人生有三样东西不可挽回:时间,机遇,以及说出去的话。
1.
准备原料。
2.
黄油室温软化,加香草饼干粉,搓成粗粒状。
3.
加牛奶。
4.
简单揉成面团,冷藏静置1小时。
5.
细砂糖小火加热至微黄。
6.
加牛奶。
7.
加黄油小火煮至焦糖色。
8.
放切碎的核桃仁,拌匀关火。
9.
准备7寸不粘长方形活底挞盘,挞皮擀薄铺在挞盘上,用擀面杖擀一下,去掉多余挞皮,冷藏静置1小时。
10.
底部扎孔,防止烤制时鼓起,烤箱预热180°,中层上下火烤10分钟。
11.
填入焦糖核桃馅,挞皮边缘刷一层蛋黄液,烤箱预热180°,中层上下火再烤20分钟。
香草饼干粉拆封后用不完一定要密封保存,防止受潮。
烤制时间和温度仅供参考。
食材做法1.称量好各原料;2.软化黄油加入糖;3.搅拌至蓬松,体积变大,浓稠顺滑;4.分次加入鸡蛋搅拌均匀,每放入一次鸡蛋,都要完全拌均匀才可放下一次鸡蛋;5.加入全部蛋液后搅拌均匀后的样子;6.筛入低粉泡打粉;7.倒入巧克力粉与碎核桃仁;8.打均匀;9.黑巧克力隔温水热溶;10……阅读全文 >>
这几天孩子会考,天天早起晚睡,熬夜,需要补脑。再加上天热,胃口也不好。就想吃些凉的。想吃凉的还不好办啊?那就拌几个凉拌菜,夏天可做凉菜的蔬菜太多了,这可难不倒我这个老妈。我们知道,核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身……阅读全文 >>
配方:陈皮6克核桃仁20克冰糖10克制作:1.将陈皮润透,切丝;核桃去壳留仁,用素油炸香,捞起放入碗中待用;冰糖打碎。2。大米淘洗干净,放入锅内,加水600毫升,置武火烧沸,再用文火熬煮至八成熟时,加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀,继续煮至粥熟即成。食法:每日1次,每次吃粥100克。功……阅读全文 >>
食材做法1.红糖加水烧开,用筷子搅拌至红糖融化,待红糖水微温时倒入酵母并搅拌融化2.红糖酵母水一边倒入面粉中一边用筷子搅拌,使面粉成絮状3.加入橄榄油后开始揉面,我是直接丢厨师机里搅拌了,开的中档揉至厨师机自己断电,这时把盐放进面团里继续启动机器(其实也可以一开始就放盐,只是盐和……阅读全文 >>
食材做法1.花生、核桃仁烤熟或炒熟,发脆备用2.豆腐干、竹笋均切成小丁备用3.鸡腿肉切丁后用淀粉料酒葱姜末腌制5-10分钟备用4.猪腿肉也切成丁,淀粉、料酒、葱、姜末拌匀后腌制5-10分钟5.锅内倒植物油,将猪肉丁略微翻炒,变色后盛起6.鸡腿肉同猪腿肉,稍微翻炒变色后盛起备用7.……阅读全文 >>
食材做法1.五花肉切细条2.蒜苗、西芹、小红椒斜切成段,姜切丝3.锅入油烧热,加入五花肉炒香4.加入姜丝、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。翻炒一会儿5.加入红椒、西芹、核桃炒片刻6.最后加入蒜苗段炒匀即可烹饪技巧1、这道菜比较快手,核桃、西芹都不易炒时间长,片……阅读全文 >>
菜系及功效:癫痫食谱健忘食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱益智补脑食谱工艺:原炖胡桃三脑汤的制作材料:主料:猪脑800克,鲤鱼250克,鸡头50克辅料:何首乌15克,核桃15克,天麻3克调料:料酒15克,姜15克,盐3克,味精2克,白胡椒1克胡桃三脑汤的做法:1.猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗……阅读全文 >>
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。胡桃仁含……阅读全文 >>
核桃仁的营养丰富,而且其药用价值高,有健胃、补血、润肺、养神等功效。当核桃成熟之后,大家会将核桃皮去掉,而吃里面的核桃仁。对于核桃皮的处理方法大多数人都会将其扔掉,殊不知核桃皮会有更大的作用。以下是关于核桃皮的功效与作用的介绍。1、看起来绿油油的,刚刚采摘下来……阅读全文 >>
食材做法1.剥出核桃仁,挑出比较大,完整的。2.煮10分钟,煮过的核桃就没有那种很苦涩的味道了(煮核桃的水可以加些蜂蜜喝,有温肺定喘,清理肠胃的效果)3.煮过的核桃晾干,我为了快一些,直接放在烤盘120度5分钟(不要烤的过干,表面没有水分即可)4.冰糖砸碎一些,可以节省熬糖的时间……阅读全文 >>