按压形成冰沙
凉透的红豆舀在上面牛奶红豆冰沙就完成啦~另外买现成的红豆馅代替自己熬至的红豆沙也是可以的不过自己做不添加什么吃着更放心
拌匀拌匀就可以开吃哒舀一勺进嘴里牙齿都凉透了...天热时候来上一碗那真真儿是超满足的
还有一种吃法煮好的红豆沙+纯牛奶+冰块不过我还是更钟情于把纯牛奶冻成冰沙口感更好好啦喜欢的亲尽管动手试试呗
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