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既然都爱着又为何都会难过
酒店管理是全球十大热门行业之一在中国十大百万年薪职业中排名第六就这一句话很多人听后均做出如下反映酒店管理行业有那么好吗我怎么不知道是真的还是唬人的什么样的人适合学酒店管理
从事酒店管理行业的人通常是指酒店领班部门主管部门经理总经理等他们将参与服务督导经营管理决策管理等工作我们平时也经常会接触到从事酒店管理工作的人比如平时出去聚餐如果遇到问题我们会说叫你们经理来叫你们领班来领班或者主管主要负责安排日常工作监督本班组服务员的服务工作随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准有时候还要亲自代班
再比如我们出去旅游入住酒店会有客房部经理餐饮部经理等他们主要负责本部门人员的工作分工领导指挥和监督同时还要负责制订本部门的工作计划确定本部门的经营方针和服务标准以求得**大的经济效益这些经营管理层的管理者一般都在幕后还有更高一级的决策层总经理要负责制订企业的经营方针确定和寻找酒店的客源市场和发展目标酒店管理的原则等
随着人们生活水平的提高和思想观念的开放外出旅游成为**受欢迎的休闲度假方式全国各地大中小城市也纷纷把旅游业作为其经济增涨的源动力一旦一个地方的旅游业发展起来了那么酒店行业必然升温目前国内各种星级酒店快捷酒店公寓酒店商务酒店经济酒店和旅馆不计其数人才需求量非常大大不少连锁酒店地方分店店长的薪资可达到每月8000-10000元
前段时间据中国旅游饭店协会发布的《2012中国饭店市场城市景气分析》报告称2011年二三线城市酒店业持续增长客房数量增长率为14.4%未来三年仅合肥的饭店客房存量总数就将达到7000间左右而在2011年-2014年饭店供给复合增长城市排名中太原海口郑州居第三而合肥以增幅36%位列第四位此外合肥天津厦门等六个城市未来三年客房数量增幅**为明显
当人们的旅游需求越来越庞大越来越普及大大小小的景点和城市都将被开发出来各种类型的酒店也将遍布全国即使你身在三线小城市只要拥有酒店服务技能和管理技巧不用长途跋涉去北上广漂泊在家门口也能有不错的工作和收入
据智通汇博酒店管理培训学校工作人员介绍酒店管理比较适合酒店宾馆饭店餐饮康乐旅游英语经济管理等相关行业的从业人员待职人员以及其他有志愿加入酒店管理行业者学习
细分下去主要适合以下人群1现酒店行业经理副总经理和相关行业领域中高层管理人员酒店行业新晋主管和经理人缺乏管理经验和技巧者酒店行业基层服务人员想晋升领班主管和经理者2自己创业开酒店/饭店/宾馆需要系统学习酒店管理知识者未来酒店行业接班人准备投资酒店行业人员3高校酒店管理专业毕业想短期培训提升管理技能者大学其他专业毕业想转行从事酒店管理行业者其他零基础想从事酒店服务行业了解酒店内部管理制度者
不管是哪一类人群来学酒店管理这个学字**终都落实到培训二字上目前国内的酒店管理培训机构数量并不多在北京主要有两类培训机构一类是以清华北大被代表的酒店管理高端研修培训适合总经理级别学习学费动辄三四万还有一类是以智通汇博为代表的职业技能型高级酒店管理培训学费4000-5000元
据酒店管理培训学校负责人介绍高级酒店管理培训班40%的学员是酒店创业者30%是在职充电提升者还有30%是零基础入行者尤其是**近两年随着行业认知的加强学习酒店管理的各地学员也越来越多而未来酒店管理将更加正规化制度化严格化国际化对于酒店行业从业者来说正规的管理培训将必不可少
一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。⑴管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还……阅读全文 >>
【课程内容】酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与……阅读全文 >>
酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。①对直接上司负责的原则每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。……阅读全文 >>
截止2008年，国内星级酒店已经接近三万家，各种快捷酒店、公寓酒店、商务酒店更是不计其数。而未来，随着人们生活水平的提高和旅游产业的进一步发展，中国大地上还将有更多的酒店拔地而起，酒店行业将进入高速发展期，更多人投资创业开酒店，更多人学酒店管理做职业经理人，挑战年薪百万的“全球十……阅读全文 >>
彼得原理每个组织都是由各种不同的职位、等级或阶层的排列所组成，每个人都隶属于其中的某个等级。彼得原理是美国学者劳伦斯彼得在对组织中人员晋升的相关现象研究后，得出一个结论：在各种组织中，雇员总是趋向于晋升到其不称职的地位。彼得原理有时也被称为向上爬的原理。这种现象在现实生活中无处不……阅读全文 >>
①资产管理：设施、设备、服务标准。②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。④人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等……阅读全文 >>
⒈随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。⒉全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专……阅读全文 >>
转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先……阅读全文 >>
酒店管理培训主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理……阅读全文 >>
通过培训使我们的素质得到提高，心态得到端正，从而使自己感到一种酒店人员的优越感。拥有科学的人生观和良好的职业道德修养，使自己的社会人生、人性修养等一系列观点得到正确的认识。明白自己酒店与同事与顾客之间的关系，通过培训使全体酒店人员素质的服务技能得到提高，从而有利于改善服务氛围，提……阅读全文 >>