我很希望当我跑累的时候回头看你正在喘气着微笑
银杏又叫白果,除含有淀粉、矿物质、纤维素等丰富的营养成特别,还含有银杏酸、银杏醇、白果酚等具有药用价值的成分。我国古代医书中,不断将白果列为重要药材,称其具有清热、降血脂等药用价值,还有不同水平的抑菌感化。
但是,生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分,会危害人体的神经系统,引起
先愉快后抑止的症状。如果煮熟食用,可使白果酸和白果二酸分解,是以熟白果的毒性较小。
现在医药界以为,生白果应掌握在一天10粒左右,过量食用会惹起腹痛、发烧、吐逆、抽搐等症状。固然煮熟后毒性会降低,也不能一次食用过多。需求留意的是,白果中的绿色胚芽毒性最强,食历时要除掉;忌与鱼同食;妊妇、5岁如下的幼儿应禁吃白果,消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
还有些人喜好用银杏叶片泡水喝,这也有一定危险。由于银杏叶中含有银杏酚和银杏酮,这两种成分既可作药用,同时又有毒,假如服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。
食材做法1.白果去壳2.放入锅中,加水3.煮开4.白果对开,去除芯,浸泡1个小时,腐竹切段5.将白果放入锅中煮开6.放入腐竹,煮开7.加入煮好的鸡蛋,加冰糖调味即可……阅读全文 >>
菜系及功效:精品主食肺调养食谱老人食谱营养不良食谱祛痰食谱工艺:煮白果粥的制作材料:主料:稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克辅料:燕麦片20克调料:盐4克白果粥的做法:1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。2.将清水注入器皿内,用高火煮……阅读全文 >>
原料:白果(年糕)、花菜、各种海鲜料(自己喜欢咋放都成)、洋葱末制作方法:1、白果切成细片入开水中焯下入冷水浸泡待用2、同时将花菜也焯熟过凉,海鲜入热水中稍烫即可3、锅内入油爆香洋葱末,放入花菜,海鲜料翻炒4、烹入料酒,放入白果继续翻炒均匀5、加入糖,民天鱼露和少许水,继续翻炒均……阅读全文 >>
原料:腊肠、杏鲍菇、白果(银杏果)制作方法:1、白果拆袋取出洗净,温水泡十分钟(如果是新鲜白果一定要煮熟,否则有毒,我买的是袋装的已经处理过的。)2、杏鲍菇洗净切成滚刀块,用开水泡五分钟,捞出沥干水份;3、腊肠开袋取出后温水清洗一下,斜切成段;4、锅内放油,放入腊肠段煸炒至白色肥……阅读全文 >>
食材做法1.白果去壳2.加入水,煮滚3.煮到大部分皮脱落,关火4.去皮,泡软冷水中大概8个小时左右,中途换水。5.锅中放入水,冰糖,白果,煮开10分钟左右即可。6.出锅……阅读全文 >>
用药禁忌1.有实邪者忌服。2.生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。3.不良反应或中毒:白果中毒,古代即有记载,亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可……阅读全文 >>
食材主料:芹菜200g调料:食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白果(干)适量、farmerjohn香肠适量做法1.材料准备好,芹菜切片,白果去皮,香肠切片,大葱切片。2.芹菜焯水。3.平底锅烧热,加入葱花爆香。4.加入香肠,爆炒至变色。5.加入少许清水。6.加入白果。7.倒入焯水的芹……阅读全文 >>
菜系及功效:甜品/点心工艺:拔丝拔丝白果的制作材料:主料:土豆(黄皮)100克调料:淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克拔丝白果的特色:形似白果,外酥内嫩,甜香适口。拔丝白果的做法:1.先将土豆煮熟,去皮后用刀碾成泥状;干淀……阅读全文 >>
食材做法1.白果去壳去皮,对半切开,煮开后,泡水2.银耳煮软3.将白果和银耳放入锅中,加入水4.加入枸杞5.放入锅中煮15分钟6.加冰糖调味,出锅……阅读全文 >>
食材做法1.这就是传说中的白果哦。这次买的比较多,一个人吃吃不完就拿来一片片放好晾晒了保存了。——够精明吧!2.看看食材是不是很朴素呢。白果:白色胡萝卜:红色,还特意给造型了一下哦。主要是为了吸引宝宝的食欲。新鲜的甜玉米:黄色新鲜的青豆:绿色(我选择的新鲜的毛豆仁哦)大白菜:我选……阅读全文 >>