芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
你和我不是一个方向的，就算有交集也会分离
小芹菜要做的好吃有一定方法的那么小芹菜的做法窍门是什么呢
芹菜炒肉瘦肉切丝放点生抽腌制10分钟芹菜摘去叶子洗净划成细条切成一寸左右的段蒜切片干辣椒切段热锅凉油下入肉丝炒散肉丝变色后放入辣椒蒜片芹菜段翻炒几下放点生抽菜快出锅时放盐顺锅边烹入醋翻炒几下关火
肉末芹菜利马豆芹菜切粒把肉末入锅中大煸至刚熟加入白酒1大匙以去肉味再翻炒片刻出锅备用把利马豆入锅煸边煸边翻动煸至起沙和干水把豆豆拨在一边锅边加点菜油或生油倒入蒜末爆香倒入芹菜和肉末混炒烹入辣椒碎1/2大匙精盐1/2小匙白糖1/3小匙生抽1/2大匙胡椒粉1/2小匙翻炒均匀出锅即可
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。据现代科学分析……阅读全文 >>
很多菜制作前都需要焯水，那如果是芹菜炒肉芹菜要焯水吗？芹菜炒肉芹菜要焯水。炒芹菜先焯水主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。还有些是为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增……阅读全文 >>
1、将芹菜去根去尾，去筋，洗净切成寸段，粗茎切成两半；2、香干洗净，切成干丝;小葱洗净，切成葱末；椒去籽，切丝；3、把锅加热，放适量水烧沸，将芹菜放入焯片刻，捞起沥干；4、锅烧热，放油烧热，放葱花，椒丝煸炒，然后放芹菜炒半分钟，……阅读全文 >>
海带丝的做法1.海带提前煮上2分钟过凉，芹菜洗净切段也用开水焯烫过凉，葱姜蒜，红辣椒切好。2.炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒。3.倒入海带丝翻炒。4.加入少许白糖。5.加入生姜汁。6.在放入芹菜继续翻炒。7.加入生抽和盐翻炒均匀。8.淋入香醋翻炒均匀。9.最后加少许鸡精炒均匀关火。（……阅读全文 >>
剖腹产孕妇还是可以吃芹菜叶的，对胎儿健康还是有好处的，剖腹产后孕妇要注意饮食营养，多吃水果蔬菜，不要吃辛辣刺激食物为好。剖腹产后产妇在坐月子期间除了不能吃生冷辛辣及刺激类的食物外，正常食物都是可以吃的建议产妇如果对海鲜过敏就要慎重。那么剖腹产可以吃芹菜叶吗?剖腹产可以吃芹菜叶吗?……阅读全文 >>
芹菜叶子是很多人都选择丢掉的芹菜部分，但是事实上，芹菜叶子是具有很高营养价值的哦！如果清炒芹菜只喜欢吃芹菜茎的话，那就把芹菜叶子摘下来试试做别的小菜吧！这里就给大家简单介绍一道芹菜叶子炒鸡蛋！我们看看具体方法吧！具体步骤：1、将芹菜叶子洗净，切碎一点装大碗里。（可以稍微切碎一点，……阅读全文 >>
虽然芹菜本身有许多营养，不过腌制加工过程中可能会造成一些副作用，经常吃腌芹菜还可能对健康带来一些危害。首先，芹菜在研制过程中本身具有的维生素C会遭到破坏，腌制时间过长甚至或导致维生素c全军覆没。维生素c是维持人体的重要元素，长期吃腌菜，会因缺乏维生素C而引起身体的各种疾病。其次，……阅读全文 >>
腌芹菜叶的做法不会很难，那么腌芹菜叶的做法详细步骤是什么呢？准备6斤芹菜，把上面的叶子都摘掉，把根部也切掉，因为芹菜比较长，可以从中间切开，将芹菜一分为二。把胡萝卜一斤切成长条（如果家里有好看的刀，可以将胡萝卜的边缘部分切出好看的形状）。在锅里烧开水，加上点食盐，把芹菜放进去焯一……阅读全文 >>
虽然现在已经不需要通过腌制储存芹菜，但腌制过的芹菜风味独特，还是有不少忠实粉丝。传统的腌芹菜的方式是按照芹菜5000克，盐2000克的比例制作。最好选择根大色绿，梗长30厘米以上，实心的芹菜。腌制前把芹菜的根部切除，再用竹筷子顺着芹菜把叶打掉，清洗干净后放入干净的缸里腌制，以一层……阅读全文 >>
1、预防贫血产妇由于在分娩过程中失血，产后应尽量补回来，因此产妇的铁需求很大。若供给不足，极易导致缺铁性贫血，对产妇有十分不利的影响，而芹菜中含有人体能直接吸收利用的铁元素，产妇食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。2、醒脑提神芹菜味甘、……阅读全文 >>