loading
幸福的小麻花
赞赏支持
关注

开心果蛋糕的做法

幸福的小麻花

牵手的时候,相信春天很近,幸福不远,放手的时候,相信春天来过,花期很短。

食材

做法

1.开心果切碎备用

2.将蛋白和蛋黄分开注意装蛋白的盆要无水无油

3.蛋黄加入30克白糖搅拌均匀

4.蛋黄中加入牛奶拌匀

5.蛋黄中加入玉米油拌匀

6.将可可粉和低粉混合后筛入蛋黄中

7.用刮刀将面糊翻拌均匀

8.将蛋清打至粗泡加入20克糖继续打至细腻泡沫时再加入20克糖打至湿性发泡时再加入20克糖最终打至干性发泡烤箱预热150度

9.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均匀

10.将拌好糊倒入剩下的蛋白中

11.用刮刀将面糊和蛋白翻拌均匀

12.将面糊倒入蛋糕模中磕去气泡放入预热好的烤箱150度烤60分钟烤好后将蛋糕倒扣在烤网上晾凉

13.将蓝莓汁和蜂蜜搅拌均匀

14.黄油隔水融化

15.将低粉筛入黄油中

16.加入适量牛奶揉成光滑的面团

17.将苹果纵切两半去掉顶部和底部

18.将苹果切成均匀的薄片

19.锅内烧开水放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右盖上盖子备用

20.将面团擀成薄薄的面片切成20厘米长的方形

21.将面片切成8毫米左右的条取89片苹果片交叠着摆在上面苹果片的直边和面片对齐

22.从一端向另一端卷起将卷好的苹果花放入模具中

23.将苹果花按上面方法全部做好

24.将苹果花放入烤箱200度烤15分钟取出刷上蜂蜜蓝莓汁继续烤5分钟

25.将蛋糕脱模取出

26.把蛋糕切成两片

27.淡奶油加入40克糖打到7分发

28.加入30克可可粉

29.将淡奶油打发成巧克力奶油

30.取一片蛋糕涂上奶油

31.盖上第二片蛋糕在顶部和侧面均匀地涂上奶油

32.在蛋糕的侧面撒上杏仁片

33.用裱花嘴在蛋糕的四边对角线及对角线的一侧挤出线条

34.在蛋糕表面筛上可可粉

35.在线条的空隙中撒上开心果碎

36.在蛋糕空白的一角装饰上苹果花空隙中撒上开心果碎

开心果是莲子干吗?

开心果不是莲子干。开心果,是一种干果,又名必思答,绿仁果等。俗称开心果,类似白果,开裂有缝。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康食品。开心果虽好但不能过多食用。每天吃50g左右最合适。差不多20颗,就能起到很好的滋补作用,又不会因为……阅读全文 >>

开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉的做法

食材1.准备好所需食材,开心果剥壳,生菜清洗控干,蜜柚去皮掰成小块,红腰豆沥干水分备用3.焯过水的蔬菜丁沥干水分放在大碗中。拌沙拉首选木碗哈,不会被液体腐蚀5.增加一些湿润多汁的口感,我选了蜜柚7.拌匀后调制成橙味沙拉酱8.把橙味沙拉酱淋在沙拉食材中拌均匀后,加入开心果。这样可以……阅读全文 >>

开心果杏子饼的做法

食材做法1.在飞利浦电水壶内将250ml水加热到60°C,将杏与香草荚和茶包放入一个碗中,加入温水,将杏腌渍1到2小时,直到杏膨胀鼓起为止。5分钟后取出茶包。在飞利浦电水壶内将400ml水加热到60°C2.剥开开心果后将它们放入碗中,浇入3/4的温水,静候1分钟后把水倒出,动手去……阅读全文 >>

2岁宝宝可以吃开心果吗

宝宝食谱的添加必须要注意,从少到多,从稀到稠,再从细到粗,从一种到多种,要遵循这样的原则,才能帮助宝宝吸收到充足的营养。2岁宝宝可以吃开心果吗?2岁宝宝可以吃开心果吗开心果是一种干果,富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择,所以是……阅读全文 >>

开心果不脆了怎么办?

1、用微波炉打热把开心果平放在一个玻璃或者陶瓷的盘子里,放进微波炉,用中火加热1分钟。之后将盘子从微波炉里取出(记得注意防烫伤),放凉了以后果子就变脆了。2、用炒锅炒几分钟将炒菜用的炒锅洗干净,开中火,等锅里的水干了以后,倒入开心或,小火炒5分钟,再潮的开心果也能变脆。3、直接晒……阅读全文 >>

开心果是什么

名称简介开心果开心果,又名必思答,绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此,古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。点击图片进入下一页……阅读全文 >>

开心果燕麦包的做法

食材做法1.将所有面包材料混合一起揉至面团光滑2.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,大概需要1.5-2小时3.发酵好的面团排气,分割成50g每个的面坯松弛15分钟4.面坯揉成小面团压扁/擀扁放入烤盘内5.面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大6.烤箱中层350°……阅读全文 >>

开心果抹茶千层的做法

食材千层皮(25-32张皮):原味饼皮(6寸)-8寸:鸡蛋2个-3个、糖45g-67g、黄油15g-22g、低筋面粉80g-120g、牛奶400g-600g、水30g(其他口味千层,可加6g(抹茶粉、可可粉、椰子粉))馅料:淡奶油700g、糖65g、开心果果酱50g做法1.准备食……阅读全文 >>

吃开心果对身体有什么好处?

开心果是干果的一种,开心果的果壳呈黄白色开裂有缝,露出绿色果仁,开心果是一种低脂肪、低卡路里、高纤维的坚果,营养丰富味道可口。开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培,除了能产生优良的经济效益之外,同时可以作为一个优良的水土保持树种。开心果仁含有蛋……阅读全文 >>

开心果芝麻煎饼的做法

食材做法1.开心果的果仁捣碎,备用。2.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3.往蛋液中加入开心果碎、少许白糖和适量面粉,搅拌成糊状。4.平底锅至火上,放少许植物油烧热。5.倒入搅好的蛋糊,趁蛋糊未凝固时撒上黑、白芝麻。6.用小火煎至两面呈金黄色即可。……阅读全文 >>

2019-04-10
¥29.75
总资产
4347
获点赞
643
关注者
「真诚赞赏,手留余香」
赞赏支持
还没有人赞赏,支持一下吧
发布讨论

网友评论

还没有用户评论

相关链接

写评论
0
0
0
打赏