核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
你总说我心猿意马，不知我一心想伴你天涯。
1.红糖加水烧开，用筷子搅拌至红糖融化，待红糖水微温时倒入酵母并搅拌融化
2.红糖酵母水一边倒入面粉中一边用筷子搅拌，使面粉成絮状
3.加入橄榄油后开始揉面，我是直接丢厨师机里搅拌了，开的中档揉至厨师机自己断电，这时把盐放进面团里继续启动机器（其实也可以一开始就放盐，只是盐和酵母不要放一起）
4.直至面团出手套膜
5.用保鲜袋把揉好的面团装起来放冰箱冷藏发酵一晚，我是前一天晚上8点放冰箱的到第二天早上10点才拿出来
6.面团取出来排气
7.红枣去核切小丁，核桃切碎，家里有蔓越莓我就顺手抓了一把
8.面团和红枣核桃揉在一起，看起来料很多，但烤好后就不会嫌多了
9.把面团分成六等分，盖保鲜膜醒15分钟
10.把小面团擀长
11.再卷起来，捏紧收口
12.码在烤盘里，最好底下垫油纸
13.我做了四个长的两个圆的
14.烤箱里放一碗开水，用发酵档进行二次发酵，大概一小时，面团发至原来2倍大
15.表面喷水，撒上面粉，锋利的刀子割出自己喜欢的花型
16.烤箱预热，160度上下火，烤25分钟（温度根据自己烤箱调整哦）
17.一口口都有红枣核桃的美味
18.刀子划痕太浅了点
19.配上酸奶，说不出的满足哦
食材做法1.一小把黄豆加一小把核桃，提前浸泡2.泡发，洗净3.加入豆浆机中，开启五谷豆浆按键4.自动加工至熟（大概需要20分钟）5.将其用滤网过滤，将豆渣滤出6.将豆浆放入冰箱冷藏冰镇7.豆渣虑干水份，打入一个鸡蛋，加入少许盐8.将其搅拌均匀9.加入面粉（因为豆渣的含水量不同，所……阅读全文 >>
食材做法1.核桃仁放进烤箱180度烤10分钟，闻到香味即可，平均分开2份，一份留大粒果仁，一份压碎。葡萄干洗干净控干水分备用3.基础发酵到2倍大，分割成每个32g的小面团，松弛15分钟，整形之后最后发酵，38度发酵1个小时。(最后发酵至两倍大，天气冷发酵时间要延长。)4.180度……阅读全文 >>
食材中种：面包粉：175克，牛奶：110克，酵母：2.5克主面团：全麦粉：75克，牛奶：65克，细砂糖：25克，盐：4克，酵母：0.5克，无盐奶油：25克，蔓越莓干：50克，核桃碎：50克西柚皮:半个做法1.准备好食材，精细称量，2.取一个橙子，薄薄的刮下橙皮，切成细末备用3.将……阅读全文 >>
食材做法1.准备好需要的食材。2.把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。3.红枣洗净擦干，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。4.把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内。5.把糯米粉和细砂糖加入到大盆内。6.倒入椰子汁或牛奶。7.加入玉米油。8.用手动打蛋器搅拌均匀。9.把搅拌好的糯米糊倒入……阅读全文 >>
食材做法1.粳米淘洗干净，备用2.水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵3.核桃仁掰成小块，洗净；葡萄干泡洗干净4.汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳5.改用小火熬煮，煮至黑木耳熟烂，粳米松软6.加入葡萄干和冰糖续煮5分钟即可菜品特色这款粥软糯爽滑，香甜可口，主要原料是粳米、核桃……阅读全文 >>
食材做法1.准备葡萄干和黑加仑2.西梅果脯，要不是很干的，要柔软多汁3.糖渍樱桃和柠檬皮橙皮混合的糖渍皮丁4.以上这些果干都是传统款比较常用的，根据自己喜好也可用别的，例如无花果干有果干果脯混合，加入所有酒类，雪莉、伏特加、黑朗姆，换成其他种类的酒也行，没有这么多种类的酒用单一品……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化加黑糖先用橡皮刮刀拌匀至无颗粒2.用电动打蛋器打至体积膨大，颜色变浅3.分3次加入打散的蛋液，每加一次都要打匀，不能油水分离。打好后的黄油糊质地柔软均匀4.筛入低粉+泡打粉，用橡皮刮刀粗粗拌一下，加入核桃粒，用手捏成团，不要过度揉搓5.用面团切刀帮忙，把面团塑……阅读全文 >>
食材做法1.将核桃仁、米饭、酱油、味啉和清水放入电饭锅煮熟2.出锅后，再次搅拌均匀3.双手沾上清水，用手捏成三角饭团4.最后将饭团放入便当盒中，搭配自己喜欢的小吃～可以开动啦！核桃饭团便当成品图烹饪技巧1.在《小森林》日剧里，核桃是磨碎了之后再加入电饭锅的，自己在家里做的时候也可……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸肉洗净切成丁，加入少许食盐、料酒抓匀腌制15分钟2.起油锅，加少许油，下鸡丁煸炒至7分熟，盛起备用3.辣椒切成小段，核桃仁掰成小块备用4.炒锅内加入适量油，先将核桃放入煸炒，煸炒后将多余的油盛起，加入红色辣椒炒香5.倒入鸡丁，加入10毫升生抽，大火快速翻炒6.调入……阅读全文 >>
食材做法1.1.面包桶内加入所有主料2.2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟3.3.程序结束后检查面团状态4.4.面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可5.5.把面团揉圆放置于干净的容器内，放置于发酵箱内进行第一次发酵，30度，85%湿度6.6.准备所有馅料，提子干提前浸泡至……阅读全文 >>