鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
十来岁的年纪，还没能明了爱却先为你奋不顾身，在这为数不多的岁月里，毁了我对爱的向往。
假鸡蛋即人造鸡蛋很逼真形态几乎和真鸡蛋一模一样含多种毒素,可致人痴呆.鸡蛋表皮有疙瘩,打开后蛋黄有胶状物质包裹,打破鸡蛋放置一天后,有浓烈的化学味,类似油漆味道,无任何鸡蛋味,长期食用会对人的大脑产生损害,造成痴呆,特别是对儿童危害更为严重假鸡蛋的蛋壳上大多数有疙瘩状物质因为是倒模时不干净引起的用手敲可以轻易的把蛋壳敲破,因为假鸡蛋是一层薄薄的石膏制成而真鸡蛋的蛋壳是不容易破的假鸡蛋内蛋白和蛋黄主要是由树脂工业色素组成所以有浓烈的油漆味也就是说你每吃一个假鸡蛋就是吃了一口油漆对人体的危害由此可见 不要贪图一时的便宜应该到正规市场选购食品不给非法商贩提供可乘之机另外建议少食外面餐厅的鸡蛋特别是小店里的很多不良商家为了绳头小利使用假鸡蛋伤害着你的健康
1、使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此**使脸部肌肉细腻滑润。2、治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
马齿苋可以和鸡蛋一起做成马齿苋炒鸡蛋，那么马齿苋炒鸡蛋怎么做呢？首先马齿苋洗净，摘去根及老叶，切成小段；鸡蛋4颗，打散备用。将马齿苋加入蛋液中拌匀，加盐、米酒、少许酱油调味。锅烧热，加入适当的油，将打好的鸡蛋倒入锅内煎熟即可，趁热佐餐食用。其实马齿苋对急、慢性菌痢的疗效，与其它治……阅读全文 >>
要点一:挑鸡蛋首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡。要点二:寻找支持面找到合适的支持面，我们做了一个小实验，在桌面上涂上印泥，再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面，您可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的平面，一旦重力作……阅读全文 >>
糖水鸡蛋比较营养，那么糖水鸡蛋的做法大全是什么呢？红枣洗净去壳，将红枣对半切开放入盆中。切姜片，放入盆中。熟鸡蛋揉碎，去壳，放入盆中。盆中加入两块红糖。倒入凉水，放入蒸锅，盖上盖子1小时即可，这样糖水鸡蛋就做好了。水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散……阅读全文 >>
食材做法1.面粉：玉米面过筛子筛出小半碗，白面稍微多一点。过筛之后玉米面更细一点，口感好。2.加水和成面糊，加一个鸡蛋，一勺盐，搅拌均匀。3.鸡蛋两两个，搅拌均匀。4.锅微微热，加一点油，舀一勺面糊，摊均匀。5.待面糊上面干了，倒上鸡蛋液，铺均匀。6.快速从一侧卷起来，再煎熟即可……阅读全文 >>
钙产品中含钙量的高低并不是评价其好坏的唯一标准，还应考虑的是人体的吸收度。用鸡蛋壳补钙其实弊大于利，鸡蛋皮中钙的成分很少，吃下去还容易引起消化不良。蛋壳中的钙多为碳酸钙，在水中难溶，必须在酸性溶液中才能溶解，溶解之后成为离子钙才能吸收。所以胃酸缺乏的人，肠道上段酸度不足,……阅读全文 >>
鸡蛋羹的味道要鲜嫩才会好吃，有些人做出来的鸡蛋羹比较硬，就比较难吃，那么鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩呢？注意搅散鸡蛋，通常取出两三个鸡蛋，把鸡蛋磕在大碗里面，加入一点食盐，用筷子把鸡蛋搅散，然后再加入温开水进去，鸡蛋液和温开水混合搅拌一下，呈现出起泡的状态，把搅拌好的鸡蛋液用过滤勺过滤一……阅读全文 >>
1、别用沸水煮蛋首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是……阅读全文 >>
鸡蛋富有丰富的胆固醇，是一种很好的食物;而红糖则是能调理身体，补充气血的好物，深受女性的喜爱。那这两种食物在怀孕都可以吃吗?可以的话，怀孕吃鸡蛋蘸红糖好吗?鸡蛋是可以适量吃的，而红糖最好是不吃，因为有活血作用，有可能引起流产的。怀孕吃鸡蛋蘸红糖好吗孕妇当然可以吃红糖。红糖水因其简……阅读全文 >>
能吃。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，被人们称作“理想的营养库”。孕妇吃鸡蛋不但可以为自身和胎儿补充营养，还能健脑益智。……阅读全文 >>