黄骨鱼的学名为黄颡鱼又叫黄辣丁其性平味甘富含蛋白质和矿物质元素黄颡鱼性味甘平有益脾胃利尿消肿的食效
1水气浮肿（急性肾炎肾病综合症等）
《医林集要》治水气浮肿即以黄颡鱼配绿豆大蒜用水煮烂去鱼食豆并取汁调商陆末服攻补兼施对脾虚而肿满甚者尤其适宜
2累痢溃烂
黄颡1尾剖去肠杂纳入蓖麻子20粒黄泥封固放炭火中煅存性去泥研细末以菜油调涂一日2次用前先以食盐水洗涤拭擦患处（此方亦可用治下肢溃烂）
红烧雪菜昂刺鱼比较鲜嫩下饭，那么红烧雪菜昂刺鱼的做法是什么呢？把鱼杀好洗净，加少许盐，料酒，生抽腌制十分钟，把所有材料洗净，蒜苗和香菜切段，姜切丝，蒜头切粒，锅中放入适量油，烧热，放入鱼，煎至变色盛起备用，锅中再加少许油，烧热。放入八角，姜丝，蒜头.花椒，蒜苗爆香，加一碗水，少许……阅读全文 >>
孕妇是可以吃黄颡鱼。黄颡鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。黄颡鱼性味甘平。能益脾胃，利尿消肿，祛风醒酒，清热除火,化痰止咳,通乳生乳。多喝鱼汤还能起到补钙的作用。午饭来临之时，喝一碗这样的汤使得感觉味道非常之鲜……阅读全文 >>
昂刺鱼可能大家不太熟悉，因此对其营养价值不太了解。昂刺鱼的营养价值高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、钠等营养元素。昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压，缓解贫血症状。对准妈妈来说，吃点昂刺鱼更有……阅读全文 >>
用料：黄颡鱼五条大蒜?红辣椒野山椒生姜?少许盐老抽生抽适量。做法：1、黄颡鱼和大蒜入锅。2黄颡鱼洗净，大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。3热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。4烹入适量的老抽生抽，用水煮。……阅读全文 >>
1.黄鸭叫先用清水养两天，宰杀剖开，清洗干净2.用大火煎至金黄，沥干3.将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜，紫苏叶，辣椒面、料酒4.再倒水搅煮，捞除汤渣5.将黄腊丁倒入，并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干，小火煨，煨到汤成白色6.盘中生菜铺底，上盛黄辣丁，撒蒜末……阅读全文 >>
昂刺鱼是营养丰富的淡水鱼，它具有消除水肿，提高免疫力等功效，那宝宝能吃昂刺鱼吗?宝宝是可以吃昂刺鱼的。昂刺鱼是一种黄色，略有浅黑色断纹，头扁嘴阔，无鳞，全身滑溜溜的鱼，有胡子，背上有一根昂起的硬刺，不小心就会让它刺中的话，很疼的。对于小宝宝们来说，这种鱼的主要……阅读全文 >>
黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生……阅读全文 >>
1、黄颡鱼含有丰富的蛋白质。对孕妇来说能够帮助补充蛋白质，增强体质。2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气……阅读全文 >>
雪菜昂刺鱼清蒸会比较鲜美，那么清蒸雪菜昂刺鱼怎么做呢？首先准备食材，昂刺鱼一份清洗干净，然后葱姜蒜等进行碾碎备用。将准备好的葱姜蒜等放入昂刺鱼上面，进行腌制。倒入适量的料酒，这样能够更好的去除腥味。在放入一些豆豉，这样能够增加口感。之后就可以放入锅中进行蒸煮，大概蒸煮半小时即可。……阅读全文 >>
雪菜煨烧昂刺鱼比较有特色，那么雪菜煨烧昂刺鱼的做法是什么呢？首先昂刺鱼杀好，去内脏，洗净，准备好雪菜，切好生姜片备用。准备好酱油，花雕酒，食用油和盐等调料。锅热后倒油，七成热时放入生姜片煸炒几下。放入昂刺鱼，油煎一会，再稍微用铲子翻动一下。放少许酱油与花雕酒，加入水。加入盐。用小……阅读全文 >>
