花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
你眼看这最后一眼，只平静的在心里，歇斯底里的送别。
1.
黄油室温软化后加入细砂糖和盐打发，再加入全蛋液搅打均匀；
2.
泡打粉和低筋粉混合均匀，过筛加入黄油糊中；
3.
用刮刀上下切板均匀成团，烤盘内铺油纸，将面团放入其中按平，表面插小孔，入烤箱185度烤10分钟拿出晾凉；
4.
白糖与蜂蜜柚子茶倒入小锅中混合均匀，开小火开始熬煮；
5.
开锅后加入淡奶油继续熬煮；
6.
变色后加入黄油熬煮至融化关火；
7.
生花生仁入烤箱185度10~15分钟至微黄拿出去皮；
8.
用刀将熟花生仁稍微切碎（保留大块的花生仁）；
9.
加入小锅中搅拌均匀，最后加入全蛋液拌匀；
10.
拌匀的馅料倒在烤好的饼底上；
11.
用刮刀将馅料平铺并压实；
12.
入烤箱170度烤制5分钟至表面焦黄拿出晾凉切块。
花生碎可以更换成任意的坚果碎，比如核桃，杏仁等；
蜂蜜柚子茶是我经过几次尝试后认为口味最佳的，里面的柚子皮碎会带有青红丝的味道，很为这款饼干增色，如果没有的话也可以用等量的蜂蜜代替；
熬煮馅料的时候不用熬煮的颜色过于深，微微泛黄即可，因为烤制的时候颜色还会进一步加深；
大花生仁的话可以稍稍切碎，小花生的话根本不用切，大颗粒的口感更加香浓；
烤制的时候最后几分钟最好常看一下，上色到比较漂亮的金黄色就拿出即可，避免烤过，切块时尽量再饼干完全冷却后再操作，用细锯齿刀慢慢割，这样能够避免碎裂且形状规整。
春花生的不宜事项据试验，花生种早剥壳1个月，会导致花生每667平方米减产10公斤；早剥壳2个月，每667平方米减产15公斤。这是因为花生米含蛋白质和脂肪多，吸湿能力强，很容易受高温、潮湿、阳光和氧气等外界条件的影响而发霉变质，降低或失去发芽力。再就是种子和空气接触，极易吸收空气中……阅读全文 >>
食材做法1.将猪蹄剁成小块，放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用(焯烫猪蹄的水，倒掉不要)2.把花生和红枣洗净，姜去皮切成片，八角，香叶和桂皮准备好，把焯烫好的猪手块和红枣花生放入电饭锅里，再加入姜片、八角，香叶和桂皮3.倒入料酒、生抽4.倒入老抽、冰糖搅拌均匀后，加入……阅读全文 >>
彩色花生的植株外观和栽培管理彩色花生植株外观和栽培管理与普通花生一样，同属1年生草本植物，而且有更强的适应性和抗逆性，无论沙壤土，酸性红、黄壤土均能正常结实，其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结，培肥地力起重要作用。彩色花生为中早熟品种，生长期120～135天，适宜4月下旬前后覆……阅读全文 >>
食材做法1.用烤箱将花生烤熟取出2.贮备白糖和水3.热锅中放入白糖和水，炒至起泡4.放入烤好的花生炒匀5.放入盘子中晾凉6.装盘即可……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜美容菜谱健脾开胃食谱工艺：煮花生红枣凤爪汤的制作材料：主料：鸡爪400克,猪肉(瘦)120克,花生仁（生）90克辅料：枣（干）50克,陈皮3克调料：盐3克花生红枣凤爪汤的做法：1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；3……阅读全文 >>
一、老醋花生仁(油炸微波版)材料：花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根。调料：老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许。做法：1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一……阅读全文 >>
食材做法1.先炒花生，一定要小火，大约用5分钟，别糊了。微凉后去皮，用刀切成碎末（很好切）2.把面粉，糖，泡打粉及切好的花生和匀，磕入鸡蛋，和成面团，一开始会有点干，只要和到没有干粉即可3.把面团分成两块，搓成长10几厘米的圆条即可，4.放入烤盘，烤箱预热200度15分钟，表面黄……阅读全文 >>
1、按生育期长短不同可分为：早熟型花生：生长期为120—130天中熟型花生：生长期为145天左右晚熟型花生：生长期为165天左右2、按荚果大小不同可分为：大花生：壳厚、果型大、每百粒花生仁重在80克以上，分布面积最大。小花生：粒小、壳薄，每百粒花生重在50克左右，适栽于沙地，主要……阅读全文 >>
食材做法1.花生清洗后，取钱浸泡2小时2.鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟3.焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段4.将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中5.将花生和红枣一并下锅6.水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐……阅读全文 >>
花生知识介绍：Peanut花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮……阅读全文 >>