清炒茭白芦笋

材料

茭白两根食用油最好橄榄油高级生抽;

做法

1将茭白洗净茭白切滚刀块热锅倒入适量食用油油热后放入茭白;

2茭白炒至半熟加入适量的盐生抽再炒熟即可出锅装盘也可以闷一会

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茭白炒毛豆怎么做？

原料：茭白300克，毛豆粒100克，白糖5克，红辣椒15克，酱油15克，葱、姜末各10克，精盐5克，花生油35克。做法：1、首先我们将毛豆粒放冷水锅里，煮约10分钟捞出。2、茭白削去皮，下开水锅烫1分钟（以除去草酸）捞出，直剖成两半，再切成斜长片。3、红辣椒洗净，去蒂和籽，切成长……阅读全文 >>

菰有哪些价值？

经济菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌寄生后，粗大肥嫩，类似竹笋，称菰笋（高笋、茭白、茭瓜），是美味的蔬菜。颖果称菰米，作饭食用，有营养保健价值。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。古代菰生长正常，秋季结实，称雕胡米，为六谷之一，后因黑穗菌寄生成畸形，不能开花……阅读全文 >>

如何挑选茭白？

茭白外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。但它含有草酸，食用过多会影响人体对钙的吸收。茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。饱满的筊白笋代表水分充足，笋身直、……阅读全文 >>

孕妇 能不能吃 茭白

能吃。茭白是一种营养成分较高的食物，能缓解孕中晚期四肢浮肿的症状，保护胎儿的视力发育，改善免疫力。……阅读全文 >>

菰的栽培技术是怎样的？

菰田选择菰田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。翻耕施肥翻耕菰田，每亩施入腐熟农家肥3000千克或浓人粪尿2500千克，如前作是水稻田，还要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2-3厘米，做到田平、……阅读全文 >>

茭白红烧鸭的做法

做法1.材料：鸭半只，茭白2根辅料：料酒，海天金标生抽和草菇老抽，盐，冰糖，陈皮，山楂2.油锅入姜片和蒜头爆香。(如果鸭本身油比较多，要少加油或不加油)3.倒入洗净沥干的鸭肉4.翻炒到凝固变色5.加入料酒，海天金标生抽和草茹老抽，冰糖，陈皮，山楂，煮开转小火炖1小时左右。(不加水……阅读全文 >>

种植茭白对环境有什么要求？

1、温度茭白不适宜生长在低温的环境下，是一种暖温性作物，最适宜茭白的温度在24度左右。它既不耐寒也不耐旱，温度发芽的最低温度不能低于5度，20度左右发芽速度加快，出苗良好。当茭白生长到分蘖期的时候将温度控制在27度左右，当茭白到达孕茭期的时候，控制好昼夜的温差起伏，有利于孕茭，促……阅读全文 >>

脸上长痘能不能吃茭白？

这个时候是不可以吃茭白的，不然的话会让痘痘变得更加严重，可以选择多吃含有锌元素和维生素的食物，来达到有效的祛痘效果，同时还要配合纯植物的洗面奶，还帮助脸部做清洁，对于女性来说，不要使用彩妆，洗脸水的温度也要严格的控制，不能太高或者太低。要想帮助脸上的痘痘去除，要多吃含有维生素a的……阅读全文 >>

肉丝茭白的做法

1.将茭白剥去外皮洗净切成丝（不用切太细）2.瘦肉切成比茭白稍粗一些的丝（肉丝一炒出水分就变细了）3.炒锅烧热放油将肉丝放进去炒变色（锅一定要烧热再放油，这样炒肉丝的时候不粘锅）4.将料酒和酱油顺着锅边淋入锅内出香味，放葱丝红椒丝5.倒入茭白大火炒至微蔫即可，炒制的时候将其余的调……阅读全文 >>

茭白是什么

茭白生长在水中，它的茎分为地上茎和地下茎。地上茎呈短缩状，部分埋入土里，有很多关节。叶片和叶鞘相接处有三角形的叶枕，称之为“茭白眼”。叶片扁平而宽广，表面粗糙，背面较光滑，分枝多簇生。茭白的生长需要水量，适合生长在水源充足、土层深厚松软、土壤肥沃的环境中。茭白分为秋产单季茭……阅读全文 >>