儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
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我们日常生活中的主食除了米饭以外还有面条等通常北方人就比较喜欢吃面条面条的做法有很多其中蒸面是河南比较经典的一道面食几乎每家每户都会做做蒸面条也是有讲究的那么如何做蒸面条呢?让我们来了解下吧
1.首先看一下我们所需要的食材细面条猪肉黄豆芽豆角葱姜
2.锅中添入清水放上篦子摊上蒸笼布我们把面条放入盆中加入一点熟油然后把面条拌匀这样可以防止面条蒸的时候粘连把面条拌匀以后放入蒸锅中盖上盖子上气以后蒸10分钟
3.在蒸面条的这个时间我们处理一下配菜长豆角一把洗净后切成段放入盆中大葱半根切成斜片生姜一块切成姜片一起放入盆中准备猪五花肉一块切成薄片切好以后放入盆中时间到了关火我们把面条焖一下下面开始炒菜
4.炒锅烧热添入一勺食用油先滑一下锅这样可以避免炒肉的时候粘锅油热以后倒出再添入少许凉油倒入肉片把五花肉煸炒一分钟炒出里面的肥油放入葱姜再放入几个红干椒一粒八角炒香炒出香味以后加入一点料酒去腥再次翻炒几下倒入黄豆芽和长豆角翻炒均匀下面开始调味加入食盐十三香生抽老抽几滴上底色最后加一点白糖提鲜翻炒均匀以后加入适量的清水把汤汁煮沸把菜炒好以后我们关火这个时间大概要三到五分钟
5.接下来我们把面条拌一下把面条在菜汤里面充分拌匀这样蒸出来更加有味道拌匀以后放入蒸锅中然后一层面条上面铺一层菜肴全部铺好以后盖上锅盖再大火蒸10分钟就差不多了时间到了我们关火再焖一分钟然后我们把面条盛到锅里面最后浇上一点芝麻油就可以开吃了
西红柿鸡蛋面材料面条西红柿鸡蛋盐味精香油老姜片做法1两个西红柿洗净切片两个鸡蛋捣碎蛋液里加盐一块老姜片切碎;2锅内放油油热将蛋液倒入炒成蛋花盛出;3另放油油热爆香姜碎将西红柿倒入翻炒待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会4然后加水煮入味水可以比做汤的时候稍多一些大概可以煮上五分钟吧然后盛出倒在面碗里加盐盐要多一些味精香油5另起一锅放水煮面面好即盛入装有西红柿汤的面碗撒上香菜香喷喷
阳春面材料面条最好是细圆挂面麻油小葱盐味精酱油做法1小葱切沫备用煮锅加入适量清水烧开备用2空碗内加入酱油盐味精麻油冲入半碗烧开的清水3锅内剩下的沸水用来煮面条煮熟后盛起滤干水放入上步调好的面汤中撒上葱花
蒸面条还是北方的最正宗，因为北方人在做蒸面上有着多年的经验，就算是普通家庭也有他们独特的秘方，各有各的风味，所以想要吃到好吃的蒸面条，就可以像北方家庭学习家常做法。那么，北方蒸面条的家常做法是什么呢?北方蒸面条的家常做法食材：面条、豆角、菜花、平菇、瘦肉馅、食用油、八角、葱、姜1……阅读全文 >>
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一碗面条好不好吃得看面条是否有筋道，我们平时吃的面条基本上都有弹性，口感滑爽，好吃的面条会让人吃了还想吃，大部分的人都不喜欢吃软乎乎的面条，那么，我们如何让面条筋道呢?如何让面条筋道会吃面条的人都知道，面条最讲究的就是筋道，要想做出筋道的面条，首先就要选择出合适的面粉。一般来说，……阅读全文 >>
人们喜欢吃自己做的面条，主要的原因是自己做的面条比较筋道，想要使得做出来的面条劲道，不仅可以在和面之前往面粉当中加入一些使用盐或者使用碱，还可以通过在和面的时候注意步骤与力度来达到目的。一起来了解一下面条怎么和面筋道不断吧。面条怎么和面劲道不断第一种方法：首先我们对选用的面粉要求……阅读全文 >>
现在人们的生活条件越来越好了，每天都大鱼大肉的吃着。时间一长就会觉得比较腻，想要吃一些清淡的东西。为了避免出现营养不良，可以试着做一碗素面条。可以在煮面条的时候加入一些蔬菜，比如西红柿、青菜等。那么，西红柿青菜面条做法有哪些呢?西红柿青菜面条做法做法一食材：面条、小白菜、西红柿、……阅读全文 >>
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在生活当中有不少人都非常喜欢吃面条，但是不能忽略的一点就是面条属于主食。如果一日三餐都大量的进食面条的话，很容易会变胖。主要是因为面条当中的淀粉和碳水化合物含量都比较高，大量受体内后很容易形成脂肪。那么，经常吃面条会不会变胖呢?经常吃面条会不会变胖吃面条不会胖。面条中含有的脂肪、……阅读全文 >>
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水开了煮面条煮几分钟？水煮开之后，一般挂面需要煮十分钟左右，而手擀面只需要煮五六分钟，在面条煮完之后不硬了，其实就可以吃了，具体的时间自己掌握。水开了煮面条煮几分钟1、开水煮挂面要十分钟。2、锅里放适量水，一般不超过1/2。开火烧水，三分钟。3、水烧开后，放入面条。用筷子把锅里的……阅读全文 >>