烤薯片的做法

下面将介绍两种烤薯片的做法：

1、简易原味烤薯片

原料：土豆2个，盐适量，色拉油适量。首先将土豆洗净去皮，切成均匀大小的薄片，再用冷水西区土豆分泌的粘滞淀粉，洗好后沥干水分，放入碗中加入适量色拉油并搅拌均匀。将土豆片放入烤架上平铺，在170度的中层下火预热一下再将其放进去烘烤25分钟左右。拿出来摊冻，撒上细盐便可。

2、香烤红薯片

原料：土豆500克，盐适量，酱油适量，耗油适量，五香粉适量，食用油适量。首先土豆洗净切成均匀薄片。在碗中加入适量的酱油（最好是生抽），食用油，五香粉和盐，最后加入清水，搅拌均匀。将薯片放入碗中，浸泡约2个小时左右保证它能入味，泡好后放入烤箱中，刷上一层薄薄的油，先预热再在170度的温度下烤10分钟，拿出来用筷子翻到反面继续烘烤5分钟，拿出等待凉却便可以开吃了。

3、健康无油薯片

原料：土豆一个，盐适量。将去皮洗净切成薄片并放入水中10分钟以去掉多余的淀粉，沥干水分再加入少许细盐，一片片放入烤盘中放入微波炉，高火3分钟，取出用筷子翻到反面，继续烤多几次每次时间都不断减少，到薯片呈酥脆状态就可以了。

过油肉土豆片的制作技巧

过油肉土豆片是一道常见的小炒菜，主要材料是猪肉和土豆，很多人往往都不知道过油肉该怎么做，其实过油肉对火候的掌握十分重要，做得好，肉质鲜嫩，做得不好，肉片就变得又老又柴，难以下咽，下面妈网百科就为大家介绍过油肉土豆片的烹饪技巧！1、操作时油温要求165℃左右，过油最佳，可使肉片达到……阅读全文 >>

炒土豆片不粘锅的方法

如果是经常做菜的朋友们，在做炒土豆这道菜时，首先会将土豆皮刮掉，刮掉皮之后的土豆会感觉有点粘手，特别是切丝之后，更会发现刀与砧板上有很多白色的混浊体，如果负责炒土豆的朋友们没有多加注意就马上下锅炒，那么粘锅的可能性是非常大，这是为什么呢？那么，炒土豆不粘锅的方法有哪些呢？我们这就……阅读全文 >>

孜然土豆片的制作技巧

冬天来一盘孜然土豆片，顿时胃里就暖暖的。孜然具有驱寒祛湿、祛风止痛的作用，炒土豆片的时候加上一点，不仅味道鲜美更能暖胃，下面就为大家介绍孜然土豆片的制作技巧。第一、土豆片切好了，浸泡去淀粉，是关键窍门，如果不泡干净了，炒出来的土豆片很粘。带醋的水浸泡土豆片，能够有效防止土豆片跟空……阅读全文 >>

宝宝能不能吃土豆片

宝宝能不能吃土豆片呢？对于宝宝来说，土豆是不可缺少的辅食之一。土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白，总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。6个月以上的宝宝多吃土豆片能帮助宝宝提供成长所需的一些营养，对于正在出牙的宝宝来说是最佳选择。下面就为妈妈介绍一道宝宝的食谱。材料……阅读全文 >>

薯片的做法

薯片的做法油炸薯片食材明细：甘薯600克、芝麻30克、橘饼30克、白砂糖50克、花生油75克。详细步骤：1.将红薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸……阅读全文 >>

孕妇能不能吃蘑菇炒土豆片

孕妇是可以吃蘑菇炒土豆片。物极必反道理，相信大家都有体会过，所以还是要适量食用。蘑菇属于菌类，含有很多微量元素，可以增强人的免疫力。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要……阅读全文 >>

自制薯片的做法

薯片可是一种大家都爱吃的零食，总是那么让人停不了口的一把一把往嘴里送，但是外面买大品牌的薯片真是贵的让人心疼，而没有牌子的散装薯片我们又担心卫生问题。自己在家制作薯片既方便卫生又便宜划算，而且还可以依照自己的口味作出咸甜不同的口味，何乐而不为呢？下面我们一起来看看自制薯片的做法有……阅读全文 >>

榛蘑土豆片的做法

榛蘑土豆片是一道色香味俱全的菜肴，不仅鲜美可口，而且营养结构合理，营养价值丰富。榛蘑和土豆片的结合，恰恰将两者的营养价值发挥到了极致，清香醇美，口味极佳，是一道营养丰富的养生菜肴。榛蘑土豆片的做法是怎样的呢？下面一起来学习一下。榛蘑土豆片所需要的制作材料主料：土豆一个，猪肉一块，……阅读全文 >>

土豆片的切法

土豆是很多家庭餐桌菜肴的常见食材，土豆有很多的做法，可以切成土豆片，也可以切成土豆丝做菜，不管是切成土豆片还是切成土豆丝，切法是很重要的，刀工的好坏可以直接影响做出来的土豆的口感，可以说，一盘炒土豆做的好不好吃，很大程度上就看土豆切得好不好了哦！下面，我们就来了解一下，土豆片的切……阅读全文 >>

干土豆片怎么晒

可能现在的人对于晒干土豆片非常地陌生，那也难怪，毕竟现在买菜都是直接去的超市或者菜市场，很少会有心情和时间来晒土豆干，再说了，大城市也没有可以晒的地方。但是很多曾经在农村里长大的朋友，想必对于小时候妈妈晒收割回来的土豆干的场景还是记忆犹新吧！为了让这传统的干土豆片晒法，不被现在的……阅读全文 >>