糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
≒従此ηι在我心裏最щеη暖的地方。
（1）治三消渴利糯 谷（旋炒作爆蓬）桑根白皮（厚者切细）等分上每 用秤一两许水一 大碗煮取半碗渴则饮不 拘时（《三因方》梅花汤）
（2）治自汗不止糯米小麦麸（同炒）为末每 服三钱米饮 下或 煮猪肉点食（《纲目》）
（3）治久泄食减糯米一升水浸 一宿沥干慢 炒热磨筛入怀山药一两每日清晨用半盏入砂糖二匙胡椒末少许以极滚汤凋食大有滋补久服 令人精暖有子（《刘长春经验方》）
糯米粥
（4）治下痢禁口糯谷一升炒出白花去壳用姜汁拌湿再 炒为禾海服一匙汤下三服（《经验良方》）
（5）治虚劳不足糯米入猪肚内蒸干捣作丸子日日服之（《纲目》）
（6）治腹痛糯米一二升炒极热盛长袋中缚于痛处细研八角茴香三钱以盐酒随时服之（《摄生众妙方》）
（7）治妊娠胎动腹痛或下黄赤汁糯米一分黄耆一两（锉）芎藭一两（锉）上药以水二大盏煎至一盏三分去滓不计时候分温三服（《圣惠方》）
（8）治小儿头上生疮及肥疳疮糯米饭烧灰入轻粉清油调敷（《普济方》）
（9）治乏力疲劳糯米500克黄酒1000毫升鸡蛋2个三者放碗中隔水蒸熟一天分多次吃必要时一周后再吃疗效甚佳
（10）治慢性结肠炎糯米500克淮山药50克共炒熟研成细末每早晨用小半碗加白糖胡椒末少许开水冲服
糯米藕粉白糖加水适量揉成团放于蒸锅笼屉上蒸熟吃对于饮食差虚弱便血者可起到补虚止血养胃作用
糯米30克枸杞子15克水煮食用喝汤食糯米及枸杞子每日食两次对于头晕目眩腰膝酸软有作用还有滋补肝肾及明目的作用
糯米50克黑芝麻30克二者分开用文火炒成微黄色共研成末每天吃几勺对于气短须发早白脱发病后虚弱等具有补肝肾润五脏养胃津的作用
糯米粉50克茯苓30克将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末每日一次对于食欲不振脘腹胀满失眠健忘者等有养胃健脾利湿宁心安神作用
糯米30克板栗30克水煮熟烂成粥早餐食用对腰腿软弱反胃腹泻等有补中益气健脾养胃补肾强筋活血止血之功效
糯米100克红枣10枚同煮稀饭常食可以养胃止痛治疗慢性胃炎
赤小豆50克白扁豆15克煮烂再加入大枣20枚莲子30克糯米30克同煮最后将山药50克去皮切片放入粥中以熟烂为度常食可以治疗贫血
糯米100克薏米50克红枣10枚煮成粥每天食用一次可以益气安神治疗神经衰弱症
龙眼15克红枣5枚糯米150克共同入锅煮熬成粥再加入少许白糖有益气血安心神的作用尤其适用于体寒体倦等气血两虚者热体或有湿热痰火或发热患者禁用
糯米100克加水煮粥熟后加入15克已经捣碎的阿胶经搅拌再稍煮后即成有养血止血滋阴润肺安胎作用选用于血虚尿血便血吐血等但消化不良或感冒发热患者不宜食用
红枣薏米糯米粥
原料糯米100克薏米30克红枣10只
制法糯米加薏米红枣同煮成粥
用法常食更佳
功效补血止咳肺结核贫血神经衰弱及各种慢性虚弱病适宜食用
糯米胶无毒、无异味，并且环保健康，非常好用，下面就让我为大家介绍一下糯米胶的用法吧。1、准备工具：干净的水、干净的桶、糯米胶（2KG）和搅拌工具；2、将糯米胶倒入干净的桶中；3、按1:1（2KG：2L）的比例，兑水。然后分3次加入，首次次加入20%（即400ML）的水，搅拌均匀（……阅读全文 >>
食材做法1.干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:2.鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。3.将锅烧热，放入适量油，将蒜茸及辣椒碎放入炒香。4.放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和……阅读全文 >>
【整地】：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。【育苗】：在田中培育秧苗，选优良品种，并用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），在撒下稻种后，此田往往会被称为秧田，用新高脂膜喷洒表面，可保墒防水分蒸发、防晒，提高发芽率和出苗率。在土上洒一层稻……阅读全文 >>
糯米虽然对很多人来说都是不错的美食，不过有些食物是不能够跟糯米一起吃的哦。跟与糯米相克的食物一起吃的话，是会引起身体不适的。下面来看看糯米跟哪些食物相克吧！1、糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适。一起吃会引起身体不适感，胃胀，消化不良；鸡肉包括很多，比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。……阅读全文 >>
食材做法1.用开水将铁观音泡10分钟，取汁凉凉2.糯米用水冲洗，加入茶水泡两小时以上控水3.鸡腿洗净去骨及筋，用肉锤将肉锤松，切成小一寸见方的块4.加姜片、洋葱丝、料酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、盐、橄榄油抓匀，用保鲜膜盖好，腌制2小时以上5.棕叶用水冲洗后，加温水浸泡半小时后用……阅读全文 >>
糯米卷口感绵软黏滑，有些糯米卷里有豆沙软馅，让口感愈加湿滑甜润。在做糯米卷的时候也可以在外层包裹一层椰丝，可以让糯米卷更加香甜美观。糯米卷是苏式糕点中典型的一种，里面的馅料也可根据个人口味自行更换。糯米卷可以根据自己的口味做成绿茶糯米卷、花生香菇糯米卷、葱蓉虾皮糯米卷等等，种类繁……阅读全文 >>
哺乳期可以吃糯米，但是一次不能吃太多。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。哺乳期妈妈如果摄入了易产气的食物，如：薯类、菜花、韭菜、蒜苗、大蒜等，在造成自己腹胀的同时，也会通过乳汁传递给宝宝，造成宝宝胀气。此时，哺乳妈妈不妨……阅读全文 >>
食材做法1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀，搓圆子时先把手内蘸上水淀粉，这样就不会粘手3.搓成乒乓球大小的圆子4.锅内油热至7成时（先用干筷子在热油中试一下，如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适），将搓好的圆子放入，视锅……阅读全文 >>
食材做法1.糯米淘洗干净，冷水浸泡一个半小时后，净水稍稍滤干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放汤盆里，加入精盐，胡椒粉，鸡蛋液，姜末葱碎，料酒，淀粉用筷子使劲搅拌均匀，加少许清水再搅拌4.用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯，然后放进糯米盆里，逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米，再逐一轻轻地……阅读全文 >>
糯米胶是一种运用纯天然糯米为原材料制作而成的粘合剂，广泛运用粘贴墙纸、墙布等。使用方便，且环保安全。接下来我给大家介绍一下冬天糯米胶受冻怎么办。一、糯米胶受冬季低温环境影响后外观增稠变硬，增加了施工难度。它一方面是产品中分子运动受气温降低影响导致速度减慢。另外一方面则是糯米胶属于……阅读全文 >>