冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
就因为我知道心软是我的软肋，所以我紧闭起含泪的双眼，扼杀了所有的是非纠缠。
我一时心血来潮囤了一箱蓝莓冰箱又小为了消耗更多的蓝莓于是这款蓝莓果粒冰淇淋就诞生了我用的蓝莓量比较大成品冰淇淋出来不是很甜酸酸的很爽口适合我的口味
1.准备好所以食材蓝莓放入白糖腌制10分钟
2.牛奶中加入鸡蛋黄搅打均匀加入淡奶油放置火上煮至微开
3.加入腌制的蓝莓果煮开稍凉后倒入搅拌机内搅打2秒钟放入冰箱冷藏30分钟
4.把提前冷冻的冰淇淋内桶放入外桶中倒入冰淇淋液
5.盖好盖子开启电源打开开关
6.搅拌30分种放入保鲜盒入冰箱冷冻2小时即可食用
冰淇淋内桶要提前冷冻12小时我大概冷冻2天制作冰淇淋的时间不宜过长否则冰淇淋会太稠太硬
据说，雪糕的大众化，始于1904年。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人，专门为他制作宴会上所需的雪糕。这名黑人制出来的雪糕，华盛顿……阅读全文 >>
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。食材主料：牛奶60克、淡奶油200克辅料：黑加仑酱60克调料：黑加仑子(粉)15克做法1.牛奶、黑加仑酱、黑加仑粉混合均匀，鲜奶油打……阅读全文 >>
零食虽然是生活中的必备品，让一个人完全的不吃零食是不可能的，但是在食用的过程中一定要注意控制量，否则可能会影响到身体的健康。而雪糕是夏季的最佳食物，所以很多人会抵挡不住诱惑而去食用，但是在食用过程中一定要注意合理的食用。那么雪糕吃多了有什么害处？1、损伤肠胃大量的吃雪糕，会使肠胃……阅读全文 >>
冰淇淋月饼相当美味，因此很多的人都喜欢吃，当然也想了解冰淇淋月饼的做法。首先需要的原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。冰淇淋月饼的做法：1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸……阅读全文 >>
原料:蛋黄4个细砂糖40克玉米淀粉1茶匙（5克）牛奶243ML（1袋）鲜奶油300ML芒果2个（或其它水果）柠檬汁2汤匙（30ml）做法:1）将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。2）将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干……阅读全文 >>
一、香蕉雪糕【材料】：柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。【制作方法】：1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。二、苹果雪糕【材料】：……阅读全文 >>
在休闲娱乐之时，有一份随手而来的冰激凌酸奶，是不是让家里的访客都对你另眼相看呢?自己制作冰激凌酸奶是一种非常方便的事情，只需要购买一台小型的酸奶机就可以，那么什么品牌酸奶机制作更好呢?下面我为大家做了几个品牌的推荐。广东小熊电器是一家专门进行小家电研发、生产、销售的专业制造商。酸……阅读全文 >>
雪糕虽然说是一款人见人爱的美食，却也不能说雪糕是“老少咸宜”的，因为一般我们是不建议中老年人和儿童食用雪糕的，而对于糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病或患有头疼症的患者，我们也是不希望过多食用雪糕的。而除了必须和雪糕说“NO”的人群之外，正常人在食用雪糕时也是有一些……阅读全文 >>
做法1.蛋黄加白糖，使劲打，打久一点，黄黄的蛋液慢慢就发白了，还有很多蓬松的泡泡2.把碧根果牛奶饮品倒入奶锅，中火烧开，开两分钟后关火，放一放，稍微晾凉。然后把奶往蛋液中倒，一边倒一边搅拌。再把奶油放进蛋奶液里，调散3.装盒子，放冰箱，冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟，再冻再搅拌……阅读全文 >>
炸雪糕是一种食品，主要材料有糯米糍雪糕等，辅料有橄榄油、水果、巧克力浆等，口味酥脆香甜。炸雪糕属于油炸类西点。炸雪糕要求“快手”，故油温一定要高。雪糕冻到“硬身”，油炸的时候能很快上金黄色，外皮更脆、更韧，口感会更好。将炸过的雪糕球放回冰箱冷冻层冻半小时再吃，口感更佳。厨师心得：……阅读全文 >>