玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
不要问我有多喜欢你，因为那样我可能要围着赤道跑两圈才能回来告诉你。
据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血，对心血管疾病的治疗具有辅助功效。将玉米变性淀粉涂于人体烧伤处可使患处不产生疤痕。玉米淀粉还是良好的生产青霉素的培养基。氧化后的玉米右旋糖制成的山梨醇膏，可用于制备抗坏血酸片剂。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
自转基因玉米问世以来，虽然它的某些改良性状可以符合人们的要求，但是它的安全性仍然饱受争议。科学家及各国政府也对转基因玉米持有不同态度，转基因玉米与普通玉米的区别有哪些呢？转基因玉米就是利用各种现代先进科技技术，将其他植物的优良基因特点转移到玉米中，改良玉米的生长基因，使玉米在营养……阅读全文 >>
紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平。用料：米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米（鲜）1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。做法：1、紫甘蓝洗净，切成丝，罐装玉米粒沥干水分，备用。<p……阅读全文 >>
玉米的种类是有很多的，有黄玉米和老玉米，在生活中很多人吃的是黄玉米，那么老玉米的功效与作用是什么呢？老玉米味道香浓，但口感要差。老玉米中含有大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。老玉米中亚油酸含量较高，还有大量的矿物质，钙含量很少。老玉米中含有维生素e较多……阅读全文 >>
栽培要点适度稀植：适宜种植密度为2600-2800株/亩，种植糯玉米的地块要与其他玉米地块有300-500米的空间隔离，或15天左右的时间隔离。合理浅播：覆土深度不宜超过3cm，北方地区春播、南方地区冬播应待地温稳定在12℃以上后方可播种。防止倒伏。积温较低地区或地块请谨慎种植。……阅读全文 >>
玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。……阅读全文 >>
妈妈们都知道夏季吃玉米好处多，但是有的妈妈在家煮玉米的时候，常常会出现这样的一个问题，玉米煮多久能熟呢？下面就一起来看看玉米煮多久能熟吧！煮玉米的时间若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个……阅读全文 >>
汉南甜玉米的历史溯源甜玉米育种始于20世纪50年代初，1968年北京农业大学育成“北京白砂糖”甜玉米品种。而武汉汉南区则是中国最早种植甜玉米的地方之一，在1997年前，湖北省超甜玉米种植还是一个空白，2007年，华中农业大学研究人员历经10载选育出第一个经审定的超甜玉米新品种——……阅读全文 >>
生产情况乾安糯玉米生产从解放后至1983年经历了农业生产发展缓慢的阶段。1983年，全县普遍实行家庭联产承包责任制，计划经济体制向市场经济体制加速转变，大大解放了生产力，激发了农民不断更新生产技术的积极性。优良品种大面积推广、病虫害的科学防治、化肥的合理施用，地膜、纸筒育苗等增产……阅读全文 >>
食材主料：小米150克、玉米（碎）80克辅料：冰糖适量调料：水适量做法1.准备小米和玉米碎2.将小米和玉米碎淘洗干净3.将小米和玉米碎放锅内，加水4.将锅放炉上开大火煮5.煮开后，转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠6.营养的小米玉米出锅了，按自已的喜好放进冰糖，开喝吧……阅读全文 >>
玉米炒青豆，不熟能吃吗？上面也提到炒青豆是有那么点费时间，不够提前泡软的话可能会比较快炒熟。玉米没炒熟顶多就是口感不那么好，不过据说青豆要是没煮熟的话，是不可以吃的呢。所以说玉米炒青豆不熟的话，是不可吃的？一起看看真相是什么。玉米不熟可以吃，青豆不熟有毒。生鲜的豆类蔬菜都含有皂角……阅读全文 >>