魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属（Amorphopha llus Blume）的总称，栽培学上属于薯芋类作物
牵手的时候，相信春天很近，幸福不远，放手的时候，相信春天来过，花期很短。
如今用魔芋所制成的食品已有几百种生物学家多年的研究表明魔芋的功效与作用也同样非常地多它具有活血化瘀降糖防癌润肠通便等多种功用魔芋中所富含的魔芋葡苷聚糖具有很强的吸水性因此后不易被消化吸收除此之外它还能吸附人体中的胆固醇和胆汁酸对降低血压减少心血管病发作有一定的作用魔芋所含的凝胶还能轻易地在您的肠道粘膜上形成一个防卫屏障屏蔽掉致癌借此起到防癌的作用
魔芋中还含有可溶性膳食纤维可以抑制餐后血糖升高因此非常适合糖尿病患者食用魔芋还能补钙哦一般人都可以食用魔芋魔芋更是肥胖者的理想食品人体必需在一定程度上达到酸碱平衡一般爱吃肉的人体质都偏酸性 尝试吃吃魔芋能让您身体达到健康平衡的状态
魔芋可以直接磨成粉，但很多人都不认识魔芋粉，那么魔芋粉是什么来的呢？魔芋粉是由魔芋制成的粉体。魔芋粉有着防治高血压和高血脂的作用，这是因为魔芋含有葡甘聚糖，其可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收，因此降低了脂肪和胆固醇进入血液的量。长期坚持食用可以净化血液，有效地预防三高和心血管疾病……阅读全文 >>
魔芋在我国栽培、食用历史已相当悠久。我国魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经……阅读全文 >>
魔芋粉有一定的营养，有的时候魔芋粉比魔芋更受人欢迎，那么魔芋粉的功效与作用是什么呢？经常食用魔芋粉，可以让肠道内的重金属元素排除到体外，因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收，从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率，有效地预防肠癌的发生，大家日常有选择性地食用。众所周知的魔芋粉是……阅读全文 >>
魔芋全株有毒，不能直接食用。若食用魔芋，需要把块茎磨碎，水洗去汁液，加入石灰煮沸后再凝结制成凝胶状的可食用形态。简单的说，粗加工的魔芋制品颜色很深，呈褐色，颗粒相对粗一些，而且有点腥味。魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含……阅读全文 >>
选择最佳种植环境花魔芋适宜种植在海拔1700-2300m区域，白魔芋适宜生长在海拔1500m以下地区。种植中宜选择周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳、空气湿度高的山区小环境，以北坡种植最好。提倡轮作由于连作易加重软腐病、白绢病的发生率，因此种植中提倡轮作，轮作间隔期2-3……阅读全文 >>
魔芋对于很多人来说，并不是一种常见的食材，如果不恰当的食用很可能造成身体不适，甚至食物中毒，你知道魔芋有哪些禁忌吗？1、生的魔芋是有毒的，为了避免食物中毒，我们必须在烹饪的时候保证煮够3个小时，这样就能消除魔芋中的毒性，可以放心食用了。2、魔芋不适合消化不良的人群食用，因为魔芋本……阅读全文 >>
有些人非常喜欢吃魔芋，但不是每个人都能吃魔芋的，那么吃魔芋的禁忌是什么呢？首先魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤……阅读全文 >>
魔芋可以用来炒，但是很少有人知道怎么炒好吃，接下来我们就来介绍魔芋怎么炒才好吃。要把买回来的魔芋放在清水中浸泡一个小时，中间要换两次水，然后清洗干净。接下来就要给魔芋焯水，很多人都会忽略这一步，其实焯水很关键的一步，焯水可以去掉魔芋里面的碱味，不然会影响口感。准备好要用的食材，有……阅读全文 >>
魔芋可以凉拌也可以水煮，具体怎么做看个人的口味，有些人比较喜欢吃凉拌的，那么凉拌魔芋的做法是什么呢？魔芋洗好切好跟冷水一起入锅煮几分钟，断生，然后胡萝卜木耳洗好切好也入锅煮两分钟，捞出来过冷水，然后控干多余的水，多沥一会，放点榨菜，枸杞，蒜蓉，葱花，盐，鸡精，黑胡椒，凉拌汁，芝麻……阅读全文 >>
魔芋，是一种有益的碱性食物，可以中和因胃酸过多的或者是使用过多的酸性等原因引起的体内酸性过高的情况，达到身体酸碱平衡，并且魔芋还具有降血糖、降血脂、养颜、排毒、减肥、开胃等多种功效，是营养价值比较高的一种食物。但是魔芋这种食物不是适合所有人，下面就给大家介绍4类不适合吃魔芋的人群……阅读全文 >>