糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
感情向来叫人心酸，就如同你一般。
产妇能吃糯米它富含蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B及淀粉等是温补性的食材而且它对脾胃虚寒所致的反胃食欲减少泄泻和气虚引起的汗虚气短无力等症都有缓解治疗的作用产妇食用黑糯米粥有助于滋补产后造成的身体虚弱利于增加乳汁哺乳婴儿不过不能多吃以免引起消化不良
食材做法1.糯米淘洗干净后浸泡1小时左右2.沥干水分备用3.鲜藕去皮后洗净4.一端斜切一刀，藕梢留用5.将糯米从切口藕洞处灌入6.灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定7.把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水8.原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花9.放入……阅读全文 >>
误解很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。其实，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高，因此糯米被消化的速度更胜一筹。食用价值糯米是一种温和的……阅读全文 >>
食材做法1.糯米用水浸泡过夜后沥掉水，花生和红枣洗干净2.红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟3.取出红枣，糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟。4.蒸糯米和红枣的同一时间，先小火把黑芝麻炒熟，盛出备用，锅内入少许油，继续小火炒熟花生5.把晾凉的花生放入保鲜袋（我用的保鲜膜），用擀面棍碾……阅读全文 >>
食材紫薯100克糯米粉100克牛奶500克炼乳10克红枣2个枸杞20克藕粉10克水（搓圆子）60克水（做藕粉水）20克烹饪步骤步骤1紫薯洗净步骤2去皮过筛成紫薯泥步骤3拌入糯米粉步骤4加60克水（水量视干湿情况调整5-10克，揉成不沾手的面团即可）步骤5揉成不沾手的面团步骤6搓成……阅读全文 >>
食材做法1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味……阅读全文 >>
糯米性温，而且营养丰富，有温胃、补中益气、增强肠胃等功能，那么孕妇能吃糯米吗？孕妇能吃糯米，但是糯米不容易消化，因此，一次不宜食用过多。传统医学认为，将糯米煮成粥食用时，可以对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠……阅读全文 >>
食材做法1.将适量的糯米，以及棕叶5－6张浸泡过夜2.排骨切成小段，去血水后，倒入适量的料酒，生抽，外加食盐和生姜，白胡椒，五香粉，以及少许白糖一起调味，尽量将食盐及其他调料揉进排骨内，使排骨入味；排骨大约腌制2小时左右3.将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层即可4.将棕叶摆……阅读全文 >>
椰汁黑糯米可以当做甜品吃，那么椰汁黑糯米的做法步骤是什么呢？将黑糯米清洗干净之后放在清水中泡一段时间，倒入锅中用大火开煮。煮烂为止。之后放入糖搅拌即可。最后一步当然就是倒入醇香的椰浆了。黑糯米的光泽再加上椰浆的点缀即可。通常如果椰浆不好买的话，那就用椰子粉代替。新鲜的椰子汁加上口……阅读全文 >>
食材做法1.去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟2.蒸熟的南瓜丁取出（蒸的时候盘里会有些水，把这些水倒掉），按压成南瓜泥3.加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面团4.把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g5.取一份南瓜面团，搓圆压扁包入豆沙馅，收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼6.入……阅读全文 >>
能吃。糯米粉是糯米制成的粉末，糯米本身营养丰富，为温补强壮食品。但是孕妈要注意，因为糯米吃多了容易胀气而产生不适感，所以不建议孕妈经常吃。……阅读全文 >>