蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
你没在,我总是生气。
1、夏普蓝（Sharpblue）
1976年佛罗里达大学发表的品种，是由Florida61-5×Florida63-12杂交育成，中熟种。树势中～强，开张型。果粒中～大，甜度BX15.0%，酸度pH4.00，有香味。果汁多，适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150-300小时。土壤适应性强，丰产，但不适宜运输。
2、奥尼尔(O'Neal)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400-500小时。耐热品种，丰产。
3、薄雾（Misty）
1989年佛罗里达大学发表的品种，中熟种。树势中等，开张型。果粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200-300小时。南部高丛蓝莓品种中最丰产种，属暖带常绿品种。
材料奶油芝士500g，鸡蛋45g，糖120g，玉米粉30g，兰姆酒20g，奶酪粉10g，纱布列蓝莓150g。做法芝士与鸡蛋糖拌匀加粉加酒即可放进8寸模具8成满隔水烤。口味芝士含量50%的蓝莓芝士蛋糕，属于中性芝士蛋糕口味，并配有蓝莓的果味，口感酸甜、滑爽、细腻，齿颊留香，质感清新……阅读全文 >>
蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍。在我国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5~6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1米以上。当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化，每一枝条可分化花芽……阅读全文 >>
中国北极蓝莓，黑龙江省大兴安岭地区特产，中国国家地理标志产品。蓝莓又名“笃实”生长在北纬52℃以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，蓝莓色泽紫蓝、果肉细腻，口味酸甜，叶、果皆可入药。蓝莓果实鲜果维生素E含量高于苹果、葡萄；氨基酸含量比丰富的山……阅读全文 >>
蓝莓被称为水果皇后也是绝佳的护眼食物，真的那么神奇吗？其实早在《本草纲目》中就有关于蓝莓明目的记载，相传李时珍常年食用蓝莓，到年迈时眼睛依然清晰明润；而现在，国内的外空军飞行员日常生活中也在食用蓝莓来帮助改善视力。小小的蓝莓富含维生素C、维生素E、花青素、蛋白质、食物纤维等等，营……阅读全文 >>
蓝莓慕斯是采用淡奶油、蓝莓果酱、糖粉朗姆酒一瓶盖等制作而成的一道美味的甜品。慕斯英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。材料主料：淡奶油120克、蓝莓果酱35克（不包括装饰用）配料：糖粉10克、朗姆酒一瓶盖、消化饼干若干块做法1.取几片消化饼干，用墓斯托沿……阅读全文 >>
（1）符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；②已取得登记农产品相关的生产经营资质；③能够严格按照规定法人治理技术规范组织开展生产经营活动；④具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志，应当按照生……阅读全文 >>
野生蓝莓(英文名Bilberry)学名欧洲越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。原生态野生蓝莓也叫森林蓝莓，多分布于北欧极地原始森林内，其中以芬兰、挪威、瑞典最为多产。芬兰为全球最优质野生蓝莓产区。野生蓝莓对生长环境极……阅读全文 >>
营养价值鄂伦春蓝莓含有丰富的营养成分，蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163毫克，蛋白质400-7……阅读全文 >>
梯芙蓝(Tifblue)梯芙蓝是1955年美国乔治亚州发表的品种，是由Ethel×Claraway杂交育成，中～晚熟品种。树势强，直立。果实中～大粒，淡蓝色，果肉紧实，质极硬，果蒂痕小而干，风味佳,耐储藏。果实完全成熟后可在树体保留相对较长时间，而且成熟前酸味浓，所以不能过早采收……阅读全文 >>
康维尔（coville）1949年美国新泽西州发表的品种，由GM37×Stanley杂交育成，晚熟种的代表种。对土壤适应性强，树势强，植株大。幼树直立，结实后枝条下垂逐渐开张。果实粒大，甜度BX10.5%，酸味强；果皮亮蓝色，果粉多，果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存，裂果少。果……阅读全文 >>