谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
会弹钢琴的少年很帅很温柔，但是他往往可能有你不懂的忧伤。
燕麦片的功效
防感冒
β-葡聚糖可增强免疫战士巨噬细胞的活力快速杀灭入侵的病毒细菌真菌等致病微生物帮助你远离感冒等感染性疾患
防癌
β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞黑色素细胞等恶性细胞对肝癌乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩且无任何毒副作用故有一定的防癌抗癌之功
降低胆固醇
美国专家研究显示一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖可降低坏胆固醇8%其心脏病发作危险可降低10%~12%
调节血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空延缓小肠对葡萄糖的吸收从而有效地延缓餐后血糖上升的速度对糖尿病有一定的抑制和预防作用
保护肠道
β-葡聚糖不能吸收在大肠中发酵产生丙酸丁酸等短链脂肪酸抑制**菌促进益生菌维持肠道菌群平衡防止腹泻或便秘
抗辐射
β-葡聚糖通过促进造血机能增加白细胞红细胞的生成减低辐射对人体的伤害美国空军放射生物学研究中心的实验显示给小白鼠以致死剂量的辐射处理结果发现事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响（图片来源视觉中国）
燕麦粉在一定程度上可以升糖，那么燕麦粉升糖指数是多少呢？燕麦的升糖指数为55,属于中升糖食物,同为中升糖食物的五谷类还有:红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片等,所以如果患有糖尿病还是不要多吃燕麦片了。即食燕麦片和传统燕麦片煮成的燕麦粥，升糖指数也差异很大。燕麦……阅读全文 >>
冬天的早晨特别贪恋温暖被窝，早起做早餐成了一件令人头疼的事情，想多睡一会，家人又能吃上营养又健康的早餐，那就做一碗牛奶香蕉燕麦粥吧，十分钟就能搞定哦。果香、奶香、加上麦香、吃上一碗，令人一天精神满满~食材主料：香蕉1根、燕麦80克辅料：纯牛奶200毫升、白糖50克做法1.备好食材……阅读全文 >>
现在人们早上大多没有时间做早饭，通常会选择一些简单的食物，比如燕麦、牛奶是许多人的早餐。但是若是女性怀孕了，这样饮食上面不能太简单，以免导致胎儿营养不良。那么，孕妇能不能吃燕麦牛奶？孕妇可以吃燕麦牛奶，这是粗纤维的食物，孕妇吃了能够预防便秘发生。燕麦牛奶是燕麦与牛奶，用开水把生燕……阅读全文 >>
燕麦牛奶布丁的具体做法如下：材料：1、燕麦片60克2、鲜奶500克3、全蛋4个4、细砂糖100克5、葡萄干适量方法/步骤：1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。2.将剩余的1/2的鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡……阅读全文 >>
燕麦片的营养价值第一点燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。……阅读全文 >>
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心血管病病起到一定的预防作用，燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效，同时对消化道也有很好的功效，因而燕麦饼干也非常适合节假日食用。食材主料：燕麦片50克、低筋面粉70克辅料：鸡蛋35克调料：食盐3克、黄油40克、糖粉40克、……阅读全文 >>
相信大家在平时都吃过燕麦米这种食物吧，这样食物主要是东北的特产，因为哪里的燕麦米的营养价值是最高的，对于我们想要降低人体的胆固醇和治疗糖尿病是非常有帮助的。如果你们身边有一些老年人，建议大家可以在平时多煮一些燕麦米粥给他们喝，这样对于他们治疗一些老年疾病是非常好的。燕麦米这种东西……阅读全文 >>
相信现在不少老人已经了解了燕麦对自己的健康是非常有益处的一种食材，不过对于如何使用它和什么时候使用它大家是否知道呢？专家指出，如果老人在早餐时食用燕麦可以对自己的健康产生很大益处。早上吃燕麦这里说到的食物就是燕麦了，在早上吃燕麦对于身体保健是有益处的，在全球十大健康食物排行榜中，……阅读全文 >>
防癌癌症患者越来越多，患上癌症，在一些人看来就是面临死亡，如何防癌成了关键的事情，在临床上能够彻底治疗癌症的药物还没有，而在平时的生活中做好预防，能够把癌症拒之门外。经过研究发现，吃燕麦能够有效的预防癌症，以大肠癌来说，在燕麦中有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够有效的清理肠道，肠道畅……阅读全文 >>
燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“莜麦面”，导致有人误认为是两种食物。谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体……阅读全文 >>