奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
就怕我生气半天你没发觉我有不同
用料
奶酪60克
低筋面粉125克
鸡蛋30克
辅料
泡打粉1克
香芹30克
调料
食盐1克
黄油25克
牛奶40克
白糖30克
1.无盐黄油室温下软化鸡蛋打散倒入牛奶混合
2.低筋面粉过筛加入泡打粉混合并过筛
3.奶酪擦成丝我没有专门把奶酪擦成丝的工具我是用磨姜蓉的东东擦丝的
4.在面粉里加入盐和白糖拌均匀软化的黄油和混合好的面粉混合
5.用手搓匀加入奶酪拌匀
6.将牛奶鸡蛋液分次加入面粉将面粉合成团
7.加入巴西里即是香芹拌匀
8.把面团擀成长方形饼干模压出小饼放进烤箱烤箱预热180度烘焙18分钟即可
买回来的奶酪怎么保存是个问题，难道不是直接扔进冰箱里面么？一直放冰箱冷藏的筒子看过来，有没有出现过奶酪即使在冰箱里冻着也长毛毛了呢？这是一个忧伤的故事。尤其是夏天哈，单靠冰箱保存奶酪其实也不是那么有效的呢。所以怎么保存美味的奶酪呢？奶酪比较容易变质，但是也是有方法能延长奶酪的保存……阅读全文 >>
奶酪是一种发酵的牛奶制品，和酸牛奶有相似之处，但是浓度比酸奶更大，由于生活习惯的差异，在国内，很少有人吃它们，但是在西方国家，奶酪是不可缺少的调味剂！在很多的食物中，只有加入奶酪，才能发挥食物最好的口感！而奶酪也被称为固体牛奶，它除了营养丰富外，价格也不便宜，世界上著名的帕尔玛奶……阅读全文 >>
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维……阅读全文 >>
是不是很多小女生都非常喜欢奶酪布丁呢？感觉心情不好的时候吃点甜品，工作压力大吃一点，心情好也要吃一点，总之就是要吃一点甜食。不过，我也是这样的哈哈，所以研究了许多甜品的做法，今天教大家做一个奶酪布丁吧，来一起学习一下吧。做法1.奶油奶酪软化，加糖，加蛋，加牛奶和淡奶油2.过筛，倒……阅读全文 >>
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切达奶酪是一种原制的奶酪，属于天然奶酪，没有添加其他色素等，而且切达奶酪是牛奶的景花，一般来说10公斤的鲜奶只能做1公斤的切达奶酪，比再制奶酪的营养价值要高出不少。但很多宝妈就有疑问了，切达奶酪可以做饼干，可以做面包，那么可以直接生吃吗？切达奶酪可以生吃吗？是可以生吃的。切达奶酪……阅读全文 >>
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