花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
我的原则是：人不犯我，我不犯人；人若犯我，我就生气！
花生半斤、花生油100毫升、干花椒一小把、干辣椒一小把、自制麻辣红油一勺(可用焙香的花椒辣椒打细代替)、盐少许。
1、花生泡三个小时
2、将花生去皮，两瓣分开，沥干水分(水一定要沥干)。
3、装入自封袋放入冰箱冷冻室冻透，大概10多个小时
4、干辣椒切成丝(备好辅料待用)
5、花生油倒入不沾锅，冷油下花生，中火慢炸(一定要用花生油，冷油下锅，花生油炸花生不吃油)
6、颜色稍变黄起锅控油
7、锅内留少许油，焙香花椒辣椒
8、花生倒入快速翻炒
9、放入一勺自制麻辣红油，撒少许盐，翻炒均匀。
10、出锅了，麻辣香脆
食材做法1.花生清洗后，取钱浸泡2小时2.鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟3.焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段4.将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中5.将花生和红枣一并下锅6.水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐……阅读全文 >>
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高记忆的作用。平时，知道这些食物有营养，让孩子刻意去吃，孩子尝也不愿尝，如今，打成各式米糊，孩子倒喝上瘾了。有时问他早起做什么饭，他会说打……阅读全文 >>
食材做法1.白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）2.将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液3.沥干花生米4.倒在糖和面粉的混合物上5.摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米6.将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面7.……阅读全文 >>
花生带壳怎样种花生带壳播种是一项既省工又增产的新技术。据试验，带壳播种比裸仁播种增产5.4％至13.4％，具体方法是：1、选种：选用粒大饱满的种子，因饱满的种子吸水膨胀后容易将果皮撑开，利于出苗。两个仁的果要掰开。2、浸种：用40-50℃的温水浸泡10小时或用冷水浸泡24小时，使……阅读全文 >>
营养价值：1、紫皮花生中的钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生含量高得多。这些物质对提高宝宝的身体抵力都有好处。2、紫皮花生的精氨酸含量很高，这种物质能加速溃疡愈合，缓解疲劳和情绪低落。其含量比黑大豆高2.46％，对于男宝宝和成年男性都有益。烹饪提示：紫皮花生特别适合免疫力低下的……阅读全文 >>
食材做法1.2.花生米用微波炉打的1分钟打一下在翻一面打1分钟就可以了3.备好食材4.锅中加白糖加点水小火花开5.花椒面盐拌匀6.糖好开后加入麦芽糖小火熬到起大大泡7.倒入花生碎拌匀8.加入花椒盐9.快速拌匀10.然后到在案板上用刀背整形压实11.稍微凉点就切条12.在切块完成椒……阅读全文 >>
食材做法1.准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。4.锅中余油，加白糖炒至起小泡。5.倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。6.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，……阅读全文 >>
食材做法1.菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；2.熟花生米去除外衣切碎；3.将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘；4.将花生酱、纯净水、生抽、香油以1：1：1：0.5的比例混合拌匀；5.将调味汁淋在菠菜上即可。饮食小常识菠菜含有草酸较多，不能直接烹调，宜……阅读全文 >>
这是一款春季养生粥～补气养血，健脾益气。主要有红豆，花生，糯米，燕麦，枸杞，红枣……做法简单，按照这个比例熬出的粥，绝对好喝！用料红豆60克糯米50克花生米30克燕麦米20克枸杞10克红枣6颗冰糖30克做法步骤1、红豆60克，洗干净沥水备用。2、花生米30克，洗干净沥水备用。3、……阅读全文 >>
花生营养丰富，一般人群均可以食用。1、适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜孕妇食用，可以预防贫血；适宜宝宝食用，能提高宝宝记忆力；适宜妇女产后乳汁缺少者食用。2、花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；……阅读全文 >>