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红枣核桃软欧包的做法

果味喵

你总说我心猿意马,不知我一心想伴你天涯。

食材

做法

1.红糖加水烧开用筷子搅拌至红糖融化待红糖水微温时倒入酵母并搅拌融化

2.红糖酵母水一边倒入面粉中一边用筷子搅拌使面粉成絮状

3.加入橄榄油后开始揉面我是直接丢厨师机里搅拌了开的中档揉至厨师机自己断电这时把盐放进面团里继续启动机器(其实也可以一开始就放盐只是盐和酵母不要放一起)

4.直至面团出手套膜

5.用保鲜袋把揉好的面团装起来放冰箱冷藏发酵一晚我是前一天晚上8点放冰箱的到第二天早上10点才拿出来

6.面团取出来排气

7.红枣去核切小丁核桃切碎家里有蔓越莓我就顺手抓了一把

8.面团和红枣核桃揉在一起看起来料很多但烤好后就不会嫌多了

9.把面团分成六等分盖保鲜膜醒15分钟

10.把小面团擀长

11.再卷起来捏紧收口

12.码在烤盘里最好底下垫油纸

13.我做了四个长的两个圆的

14.烤箱里放一碗开水用发酵档进行二次发酵大概一小时面团发至原来2倍大

15.表面喷水撒上面粉锋利的刀子割出自己喜欢的花型

16.烤箱预热160度上下火烤25分钟(温度根据自己烤箱调整哦)

17.一口口都有红枣核桃的美味

18.刀子划痕太浅了点

19.配上酸奶说不出的满足哦

红枣核桃软欧包成品图

全麦核桃戚风卷的做法

食材做法1.蛋黄加红糖打至体积变大;加入玉米油和水拌匀;加入全麦粉和过筛的低粉拌匀2.蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加入红糖(45克)打至湿性蛋白状态;先取1/3蛋白混合蛋黄糊中;再全部混合均匀3.烤盘垫油纸,撒核桃碎;倒入蛋糕糊,抹平表面4.倒入淡奶油,撒些红糖(15克),然后……阅读全文 >>

果仁核桃饼干的做法

食材做法1.蔓越莓干切碎2.核桃仁掰成小块,备用,核桃若是生的,可提前160℃烘烤12分钟左右3.低筋粉和细砂糖放入搅拌碗中混合,加入打散的蛋白,用淡淡器搅拌均匀。搅拌时尽量让原料中裹入空气,混合至饼干糊细腻润滑。刚开始饼干糊略硬,慢慢搅拌至粘稠状态,烤箱提前预热到160℃4.加……阅读全文 >>

孕妇补核桃的注意事项是什么?

1、孕妇补充核桃,不宜多吃核桃虽好,过犹不及。由于100克核桃就有2000卡热量,是100克大米所产生的热量一倍。如果过量服用,就有可能导致孕妇体重超标,胎儿发育过大。因而,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃。为了生一个聪明的宝宝,很多准妈妈都会在孕期有意识地多吃一些核桃。有的孕妇每……阅读全文 >>

野核桃的管理管护该怎么做?

整形修剪野核桃是喜光性树种,进入结果期后,更需要充足的光照。将树形一般修剪成疏散分层形或自然开心形两种。幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理。成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝,并缩剪改造占空间较大的辅养枝,以改进树冠内的光照条件。土肥水管理成年树根深叶茂,对肥水的需求量……阅读全文 >>

山核桃的基本信息

山核桃(CaryacathayensisSarg.),又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属。约有20个种,其中4个种原产中国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种。原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种。山核桃,高达10-20米,胸径30-6……阅读全文 >>

核桃饭团便当的做法

食材做法1.将核桃仁、米饭、酱油、味啉和清水放入电饭锅煮熟2.出锅后,再次搅拌均匀3.双手沾上清水,用手捏成三角饭团4.最后将饭团放入便当盒中,搭配自己喜欢的小吃~可以开动啦!核桃饭团便当成品图烹饪技巧1.在《小森林》日剧里,核桃是磨碎了之后再加入电饭锅的,自己在家里做的时候也可……阅读全文 >>

橄榄油核桃饼的做法

食材做法1.核桃切成碎粒2.鸡蛋打散,倒入橄榄油拌匀3.加入白糖,搅打至糖融化4.筛入低粉,拌匀,加入核桃碎轻轻拌匀5.捏成球状,沾少许干粉,压扁6.开箱170度预热,18分钟的样子,喜欢脆的可以再多焖几分钟……阅读全文 >>

野核桃的形态特征是怎样的?

野核桃(原变种)乔木或有时呈灌木状,高达12-25米,胸径达1-1.5米;幼枝灰绿色,被腺毛,髓心薄片状分隔;顶芽裸露,锥形,长约1.5厘米,黄褐色,密生毛。奇数羽状复叶,通常40-50厘米长,叶柄及叶轴均被毛,具有9-17枚小叶;小叶近对生,无叶柄,硬纸质,卵状矩圆形或长卵形,……阅读全文 >>

咖啡酸奶核桃蛋糕的做法

食材做法1.黄油室温软化备用2.核桃150°烤焙5-6分钟,冷却后碾碎3.将饼干酥菠萝全部材料拌匀成粒状,即成酥菠萝4.取1/3量酥菠萝倒入模具中,压实,备用5.将150g黄油加糖,打至颜色变浅,体积变大6.加入香草精、盐、分次加入蛋液,拌匀7.加过筛低粉、泡打粉,用刮刀拌匀8.……阅读全文 >>

核桃的药用价值有哪些?

核桃的药用价值有以下几点:味甘、性平,温,无毒,微苦,微涩。核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治:肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。1.破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠:用于肠燥……阅读全文 >>

2019-04-09
核桃
核桃
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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