果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
有时候真的很羡慕那些喜新厌旧的人。可以说拿就拿，说放就放，而痛苦的永远不会是他们。
果糖还会阻碍人体对铜的吸收而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成从而导致贫血爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现其中80%以上有饮用果汁的嗜好
国内调查资料表明嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化要么过瘦要么过胖由于果汁型饮料中糖分含量过高儿童饮用后可从中获得不少热能从而影响进食正餐
长此下去必然造成蛋白质某些维生素矿物质和微量元素摄入不足影响体格和智力发育所以医生推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司（一盎司是28毫升）7-18岁的孩子不超过8-12盎司
1)膳食纤维少了!水果榨成果汁后，果肉渣被扔掉了，殊不知这东西对孩子的好处非常多。水果之所以对缓解便秘、上火等情况有不错的功效，是因为水果里面含有大量的膳食纤维。但果肉被扔掉了，水果的不溶性膳食纤维全被舍弃了，同时可溶性的膳食纤维也会损失不少，这样水果的营养就大打折扣了!2)维C……阅读全文 >>
一、原料把控汇源在收购水果时坚持经过五道关：向果农宣教水果管理知识和收购标准shy;——派员实地考察——进厂检验称重——二道清洗、二道喷淋——分拣筛选，确保进入生产线的水果质量合格。二、水果加工汇源在水果加工环节坚持经过六道关：冷破碎—压榨—过滤—灭菌—灌装—检验，然后才可用于果……阅读全文 >>
1、芹菜汁：鲜芹菜、白糖适量。做法：将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。功能：清热凉血，止血调经。2、番茄柠檬汁：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。夏天最消暑怡人的美……阅读全文 >>
西红柿苹果汁食材：苹果半个，新鲜西红柿半个。做法：1、将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。2、苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生……阅读全文 >>
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。营养浓缩果汁含有大量的膳食纤维。水果纤维素是植物细胞壁的主要构……阅读全文 >>
鲜榨果汁没想象中那么健康，下面几种人不能喝夏天来了，用各种新鲜的水果做成的果汁，成了最受欢迎的饮品。大家都觉得鲜榨果汁，不但颜色漂亮，口感好，解暑热，还能补充大量维生素、矿物质，吸收也特别快，是非常不错的健康食品。可是你知道吗，鲜榨果汁没有你想象的那么健康呢。减肥人群和糖尿病人膳……阅读全文 >>
目前针对果汁饮料的成分含量检测并没有统一的、成熟的国际标准，仅部分发达国家根据自己的种植品种、成分含量等情况制定了各自的检测方法及标准。如日本是通过测定果汁饮料中的可溶性固形物含量,不溶性固形物含量、氨基酸态氮和总酸等指标来分析果汁含量;澳大利亚是测定果汁中的蔗糖、葡萄糖等碳水化……阅读全文 >>
研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%，那么常饮果汁能降低患痴呆几率吗？研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都……阅读全文 >>
豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，使用还是比较简单的，但并非所有人都懂得使用。此外，豆浆机是否可以用来榨果汁？今日就由我为你一一解答。一、豆浆机怎么用1、提前将黄豆清洗干净，然后加水浸泡，如果想要加绿豆、黑豆等不易泡软的豆子，提前半天浸泡。2、把……阅读全文 >>
1、拿果汁当水喝国外早有对此病的记载，称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅可引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前，父母不应让孩子饮果汁，……阅读全文 >>