牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
离开你以后的心脏，总像单身汉的冰箱，下着大雪的草原，凌晨三点四十七分的街道。
牛肉是一款很适合家长用来做辅食的食材，它蛋白质含量高，脂肪含量低。并且牛肉中还有充足的维生素B6.可以帮助提高人体的抵抗力，同时牛肉中所含的铁元素有助于宝宝生长发育。只不过家长在处理牛肉时需要多花一些精力。那么，宝宝牛肉泥生绞还是熟绞呢?
宝宝牛肉泥熟绞。
做肉泥最好是先煮熟然后再搅碎，煮熟了之后的肉放到搅拌机里面搅，才会更加细腻可口，且也不会发硬，更适合小孩吃。一般直接将肉在冷水锅里煮到变色，然后放到搅拌机里面搅成肉泥就可以了。
对于一些7个月左右的小宝宝来说，已经是可以吃肉泥补充成长所需要的养分了，但是一些新手妈妈在做的时候会发现做出来的肉泥比较硬，宝宝根本就吃不了，所以还是需要注意一定制作方法的。
一般来说，做肉泥最好还是要先煮熟之后再充分搅碎的，因为这样打出来的肉泥才会更加的细腻，适合宝宝吃，且口感更好，要是先搅碎然后再煮，难免会变硬，不够软糯。
肉泥在做的时候也比较简单，首先将肉冷水下锅，开火煮到其表面变色为止，然后将肉捞起来放到搅拌机里面搅碎，注意适量的添加一些汤汁，防止打出来的肉泥太过浓稠。
在这一时期，宝宝的晚餐可以慢慢过渡到以辅食为主。妈妈要尽可能多地给宝宝适应各种口味食物;还要增加蛋白质、铁、淀粉类以及含有免疫物质的特殊保护食品的摄入量;继续增加含铁量高的食物数量和品种;蛋黄可由二分之一个逐渐增加到一个，并适量补给动物血制食品。
1、这时可以选择含有铁元素米粉，刚开始的时候要做成软泥状，每天喂2~3次，每次只需要1~2勺就可以，当宝宝的肠胃出现了适应之后，可以逐渐的增加辅食种类，比如说煮的软的面条，或者精心熬制的小米粥，同时还可以用新鲜蔬菜和水果，上锅蒸熟做成泥状，来对宝宝喂养。
2、每天要坚持三次左右的辅食，除此之外还是要采取配方奶粉或者母乳方法，对营养补充，可以选择制作美味香蕉苹果泥，具体的做法也是非常简单，可以选择一个新鲜的香蕉和苹果，同时还要加入50克左右的米粉。
家长要注意每次不能喂的太多，也不能喂得太硬，否则会让宝宝出现，消化不好还会出现生病的情况，对宝宝的身体影响是很大，所以在刚开始一定要选择正确的技巧，可以给宝宝添加牛奶鸡蛋羹以及各种米粉，还有水果，都是不错的方式。
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