鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
我希望和你在一起，如果不可以，那我就在你看不见的地方，永远陪着你。
钙产品中含钙量的高低并不是评价其好坏的唯一标准还应考虑的是人体的吸收度用鸡蛋壳补钙其实弊大于利鸡蛋皮中钙的成分很少吃下去还容易引起消化不良蛋壳中的钙多为碳酸钙在水中难溶必须在酸性溶液中才能溶解溶解之后成为离子钙才能吸收所以胃酸缺乏的人肠道上段酸度不足, 对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收无力还是选择以醋酸钙乳酸钙葡萄糖酸钙为原料的钙片为妙
微波炉蒸鸡蛋很容易失败，那么微波炉蒸鸡蛋的小窍门有哪些呢？蒸鸡蛋加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要加温水。加水量要加蛋液的1.5倍量的温水。这样比例蒸出来的蛋羹不会太稀也不会太干，比较嫩滑。搅打好的蛋液表面会有很多小气泡，如果直接拿去蒸，蒸好后蛋……阅读全文 >>
糖水鸡蛋比较营养，那么糖水鸡蛋的做法大全是什么呢？红枣洗净去壳，将红枣对半切开放入盆中。切姜片，放入盆中。熟鸡蛋揉碎，去壳，放入盆中。盆中加入两块红糖。倒入凉水，放入蒸锅，盖上盖子1小时即可，这样糖水鸡蛋就做好了。水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散……阅读全文 >>
醋泡鸡蛋祛斑的小窍门醋泡鸡蛋祛斑醋，是厨房里不可少的调味品，它除了在烹饪中直接倒入食物中调味外，还有很多食用方法，比如可以泡鸡蛋、泡黑豆、泡生姜，醋泡出来的食物都很美味，而且功效也很多，今天就来说说醋泡鸡蛋的祛斑功效。醋泡鸡蛋祛斑的……阅读全文 >>
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食……阅读全文 >>
可以，土豆和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题，其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，土豆发芽又或是鸡蛋已经变质。德国人推崇的土豆加鸡蛋就是这种生物价值很高的蛋白质食品。这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.……阅读全文 >>
桑寄生煲鸡蛋？在生活中，鸡蛋是大家熟悉的富有营养的食品，性味甘平，具有很好的营养价值，滋阴润燥，补脾养血，安胎等。《本草拾遗》说它有益气的功用。《日华子本草》认为它能“镇心，安五脏，止惊，安胎”。那桑寄生煲鸡蛋具有什么功效呢？桑寄生煲鸡蛋，是孕前食谱。桑寄生，……阅读全文 >>
五香咸鸡蛋需要腌制才好吃，那么五香咸鸡蛋的腌制方法有哪些呢？首先将煮熟的鸡蛋过凉水，并把蛋壳敲碎。然后在锅内清水中，放入生抽、老抽、盐巴和冰糖等调料。最后在锅中放入鸡蛋，用中小火炖10分钟之后，将火关闭浸泡半天即可。或者准备黄沙500克，盐100克，精油50克，水适量。在腌制的时……阅读全文 >>
醋蛋液材料：需要新鲜鸡蛋一枚，500毫升优质醋。祛斑方法：先将鸡蛋洗净揩干，放在醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，可以使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。鸡蛋白醋……阅读全文 >>
1.牛奶鸡蛋羹营养分析：滋养强身，健脑益智，是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。制作方法：1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。2.瘦肉蛋……阅读全文 >>
尖椒炒鸡蛋的营养是很高的，但要做的好吃也没那么简单，那么尖椒炒鸡蛋怎么做好吃呢？尖椒洗净，去蒂去瓤。把处理好的尖椒切成丁。葱切成葱花。备用。取两个鸡蛋，清洗一下。打散在碗中，加少许盐并搅散。锅加热放油。把鸡蛋放入油中炒成块状。盛出来。把葱花和尖椒丁炒软。放入炒好的鸡蛋块，一起翻炒……阅读全文 >>