海带（Laminaria japonica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
我与你相识的那些时间，是我一辈子的记忆。
海带俗称长寿菜在购买的时候要选择质地厚实干燥呈黑褐色或者深绿色的海带且边缘没有破碎和发黄干海带怎么处理呢
1让海带口感变好的小妙招
把绑在一起的海带解开铺平放在蒸笼里大概30分钟之后取出放置于清水中浸泡一夜之后再进行加工烹饪
这种做法既可以将海带处理干净而且口感脆嫩炖汤热炒凉拌均可
很多人都会直接将海带浸泡在清水中这样做出来的海带口感太硬
2可以尝试先直接将海带煮熟然后再进行清洗干净之后就晾起来干透之后放在袋子里面保存以后随时吃随时泡很方便
3将海带洗一洗不要过分揉搓否则会把表层的甘露醇洗掉洗完之后晾起来干透之后将干海带表面的甘露醇刮下来保存然后再清洗浸泡即可
干海带的做法有哪些？海带可以凉拌，可以热炒还可以煮汤，主要以下菜式。1、凉拌类如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。2、炖汤类如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤……阅读全文 >>
海带冬瓜汤的主要成分就是海带与冬瓜，而海带与冬瓜都是营养食品，都是对人体健康有利的食物，那海带冬瓜汤还是减肥的食品，因此受到MM们的青睐。海带冬瓜汤怎么做?做法一原料冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已……阅读全文 >>
海带是一种富含营养物质的海产品，尤其富含钙元素，能够补充人体所需要的钙质。海带的做法有很多人还可以用它来炖汤，可以用它清炒，也可以用它来做凉拌，凉拌海带最受人欢迎。人们在一般情况下吃凉拌海带还是可以的，可是孕妇需要注意饮食，那么孕妇可以吃凉拌海带吗？一起来看看这个问题。孕妇可以吃……阅读全文 >>
排骨的营养价值很高，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，被科学家誉为「碘的仓库」，是甲状腺机能低下者的最佳食品，又是女性乌发秀发的极佳食品。……阅读全文 >>
海带的碘含量居人类食物之首。碘是人体必须的一种营养素；成人缺碘，基础代谢率下降，会出现甲状腺肿大。是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3％一5％碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。而豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，还含有多种叫“皂角……阅读全文 >>
海带炒裙带菜原料：粉条2团、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、酱油1/(1/3)大匙、炼乳1/(1/3)大匙、西红柿酱1/(1/3)大匙、食盐少许、茅菜少许、红柿子椒少许、胡椒粉少许。制法：1、粉条焯一下切成易吃长度。2、锅里放油加热，强火翻炒粉条。3、加入咖喱粉、酱油、料……阅读全文 >>
土豆海带排骨汤的做法用料：土豆50克，海带30克，排骨100克，鸡精适量，盐适量，姜适量。做法：1、海带提前浸泡一晚上，要清净干净。2、排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。3、砂锅里加入水，烧开后，……阅读全文 >>
海带有长寿菜之称。其富含碘、钙、磷、硒等微量元素和胡萝卜素、维生素B1等维生素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。……阅读全文 >>
海带冬瓜汤是肥胖MM们的常喝的一种汤，因为它有着减肥的功效。海带冬瓜汤除有减肥的功效外，还有其它的功效：1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。它含有丰富的碘和维生素，这些都是人体必须要有的微量元素，它能够消除体内的脂肪。……阅读全文 >>
还带炖猪蹄，温暖肠胃，而且海带也有下火的作用，稍微有些上火，但又想吃肉，没有什么比海带炖猪蹄更合适的了。无论是爷爷、奶奶或者大着肚子的准妈，小盆友都可以喝海带炖猪蹄哦，不过不要喝多，毕竟还是有点油腻。如果你是爸爸，第一次做饭，老婆要求你用海带炖猪蹄，你是会手忙脚乱还是手忙脚乱？第……阅读全文 >>