厨房储存食用油的器具，随着人们生活习惯的改善和国家的倡导，旨在控制食用油摄入量的定量健康油壶应运而生。
当生气已成一种习惯。。。
倒油方式主要看壶嘴的设计，既能方便倒油，又可以比较好控制出油量，同时，还要注意壶嘴不挂油，油液不会顺着壶嘴流下来，且壶嘴有一定的密封性，防止脏东西进去。
一般情况下，壶嘴越长，越方便倒油，既可以准确的倒到需要的位置，又相对不容易挂油，所以在可能的情况下，尽量选择油嘴长的油壶。
一般情况下，壶嘴越薄，越容易控制，倒油的时候会更加方便，比较厚的壶嘴，在倒油的时候，更容易挂油，使得油顺着壶嘴流下来，形成污染。
例如这款evasolo油壶，壶嘴较长，且是薄薄的不锈钢材质，倒油的时候非常便捷实用。
为了更准确的倒油，同时做到不挂油，很多油壶的油嘴采用倾斜式设计，能更好的保证倒油的时候不拖沓。
用餐洗净清洗就可去除油味。1、一般油壶久而不用会有一股难闻的哈喇味，这是油料变质的味道。因为油不溶于水，所以清洗起来比较麻烦。并且食用油变质会硬化，贴附在油壶壁上，很难清理。2、可用餐洗净稀释后浸泡，变硬的油脂就会软化，溶于水中。仍有顽渍，可将钢丝球拉长塞进去，伴这餐洗净液重点撞……阅读全文 >>
放着轻松的音乐，穿着漂亮的围裙，在厨房里忙忙碌碌，甚至很矫情地在烛光下，洗洗涮涮，和你爱的人卿卿我我，煎炒烹炸，再和他/她一起把你们的“作品”消灭干净，如此流畅而完美的画面，很惬意，是吧？哦，no，那是电影儿，真实的生活才不是这样的呢。下班刚进门，还来不及换衣服，家里“嗷嗷待哺”……阅读全文 >>
小油壶防止氧化的小妙招：1.要勤洗。有些家的油壶从来不洗，壶里沾满了已经氧化的旧油，如果和新油混杂，会加速新油的氧化。所以，每次灌油之前最好清理一下。如果办不到，至少两三个月要清洗一次。洗的时候，可以用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃，倒掉后再加热水刷洗。2.材质很重要。塑料油壶虽……阅读全文 >>
不要以为选好了油壶就万无一失了，在日常操作上，一些原则还需要遵守。1.避高温温度对油品质的影响是相当惊人的。一般来说，氧化速率随温度的上升而加快，因为高温能促进氢过氧化物的分解和聚合，从而加速油脂氧化的进程。为了方便拿取，许多家庭会把油壶放在灶台附近，其实这是十分不科学的。通常灶……阅读全文 >>
塑料机油桶一般采用的材料大多是聚乙烯、聚丙烯等塑料，经过吹塑或注塑、吸塑等众多工艺制作而成，一般多用于盛装化工药品或工业用油等产品。有的也用于五金或电子等行业。随着工业的发展，现在机油的使用也在增加，对于一些机油的运输，我们采用优质的塑料机油桶，劣质塑料机油桶危害较大，劣质塑料机……阅读全文 >>
刹车油和离合油是同一种油，有的厂家设计为一个油壶，也有分开的。顺着离合器分泵的油管往上走看下是不是刹车油壶，如果是就是共用的一个油壶。刹车油与离合油加的一样的油，利用液体不可压缩原理传递油压推出刹车分泵用于刹车。区别于其他液体有蒸发性、沸点、腐蚀性、抗氧化、流动性等。常见的有DO……阅读全文 >>
开封后的食用油，一次吃不完，很多家庭会倒在一个小油壶中，放在炉边，随做随用。殊不知，食用油会因空气中的氧气、光照、微生物、酶等的作用发生一系列复杂的反应，逐渐氧化变质，出现“哈味”，并产生一些有毒物质。有害物质被消化道吸收后，会慢慢移至肝脏及其他器官，引起慢性中毒[1]。那么，什……阅读全文 >>
油壶是厨房储存食用油的器具，但是使用不好常常会漏油，清洁起来也很麻烦。让我为大家分享一下油壶的正确用法和油壶清洗妙招吧。一、油壶的正确用法是什么1、尽量购买“小桶食用油”。开封之后的食用油长期放置会导致其过氧化值升高，因此建议选购“小桶油”。2、油壶最好选玻璃的。市面上至少有两种……阅读全文 >>
一、油壶的材质选择油壶一般常见的有几种材质:塑料、金属、玻璃1.塑料壶比较适合装食醋等酸性液体。优点是价格便宜，用一段时间就可以更换新的，塑料材质不怕磕碰，不易损坏，不会像玻璃一样，会有掉落摔碎的风险，方便清洗。2.金属容器可以用于盛放食用油，比如很多铁板烧店看到的，就都是这种油……阅读全文 >>
油脂属于酯类，根据化学反应原理，用碱性物质除，如果没有碱，可以用食用纯碱与洗洁精混合使用。油壶选择及注意事项：1、食用油忌氧化。2、食用油忌腐蚀、溶解。3、食用油忌食用过量，倡导控制油盐摄入量。针对以上三个问题，提出解决方案：1、防止氧化最重的是油壶的密闭性，为此要加强油壶的密闭……阅读全文 >>