鏊子是一种从远古相传至今的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，时至今日，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗
虽然天天嘻嘻哈哈的跟啥都没事的，其实自己知道有活得多累。
燃气煎饼鏊子
1机器设有电子自动点火装置下面有外露液化气管接头接头连上管后启动电子点火即可点燃
2内部装有可调速电机外侧面有调速开关可以控制平底锅的转速
3鏊面周围有扶手可以控制鏊面的转停
4机器设置脚踏开关使之转停控制自如
5机器鏊面是12mm厚铸铁材质,受热均匀
电磁煎饼鏊子
1 高效节能利用电磁感应原理透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热加速省时采用独特的电路设计热效率高达98%以上
2 安全环保当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大即进入保护状态无煤气炉常见的泄漏爆炸明火等危险杜绝意外事故发生具有升温快热效率高无烟尘无有害气体对周围环境不产生热辐射安全性高等特点
易通牌全自动电磁鏊子
采用电磁加热原理使鏊面在电子自动控温下均匀产生热能热效率达98%易通电磁鏊子以其无名火无污染高效能低损耗安全卫生低碳环保等高科技优势彻底解除了煎饼生产者的烟熏火燎之苦它广泛适用于大中专院校企事业单位食堂家庭及煎饼生产专业户
鏊子是一种从远古相传至今的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，时至今日，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。历史沿革传说鏊子，顾名思义，是形同大龟而来，大鳌而得名，中高边低。在沂蒙山腹地……阅读全文 >>
是山东地区生产传统食品煎饼的特有工具，从远古的石鏊子演变而来。传统鏊子加热方式，是在鏊子底部烧柴、秸秆等加热，烟熏火燎。到80年代初，烧柴慢慢退出市场，随着改革开放的步伐，煎饼机器应运而生，走向市场化，煎饼也变得商品化了。煎饼机是一种圆筒的转动的，圆筒内部以烧煤为燃料的加热方式。……阅读全文 >>
传说鏊子，顾名思义，是形同大龟而来，大鳌而得名，中高边低。在沂蒙山腹地深处，有一个天然的石之鏊子。有三条腿，大鏊仰头东望，相望大海。大诗人李白有诗一首：巨鳌来斩海水动，鱼龙常走安得宁。沂蒙山有巨大的乌龟，故为“人杰地灵，物华天宝”。据文史记载：鳌，是“海中大龟”，巨鳌在渤海“戴三……阅读全文 >>