鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
辛苦打工十年，只为一轿车，可有了车的时候，你又在哪？
有些人家里生了孩子此时想要做红鸡蛋分给别人那么红鸡蛋应该怎么做呢
首先准备好鸡蛋市面上买的普通鸡蛋然后准备红曲米菜市场卖调料的小店有可以多问几家像平时煮鸡蛋一样只是加上点红曲米中火煮十几分钟鸡蛋熟了也变红了
注意煮红鸡蛋时若用大火容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火又延长了煮鸡蛋的时间而且不容易掌握好蛋的老嫩程度实践证明煮红鸡蛋以中火最为适宜
肉泥鸡蛋还是比较有营养的，一般都需要将瘦肉剁成肉泥，或者是放在辅食料理机中搅碎成泥，这样肉质是比较细腻的，吃起来也比较容易消化。那么肉泥鸡蛋怎么炖？肉泥鸡蛋怎么炖原料：瘦肉、鸡蛋、红枣、姜丝、生粉、鸡精。做法步骤：第1步、将瘦肉剁成肉泥。第2步、加适量盐在肉泥上。第3步、再加一点……阅读全文 >>
丝瓜炒鸡蛋是比较常见的家常菜，那么丝瓜炒鸡蛋的做法是什么呢？将丝瓜进行去皮，把丝瓜切成四厘米长的段，再改成长短粗细一样四厘米长的条。丝瓜切完以后放出盘子，再把鸡蛋打入碗里并加盐，打匀后起锅，把鸡蛋炒成片状。倒入切好的丝瓜，加上清水、盐、鸡精进行翻炒，让丝瓜入味，倒入鸡蛋，将丝瓜和……阅读全文 >>
艾叶是妇科常用中草药，具有暖宫的功效，艾叶煮鸡蛋很适合孕妇食用。然而艾叶煮鸡蛋的做法比较简单，为你详细介绍制作步骤。材料：鸡蛋3个、艾叶20克、白砂糖6克、适量的调和油。步骤：1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。<p……阅读全文 >>
洋葱炒鸡蛋比较容易炒，那么洋葱炒鸡蛋的功效与作用是什么呢？鸡蛋有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、……阅读全文 >>
早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营……阅读全文 >>
醋泡鸡蛋祛斑的小窍门醋泡鸡蛋祛斑醋，是厨房里不可少的调味品，它除了在烹饪中直接倒入食物中调味外，还有很多食用方法，比如可以泡鸡蛋、泡黑豆、泡生姜，醋泡出来的食物都很美味，而且功效也很多，今天就来说说醋泡鸡蛋的祛斑功效。醋泡鸡蛋祛斑的……阅读全文 >>
宝宝到了一定的阶段就要开始添加辅食了，添加辅食时，首先添加的是一些流质以及半流质的食物，宝宝长大后，就需要增加荤腥了，很多家长都会选择蒸肉泥给宝宝吃。那么，鸡蛋肉泥的家常做法有哪些?还有，宝宝几个月可以吃水果泥水果汁呢?鸡蛋肉泥的家常做法鸡肉里面含有丰富而且优质的蛋白质，脂肪、钙……阅读全文 >>
鸡蛋的形成介绍二输卵管必分为5部分：伞部、蛋白分泌部（壶腹部）、峡部、子宫、阴道。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。伞部呈漏斗状，边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成纵褶，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成……阅读全文 >>
微波炉鸡蛋糕不能蒸太久，不然就太老了，那么微波炉鸡蛋糕蒸几分钟呢？一般微波炉蒸鸡蛋糕3-4分钟左右就可以了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右，1个鸡蛋的话放入……阅读全文 >>
1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸……阅读全文 >>