花椰菜（Brassica oleracea var. botrytis Linnaeus）是十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种。二年生草本，高60～90厘米，被粉霜；茎直立，粗壮，有分枝；基生叶及下部叶长圆形至椭圆形；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色；种子宽椭圆形，棕色。花期4月，果期5月。
我永遠無法對傷害過我的人笑著說原諒。
花椰菜其实就是菜花有些人在吃的时候会关注其热量那么花椰菜的热量是什么呢
1碟花椰菜可食部分82.0克含有热量20大卡需要散步13.8分钟消耗完每100克该食物含有:脂肪0.20克;核黄素0.08克;钠31.60克;纤维素1.20克;磷47.00克;蛋白质2.10克等
花椰菜还可以搭配上别的蛋白质丰富的食物和蔬菜一起做成一份美味的减肥菜品花椰菜属性甘因此具备清热润肺养颜护嗓的功效因为花椰菜含有较多的纤维素和其他物质可以很大程度上增强人体体质加快人体的生长发育还能够较好的保护人体的骨头等
选购菜花，主要是看颜色是否够亮丽；花球是否没有空隙、紧密结实以及花梗的切口是否湿润。1、看颜色菜花以颜色亮丽、不枯黄、无黑斑为好；而乳白色的菜花比纯白色的口感更佳。若放置太久，翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。2、看花球……阅读全文 >>
雪花蟹粉烩花椰菜、青椒丝拌豆干、芝麻饭所需材料：蟹肉…230克(熟的)米…适量水…适量黑芝麻…1大匙豆干…4块(大块450克)青椒…2个鸡汤…1罐花椰菜…450克姜片…3片麻油…1小匙太白粉…2大……阅读全文 >>
早熟品种苗期28天左右，从定植到采收40-60天。冬性弱，幼苗茎粗8mm左右即可接受低温影响，完成春化过程。主要品种有澄海早花，福州60日，同安早花菜，上海四季60天耶尔福等。花球重0.3-1kg。中熟种苗期30天左右，从定植到采收……阅读全文 >>
在生活中很少会听到花椰菜，所以不是所有人都认识花椰菜的，那么花椰菜是什么来的呢？花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜的维生素C含量较高，每100克中含维生……阅读全文 >>
花椰菜可以经常食用，其热量也比较低，很多人不知道，花椰菜的营养价值是什么呢？花椰菜中的矿物质成分比其他蔬菜更全面。它含有丰富的钙，磷，铁，钾等营养元素。而且它的维生素含量也非常高。不过尽管花椰菜含有少量纤维，但生吃时很容易引起肠胃胀气。因此，应将花椰菜煮沸。花椰菜特别适合在夏季食……阅读全文 >>
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!1、宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护……阅读全文 >>
腊味干锅菜花属于砂锅/火锅，主要原料是菜花、腊肉，口味是辣，工艺是炒，一道百吃不厌的干锅菜花，放在桌上，应该能满足以上这些劳累之后的小愿望，素点儿，有点儿肉味，安心健康无负担，好吃下饭，家里的味道。下面就是腊味干锅菜花的做法。一起来看看吧。腊味干锅菜花的做法：主料：菜花1只、腊肉……阅读全文 >>
花椰菜虽然很常见，但有些人并不知道花椰菜是什么，那么什么是花椰菜呢？花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸，19世纪传入中国，栽培面不断扩大。如今，花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜，而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高……阅读全文 >>
适当的吃菜花不仅能补充身体维生素C、磷、铁以及多种微量元素，还可以抗癌防癌，有助于增强体质的作用。但是吃菜花也有一些注意事项需要了解哦，让我们来看看吃菜花有哪些注意事项吧。1、菜花容易生菜虫，在生长的过程中，有些人为了减少菜虫的对菜花的残害，会喷洒大量的农药，……阅读全文 >>
1.准备好食材，花菜切小块，红萝卜切成丝2.鸭肉切成块3.加少许的淀粉，接均匀4.锅里加油温热后放蒜蓉爆香5.放花菜和红萝卜丝，炒2分钟6.放入鸭肉，炒2分钟，放调料，收汁后即可出锅。……阅读全文 >>