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红糖核桃提子包的做法

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食材

做法

1.提子干提前用水泡软烤箱180度预热核桃放入铺好油纸的烤盘上入烤箱烤8分钟左右

2.先将水倒入柏翠面包机从一角加入红糖和细盐再加入高筋面粉将烤好晾凉的核桃拍碎分成大粒和小粒各一半将小粒核桃倒入柏翠面包机

3.敞开面包机的盖子选择和面团程序开始揉面大约3分钟后全部材料已揉成团停止程序盖上面包机的盖子静置10分钟之后将面团稍稍按扁加入即发酵母选择和面团程序揉面15分钟

4.15分钟后检查面团的出膜情况此时面团为扩展阶段再继续选择一个和面团程序15分钟后再次检查面团此时面团已达到完全阶段加入大粒核桃再加入泡软的提子干

5.启动和面团揉成团即可停止将面团放入盆中放置温暖处发酵面团涨至2.5倍大时检测发酵情况发酵好的面团分割成5等份分别滚圆松弛15分钟松弛后的面团擀成椭圆形

6.翻面从上到下卷起来卷成橄榄形接口处捏紧将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上放置温暖湿润处进行二次发酵面团涨至2倍大时每个面包表面斜切3个切口烤箱200度预热烤约15至20分钟

红糖核桃提子包成品图

烹饪技巧

1也可以不加提子干将核桃的用量增加到60g

2核桃一定要在做面包前现烤这样香气会完全锁在面团中

3方子采用白糖换做红糖颜色会加深

4烘烤时间仅供参考视自家烤箱功率调节

哺乳期吃核桃能通乳吗

核桃是被大众理所当然的认为是滋补,进补的一个十分好的选择,它是我们大众十分认可的一个营养补充来源,处于哺乳期的产妇来说,哺乳期吃核桃能通乳吗?哺乳期吃核桃能通乳吗哺乳期是可以吃核桃的。哺乳期的妈妈要给宝宝喂奶,会流失大量营养,流失水分。吃核桃有利于补充哺乳期妈妈们给宝宝喂奶时流失……阅读全文 >>

人参胡桃饮的做法

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核桃的主要品类有哪些?

核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉代张骞出使西域后带回中国。1、按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃,野生核桃;2、按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;3、按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;4、按果壳厚度分类有两类,分别是薄壳核桃和厚壳核桃。我国已有的核桃种类据《中国核桃》一书,将我国现……阅读全文 >>

核桃百合排骨汤的做法

食材做法1.排骨掉水2.药材备好3.所有材料放进汤锅中加入足量清水4.大火烧开转小火煲60分钟5.下盐即可6.出锅核桃百合排骨汤成品图……阅读全文 >>

山楂核桃饮的做法

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蒜苗核桃小炒肉的做法

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全麦核桃红枣面包的做法

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咖啡核桃小圆饼的做法

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柿饼核桃糖的做法

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山核桃花蕾蛆的防治是怎样的?

山核桃花蕾蛆又称山核桃瘿蚊,花苞虫,蛆虫。主要以幼虫(蛆虫)为害山核桃花蕾。发生规律:一年发生一代,以老熟幼早在表土中越冬,4月中、下旬在山核桃雄花序和雌花花蕾初开时,老熟幼虫先后羽化出土,成早初羽化时飞翔力较弱,先在地表飞绕交配,然后飞上树,产卵于雄花序和雌花蕾中顾委。一般在阴……阅读全文 >>

2019-04-08
核桃
核桃
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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