鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
不要逼我说谎话，爱一个人是占有一点都不伟大。
经历过分娩之后产妇的身体变得非常脆弱所以饮食方面也十分讲究月子期间尽量吃一些温补的食物为我们的身体补充营养而且口味要比平时平淡一些对产妇的身体有很大的好处而且也能保证母乳的质量那么月子鸡腿怎么炖好吃?下面小编为大家揭晓答案
鸡是一种营养十分丰富的食物尤其是坐月子的女性然而坐月子的女性尤其是需要鸡来进补的也需要一个月的时间来调养身子坐月子不仅好好休息还需要营养丰富的食物坐月子鸡腿怎么做好吃?
1当归鸡汤当归鸡汤的材料主要是乌骨鸡当归生地丹皮穿山甲还有红皮乌鸡宰杀后去毛和内脏并且切成块将当归生地丹皮穿山甲用纱布包好将鸡肉块和药包一同放在锅里煮加入少量姜和盐炖至鸡肉烂熟就可以吃了
2归耆鸡汤归耆鸡汤主要是当归和黄耆鸡腿做成的将鸡腿洗净切块然后将鸡腿切块放入锅中并且用大火煮开接着用黄耆和鸡腿一起炖至七分熟在放入当归煮五分钟就好这款鸡汤的效果特别大营养价值非常丰富给月子里的妇女食用非常合适
3木耳鸡汤木耳鸡汤主要食材是木耳和鸡选用木耳鸡枸杞葱白段先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤然后加上八分满的水一同煮煮好的鸡肉可以蘸酱吃鸡汤可以泡饭吃然后在鸡汤饭上加入葱花这样的饭菜会更香
有些妈妈在生完宝宝迟迟没有母乳亦或是母乳太少不能够完全满足宝宝日常的食物需求在这些妈妈做月子的期间总会炖些鸡汤来催奶可是有时候却收效甚微那么在月子里催奶的鸡到底应该怎样炖呢?
萝卜丝鸡汤
1首先准备所需材料鸡一定要选公鸡公鸡是下奶的母鸡是回奶的所以一定要用公鸡炖鸡汤
2采用新鲜白萝卜将白萝卜削去外表的皮然后切成丝放进一个干净的碗里备用
3起火烧水将碗里备用的白萝卜丝放开水中焯烫几分钟
4将烫好的白萝卜丝捞起沥水放入碗中备用
5将炖好的鸡汤倒进锅中盖好锅盖静待鸡汤煮沸
6将碗里备用的白萝卜丝倒进煮沸的鸡汤中
7适当搅拌等待白萝卜丝煮至糯软然后加入少许的盐
8最后打开锅盖加入一点点胡椒粉和适量的葱姜搅拌均匀盖上锅盖稍等片刻便可出锅了
香菇鸡汤
1准备好所需材料鸡腿一定要选公鸡香菇一定要选干香菇
2将鸡腿在水里浸泡洗净干香菇放入清水泡软红枣已经生姜拍好
3起火烧水将已经准备好的材料进砂锅中盖上锅盖大火烧开小火慢炖
4最后放入一点盐进行均匀搅拌后便可出锅了
鸡腿肉质比较鲜嫩，可以做成盐焗鸡腿，那么盐焗鸡腿的做法有哪些呢？大鸡腿洗干净，沥干水分；盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上；电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），煮饭；电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子；电饭锅煮饭键跳起后，过几分……阅读全文 >>
食材做法1.准备燕麦10克，糙米25克，玉米15克。2.糙米提前泡4小时，与燕麦，玉米一起在电饭煲里蒸熟。3.去皮鸡腿150克，去骨切块。4.放点黑胡椒，盐，生抽，料酒，腌制15分钟。5.生菜30克，小半根黄瓜30克，六个小番茄，切好装盘。6.小锅煮一碗水，放入打好的鸡蛋，加入盐……阅读全文 >>
很多人会在超市购买冷冻鸡腿，因为比较方便，但超市的冻鸡腿怎么做好吃呢？做成可乐鸡腿：将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和……阅读全文 >>
新奥尔良烤鸡腿堡有些人不能吃，那么孕妇可以吃新奥尔良烤鸡腿堡吗？孕妇是可以吃新奥尔良烤鸡腿堡的，但是新奥尔良烤鸡腿堡要少吃，新奥尔良烤鸡腿堡作为一种补充能量的快餐食物，里面有重油、重盐、高热量等特点，并且添加了很多添加剂，孕妇经常吃是不利于胎儿健康发育的。所以建议孕妇要谨慎适量的……阅读全文 >>
1.鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪……阅读全文 >>
鸡腿菇长白毛还能吃吗？如果贮存时间太久或者贮存的时候鸡腿菇里面的水分没有蒸发完全，鸡腿菇是很容易发霉变质的。1、长毛的鸡腿菇是已经变质的，营养成分已经受到影响了，所以最好别吃。2、即使是把鸡腿菇放在冰箱里，但某些真菌还是能够滋生并生长，吃了长毛的……阅读全文 >>
微波炉家常烤鸡腿不会很难做，那么微波炉家常烤鸡腿的技巧有哪些呢？鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。可以用四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐。盐焗鸡粉中有淀粉会使得鸡块肉质鲜嫩。腌制入味后的鸡腿直接上笼屉，大火蒸30分钟即可熄火，也可以切对半后蒸制。蒸制好的鸡腿鸡块沾蛋液后裹上……阅读全文 >>
红烧小鸡腿不要多吃，否则容易上火，而且要注意有些食物是不能和鸡腿同吃的。很多菜肴加上大蒜会增色不少，但是做红烧小鸡腿的时候加入大蒜是要不得的，大蒜和鸡肉的功效是相反的，因此不能一起搭配，当然很少人会将大蒜和鸡腿一起烹饪。吃完红烧小鸡腿后，不要吃李子，否则会拉疾，要吃点鸡尿白急救。……阅读全文 >>
鸡腿是大家都爱吃的一类食物，因为做法简单，且味道鲜美、营养价值高，所以很多人隔三差五都会做一次。有时候为了省事方便，又或者是一不小心买多了，用正确的方法保存下来便成了解决以上难题的最好方法。那么鸡腿的挑选及正确的保存方法有哪些呢？鸡腿里面蛋白质的含量比较多，在肉之中，可以说是蛋白……阅读全文 >>
鸡腿和土豆一起搭配味道是相当好吃的，那么鸡腿炖土豆的家常做法是什么呢？土豆去皮切块，放入耐热碗，加入2勺清水，盖上保鲜膜，留一个口。把碗放进微波炉，高火3至4分钟，把土豆打到八成熟。把鸡腿肉从腿骨上剃下来，切成大块，大概一个琵琶腿切成四块肉。加入生抽和白胡椒粉，抓匀，腌制半小时。……阅读全文 >>