酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等
你都不在灯火阑珊处，叫我如何蓦然回首。
醋是PH值小于7的酸性物质但作为食品他确是碱性的
所谓酸性物质根据阿瑞尼士的酸碱学说是指该物质水溶液中游离出或与水作用后产生的氢离子H+数量比氢氧根离子OH-数量多的物质
反之如果OH-的数量占主导量则该物质为碱性酸醋溶解于水后产生的H+离子占据了主导量此时它呈酸性如果用酸碱指标pH值衡量氢离子H+数量越多pH值越低;OH-数量多则pH值越高
醋是烹饪学上的调味品佐餐的七味之一醋最大的一个特点是都带有一点香味这是因为醋在制作中发酵时间长各种微生物在高温（40℃以上）下发生复杂的生物化学变化所致
但是市场上出售的醋在加工分装出售过程中由于时间的关系往往会冲淡和散发造成香味不是很浓要使醋有香味可在一杯醋中加一点烧酒再掺少许食盐均匀搅拌这样不仅保持了原有的醋味而且还会变得很香并且易于保存日子久了不会生白膜
1、女方可多吃酸性食物要想提高生女孩的几率，女性孕前3个月就得多吃酸性食物，以促进身体呈酸性状态，有利于X精子与卵子的结合。易生女孩的酸性食物有以下类别：强酸性食物：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼;中酸性食物：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶……阅读全文 >>
不知从什么时候开始，“酸性食物比碱性食物更容易致癌”的说法逐渐流传开来，这种说法到底靠不靠谱呢?所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠，钙，镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆，豆腐，菠菜，莴笋，萝卜，土豆，藕，……阅读全文 >>
1、菜心炒虾皮做法：白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。<p……阅读全文 >>
一般长期大量吃酸性食物会导致酸性体质，反之，多吃碱性食物则会变为碱性体质。酸性体质的产生是体内碱性物质不足所造成，自我预防和改善酸性体质可先从饮食下手。首先调整饮食结构，保持营养摄入的平衡。蜂蜜属于碱性食物，至于喝成酸性体质还是碱性体质，这个是长期才能调理出来的，也要看个人其他的……阅读全文 >>
孕妇不能吃哪些食物？导致胎儿畸形的食物肯定是不可以吃的。而在这一行列中，被孕妇用来缓解呕吐的酸性食物竟然也可能会是导致畸胎的罪魁祸首！1、过多的酸性食物—般来说，妇女在怀孕初期，常会出现恶心、呕吐等反应，而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法，甚至有用酸性药物止呕的做法。……阅读全文 >>
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性……阅读全文 >>
抗生素是由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。现临床常用的抗生素有转基因工程菌培养液液中提取物以及用化学方法合成或半合成的化合物。目前已知天然抗生素不下万种。抗生素的种类……阅读全文 >>
生儿子据说要吃酸性食物，那么生儿子的科学方法酸性食物有哪些呢？酸性食物有，奶、蛋、鱼、肉类（如：牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉）;酸味水果（如：番茄、橘子、草莓、葡萄、凤梨、苹果）。碱性食物有，豆类（如：青豆、大豆、红豆、豆腐）;青菜、莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带;水果（香……阅读全文 >>
酸性食物对减肥有帮助：一些酸性食物能补充人体所需的维生素和矿物质，能够助消化，如以下四种酸性食物代表，不仅营养还有助于减肥哦！推荐食物：柠檬柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。推荐食……阅读全文 >>
酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌……阅读全文 >>