黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
也许每个人都有念念不忘，爱得再卑微也咬着牙不肯放的时候。
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽汤色橙黄而明亮香气纯正陈茶有特殊的花香或熟绿豆香滋味醇和而甘甜如果香气有馊酸气霉味或其它异味滋味粗涩汤色发黑或浑浊都是品质低劣的表现
1观外形看干茶色泽条索含梗量闻干茶香黑茶有发酵香老茶有陈香紧压茶砖面完整模纹清晰棱角分明侧面无裂缝散茶条索匀齐油润则品质佳
2看汤色橙黄明亮陈茶汤色红亮如琥珀
3闻香气带甜酒香或松烟香陈茶有陈香
黑茶是盛产于四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地的一种茶类，属于六大茶类之一，因为成品茶的颜色呈黑色，所以叫做黑茶。那么，喝黑茶的好处和坏处有哪些呢？喝黑茶的好处和坏处1、助消化解油黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液……阅读全文 >>
文道抱朴黑茶，与日月同在，与环境共生，在自然环境条件下，品质不断得到升华。储存时注意三个条件：1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高,否则容易霉变……阅读全文 >>
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。三尖茶以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的……阅读全文 >>
可以黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。黑茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。黑茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防……阅读全文 >>
茶味甘性凉，喝黑茶不会上火的。依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱……阅读全文 >>
1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。2、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生……阅读全文 >>
1、打开茶，看“金花”的分布“金花”一般呈星点圆形状颗粒分布在砖茶的内部，菌体饱满，呈金黄色；如果茶面有，也是个体清晰、间界清晰的颗粒状同处分布。有不同的也是菌体在生长发育时段的大小不同、颜色浅淡而已黄曲霉菌一般呈丝状成片分布在茶品的角边部位，有丝毛状物存在，菌体干瘪，形状不规则……阅读全文 >>
黑茶降脂功效主要来自三个方面的因素：一、是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化。二、是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三、是黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。黑茶中含有较丰……阅读全文 >>
一、产地分布不同1、黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。2、白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。二、制作工艺不同1、黑茶属后发酵茶，基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉……阅读全文 >>
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，……阅读全文 >>