薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
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如何将蘑菇和土豆变成一道美味呢蘑菇炒土豆片做法的具体步骤是怎样的呢难做吗让我们一起来了解一下吧
准备材料两只土豆一把干蘑菇（做法一）或鲜蘑菇（做法二）蒜片花椒粒适量生粉醋白糖精盐少许
做法一1提前20分钟用温水洗干净干蘑菇泡水（泡好的水记得不要倒掉）土豆去皮切片浸水备用
2锅热入油倒入一部分蒜片爆香而后把土豆片和蘑菇全部倒入翻炒2分钟3倒入泡蘑菇的水待土豆片熟后用生粉对水加入勾芡出锅装盘
泡蘑菇的水有干蘑菇的营养及香味不宜倒掉
土豆含有一种叫生物碱为有毒物质人体摄入大量的生物碱会引起中毒恶心腹泻等反应这种有毒的化合物通常多集中在土豆皮里因此食用时一定要去皮
做法二1土豆去皮洗净横切稍厚的片（2-3mm）放水冲洗掉表面的淀粉鲜蘑用水烫熟
2锅里倒入500克左右花生油大火烧热后将土豆片倒入炸断生表面略微发黄起锅滤油备用
3锅里留少许底油放入青椒煸炒断生后加入鲜蘑滴少许酱油继续煸炒
4将滤好油的土豆片倒进锅里翻炒均匀然后加盐白糖调味后起锅装盘
宝宝能不能吃土豆片呢？对于宝宝来说，土豆是不可缺少的辅食之一。土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白，总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。6个月以上的宝宝多吃土豆片能帮助宝宝提供成长所需的一些营养，对于正在出牙的宝宝来说是最佳选择。下面就为妈妈介绍一道宝宝的食谱。材料……阅读全文 >>
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凡事有果必有因，为什么有些人的皮肤光彩亮人，有些人却皮肤问题不断呢？有些人说用土豆片能缓解黑眼圈，有些人则觉得土豆片治疗黑眼圈无效，那么土豆片究竟能不能去黑眼圈呢？土豆对眼周皮肤有显著的美颜效果。由于土豆中富含维生素A和B，具有保护眼睛的功效。土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂，能保……阅读全文 >>
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有些爱吃肉的朋友们，可能会觉得蘑菇土豆片比较清淡，会不会对一天的供给热量能量不够，其实，这种担心是多余的，蘑菇和土豆的营养价值非常高。常吃蘑菇和土豆，有利于我们的身体健康。1、蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体……阅读全文 >>
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