猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
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很多人想在家亲手制作猪肉炖粉条老解解馋但是困于自己没有菜谱不知道该如何下手今天小编就给大家支支招教给大家猪肉炖粉条的做法
做法一
1粉条放入温水中泡发五花肉切成方块
2五花肉放到沸水中焯去血水
3将油烧热后爆香大葱段蒜姜片
4然后放入五花肉煸炒片刻随后调入生抽老抽冰糖八角香叶和适量热水水没过肉为宜
5大火烧沸撇去浮沫后转小火炖15分钟
6再放入粉条放入盐然后再炖制25分钟即可中间水不够的话记得加开水
做法二
1五花肉一斤切成麻将大小的方块加料酒焯水待用
2起热油锅将五花肉煎至两面金黄色盛出
3再将姜片大蒜两粒八角小片桂皮五颗干辣椒10克冰糖放入锅内炒出香味
4放入五花肉翻炒一会加入三勺生抽一勺老抽翻炒上色再加入适量的开水
5小火炖一小时左右再放入已经用温水泡好的粉条转大火再炖10分钟左右即可
1.准备葱花，姜末2.猪肉馅中倒入葱花，姜末，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟3.锅中加水，倒入丸子，大火煮沸4.加入鸡粉，盐，转中火煮20分钟5.加入紫菜，胡椒粉，香油福鼎肉丸汤成品图……阅读全文 >>
1.猪肉洗净剁成肉馅，加入调料调和成馅料。这次的肉馅是用里脊肉做的，没别的肉了，就剩一条里脊，用里脊做馅对我来说有点奢侈。调馅方法详见详解好吃的手工饺子2.莲藕去皮洗净，用擦板擦成细丝。呵呵，我这个方法最简单实用了，如果用刀剁，那可费功夫了，还会剁得到处都是3.用手抟出水分，放进……阅读全文 >>
土猪肉和正常猪肉是有一定的区别的，那么怎么辨别土猪肉和正常猪肉呢？土猪肉的颜色会更鲜红，而杂交饲料猪的瘦肉颜色会更白一点。土猪肉皮下脂肪也会比杂交饲料猪更厚，土猪肉皮下脂肪厚度一般在4至5厘米间。而且土猪肉的毛孔更大。土猪肉皮厚不肥，非常瘦，烹煮熟之后更鲜香。宰杀之后的土猪肉的猪……阅读全文 >>
茄盒茄盒！一直就想做～无奈总觉得特别废油。妞就喜欢这种一个一个的食物，一是好夹，二是不拖泥带水，在聚餐时比较卫生，虽然做的时候有些复杂，但是成品让人很有满足感！大家可以根据自己喜好加蘸酱哈。做法1.把佐料都加入碎猪肉，然后用搅拌机较上劲2.将茄子先切成大概1厘米一片片，然后再从边……阅读全文 >>
材料集合图：做法1.准备材料2.黄瓜刨丝，绿豆芽烫熟备用3.米线煮熟，过冰水滤干备用（煮的时候加点盐，让米线有一点味道）4.朝天椒切末，蒜压成泥5.把需要用到的调料全部混合备用6.猪肉切薄片（越薄越好），洋葱切丝7.起锅放入少许油，炒到洋葱变软8.放入肉片，炒到肉片开始转白9.接……阅读全文 >>
说到肉松，很多人都知道，这是日常生活中很多人都喜欢吃的零食，肉松的营养是很丰富的，所以很多人都会吃，可是有的人吃了肉松后好像会出现过敏的症状，不过婴儿吃猪肉松会过敏吗？下面看看文章怎么说。首先，很多人可能不清楚肉松是由牛肉、羊肉、鱼肉、猪肉等肉类除去水分制作而成的，一般宝宝吃猪肉……阅读全文 >>
做法1.葱姜切碎备用2.肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀3.加入葱姜和一个鸡蛋拌匀，油豆皮裁成长方状备用4.在豆皮一端放上适量肉馅，像卷春卷一样卷起，顶边用淀粉水封口5.锅里放少量的油，把包好的肉卷放入，封口处向下6.小火煎熟一面，翻面接着煎，两面都煎好，肉卷变脆硬7.锅……阅读全文 >>
目前食品安全是家家户户都关注的事情，而且食品的健康安全就要从食材的挑选源头做到最好。今天小编就和大家分享下，怎样挑选猪肉，希望对大家有帮助……街市或者农贸市场：要看摊位各类营业证件。从这个渠道购买猪肉建议先看这个摊档是否有营业执照，卫生许可证以及猪肉定点屠宰和具有检疫证明等，如果……阅读全文 >>
猪肉是我们熟悉的肉类，我们常常都可以在餐桌上看到它的身影。那么，猪肉的营养价值如何呢？我们一起来探讨一下这个话题，让大家有更多的认识。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，完全蛋白质富含人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，人体容易充分利用，属于优质蛋白质，营养价值高。……阅读全文 >>
能吃。孕妇应该摄取动物型蛋白，猪肉可以提供大量的动物蛋白。不过猪肉一定要煮熟了吃，生猪肉含有很多细菌可能引起流产。……阅读全文 >>