核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
人心向来如此，得之不易的爱，才会更加珍惜。得而不到的爱，才会誓死铭记。
1.鸡脯肉剔去白筋，片成4厘米见方的薄片
2.核桃去壳仁用温水泡发，剥去外皮
3.将核桃仁用油炸成浅黄色，倒入漏勺沥油后，晾凉
4.冬笋去壳，切掉老根，洗净，煮熟
5.鸡片放入碗里，加盐少量、黄酒5克轻轻拌匀，再加入鸡蛋清、干淀粉5克抓拌浆好
6.在每片鸡片上放一份核桃仁，包成直径2厘米的小圆球
7.香菇、火腿、熟笋切成锯齿状的片
8.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至五成热，将核桃鸡上锅走油，见外皮发挺时，倒入漏勺沥去油
9.原锅留底油，放入香菇、笋片煸炒，加入50毫升鸡汤、白糖、盐适量、黄酒10克、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水调匀）调稀勾薄芡
10.再加入火腿、核桃鸡球，颠翻两下，淋上香油，出锅装盘即成
食材做法1.将枣洗净去核切碎备用2.将核桃倒入烤盘中，再放入烘焙箱，低温烘熟3.关闭电源，将烤熟的核桃拿出，掰碎备用4.黑芝麻倒入无油的锅中小火炒熟5.将麦芽糖倒入砂锅中，小火熬化6.将红枣和核桃倒入锅中，不停搅拌7.将炒熟的黑芝麻倒入锅中，不停搅拌8.枸杞倒入锅中，继续搅拌9.……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所需食材，两锅同时进行，一锅里热油，4-5成热时下入核桃仁，将核桃小火炸熟，捞出沥干油2.另一锅中放入敲碎的冰糖，加入60毫升清水，小火煮至冒粗泡，颜色略有发黄感，下入核桃，翻炒片刻即可看到糖浆变白色了3.出锅晾凉，装入密闭容器保存即可烹饪技巧1、炸核桃的时候一……阅读全文 >>
菜系及功效：补气食谱壮腰健肾食谱工艺：煮人参胡桃饮的制作材料：主料：人参3克,核桃30克人参胡桃饮的做法：1.人参冼净，切片；2.砸开核桃，取出核桃肉；3.二者水煮，用武火烧沸后转用文火煮1小时。健康提示益气固肾。适用于气短喘息、自汗、不耐劳累、面色黄由、形体赢瘦等症。食物相克人……阅读全文 >>
食材做法1.红枣用清水泡2个小时后去核，馅料部分我用的破壁机，将红枣，花生油，黑糖，适量的热水放入破壁机中执行迷糊功能。打好后，放入锅中炒，待馅料抱团放入熟糯米粉。炒至馅料不沾刮刀。表面覆盖保鲜膜，放凉备用。2.饼皮部分：将花生油，转化糖浆，枧水放入到容器中，搅拌均匀。3.加入中……阅读全文 >>
食材做法1.将蜜枣上笼蒸熟，使之回软，再取去核。2.将核桃肉用热水泡一下，取出，去净皮，放入热猪油锅内略炸，取出冷却（可使更加松脆），然后用一只蜜枣裹一块核桃肉卷成一只只橄榄形。3.将蛋白打民，加糯米粉调和，然后将卷好的蜜枣核桃放下去滚一滚。4.开猪油锅,烧至两成热时,将蜜枣核桃……阅读全文 >>
配料:核桃仁1千克，白砂糖500克，饴糖100克，素油500克(实耗100克)。操作:1.将经过桃选的洁净的核桃仁投入沸水锅内汆1～2分钟，捞起沥干。2.锅内放入素油，油温加热至170℃时，投入核桃仁。1千克核桃仁分四次投入。待核桃仁呈金黄色时，捞出备用。3.白砂糖500克加水2……阅读全文 >>
食材做法1.糯米提前泡软，隔水蒸熟2.蒸好的糯米粉，趁热打成团3.打好的面团揪成小小个放入核桃碎的碗内4.红糖加水煮开即可5.煮好的红糖水倒入碗中即可6.然后就可以开吃了红糖核桃糯米圆子成品图烹饪技巧1、此款红糖水很甜，不爱甜食的勿入；2、糯米团子没吃完的，可以冷冻保存3、不想手……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材和份量2.除核桃外所有食材放入面包机里，启动发面程序3.核桃去壳剥出核桃仁，用擀面杖擀成小颗粒4.和面24分钟后拉一个手套膜检查面团出膜5.手动撒入核桃碎，面包机继续和面3分钟6.核桃碎全部和进面团里7.面包机进入发酵20分钟8.面团取出轻轻按压排气，平分成……阅读全文 >>
菜系及功效：精品主食健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱工艺：煮核桃芡实粥的制作材料：主料：粳米150克辅料：核桃30克,芡实米30克,莲子20克调料：冰糖20克核桃芡实粥的做法：1.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥水；2.核桃仁、芡实去杂质，洗净；3.莲子洗净，用冷水浸……阅读全文 >>
山核桃山社蛾又称山核桃青虫，以幼虫为害，发生严重的林子“上午一片青，下午一片黄”，危害极大。发生规律：一年发生四代，以老熟幼虫在地表土中化蛹越冬，来年4月中旬羽化成虫。幼虫为害期分别为：5月中旬-6月下旬；7月中旬-7月下旬；8月上旬-8月下旬；9月上旬-10月上旬。成虫有较强趋……阅读全文 >>