该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
我想以最自私最莽撞最不计后果的方式来爱你一场。
材料 嫩椰1个黑豆20克莲子20克雪蛤膏10克红枣3粒姜2片糖适量
做法 ① 用清水浸雪蛤膏5小时拣去杂物洗干净将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟然 后取出洗干净沥干水分姜片除去 ② 黑豆和莲子洗干净 ③ 红枣去核洗干净 ④ 把嫩椰水煲滚放入黑豆莲子雪蛤膏红枣滚片刻加糖调味 ⑤ 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内加盖隔水以猛火炖2小时即成 （嫩椰有消暑解渴及利尿的作用热天时将此汤冰镇美味可口）
材料 雪蛤膏15克红枣15枚莲子肉50克陈皮适量鹌鹑2只
做法 先将鹌鹑剖洗干净去毛去内藏雪蛤膏预先用清水浸透使发开拣去残质莲子肉和陈皮分别用清水浸透洗干净红枣洗净去核煲内加入适量清水先用猛火煲至水滚然后放入以上全部材料等水再滚起改用中火继续煲至莲子肉黏熟加入少许盐调味即可
材料 雪蛤膏10克牛肉300克生姜2片红枣2个生抽少许白砂糖少许麻油少许生粉适量
做法 先将生抽白砂糖麻油各少许和生粉适量拌和调匀开成腌料拣选新鲜牛肉洗净抹干横纹切薄片加入腌料使腌入味雪蛤膏预先浸透发开用清水漂洗干净生姜刮去皮切两片洗干净红枣洗干净去核煲内加入适量清水先用猛火煲至水滚然后放入雪蛤膏生姜片红枣等水再滚起改用中火继续煲半小时左右再放入牛肉稍滚即可食用天然雪蛤膏2两先用冷水浸泡6个小时发至雪白后取出拣去黑点和杂质洗净捞干必要时还可用榨的姜汁加点水滚一下这样可以完全祛除雪蛤的腥味而且口感更加润滑放进碗中加入冰糖椰汁与椰皇同蒸约20分钟即可雪蛤味道原本清淡经由与椰皇同蒸后软绵绵的入口即化略带甘甜且透着一股清新椰香味久久在舌尖萦绕让人回味无穷
原料 雪蛤雪梨 辅料白木耳 调味品冰糖水 做法梨子去皮中间挖空用盐水洗一下以防发黄雪蛤发好后把杂质挑净放入中空的雪梨中加白木耳和冰糖水一起炖至熟
特点通体雪白晶莹剔透清凉可口可美容养颜润肺 金玉满堂 原料小塘菜日本豆腐鲜鸡蛋干贝雪蛤菜心粒
调料盐鸡精味精浓鸡汤
做法
1将雪蛤浸好洗净待用鲜鸡蛋取蛋清备用日本豆腐切成小方块备用
2将蛋清用油煎熟备用将干贝用油炸至爆出海鲜香味后起锅沥干油备用
3先将日本豆腐过油后用高汤煮一阵等高汤中的美味浸入后起锅备用时间约有一分钟再用清水加盐味精将小塘菜烫熟备用
4锅中落少许油加入姜片葱粒爆香后将所有原料倒入锅中翻炒几下落入味精盐等少许勾芡后起锅装盘盘中四周摆上已煮熟的小塘菜即大功告成了
此菜口感上味道鲜美豆腐很滑入口即化如果咬中豆腐中的菜心粒却又是脆脆爽爽的整个感觉滑中带爽干贝很香口无论是哪一款原料都很入味
材料 雪蛤膏半两木瓜肉切丁2/3杯雪梨肉切丁半杯香蕉肉切丁半杯冰糖八两奇异果（即猕猴桃）去皮切丁半杯
做法
1雪蛤膏用清水浸透（浸至转白色如棉花球一般）约需五小时拣去污物洗净放入滚水中煮五分钟捞起用清水浸一浸沥干水
2水七杯半烧滚放下雪蛤膏煮滚慢火煮一小时放下冰糖煮溶放入木瓜奇异果雪梨再煮十分钟下香蕉煮滚冷热吃均可如冷吃待冷后雪冻便可
雪蛤在食物上无禁忌，跟大多数食物一起吃是没有问题的。但是雪蛤的副作用也有很多:1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。2、因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾……阅读全文 >>
工具/原料：雪蛤2个(约重4.8克)、姜片2片、红枣1枚、冰糖若干方法/步骤称2个联体雪蛤，净重约为4.8克；放到纯净水里面，开始发泡(建议放姜片去腥味，水尽量多，雪蛤发泡吸水很厉害)；发泡12小时后，雪蛤已经基本发的很大了。(姜片最好是换掉)；用筷子挑起展示一下，雪蛤发泡的超大……阅读全文 >>
雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌……阅读全文 >>
一、雪蛤的食用方法之一：泡发及做法取林蛙油3-5克,先用清水仔细冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。二、雪……阅读全文 >>
3天就不要吃了。即使没有长毛也倒掉吧。雪蛤发泡需要用矿泉，原来主张用冷水，但是经过测试，如今的自来水里面的矿物质较多，会影响发泡，所以建议顾客食用矿泉水或者饮用水，如果条件不允许也可以用矿泉水或者温水。正宗雪蛤的发涨率可以达到60倍（记干品和发泡之后的重量计算对比），假雪蛤的发泡……阅读全文 >>
常见的雪蛤有雪蛤线油，联体油，净油（碎油），这三种雪蛤主要区别在加工方式，干品时外观不同，本质都是雪蛤的输卵管组织，成分和功效上没有区别。1、线油：线油外观线型，优点在于活体取油，无杂质，不需额外清理，品质最高，价格最贵。2、联体油：联体油外观类似蝶形，为雪蛤油最传统加工方式，需……阅读全文 >>
最好选择在早上起来吃。一般成年人每次用量5-15g，雪蛤最好不要多吃，吃多了对身体不太好。但要吃的话，食用雪蛤的最佳时间为早餐后两个时辰，空腹不要吃雪蛤！吃法：把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤羔用温水发透、发胀，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，待用。雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区……阅读全文 >>
食品介绍功效：润肤养颜材料：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。制作方法制作方法方法一1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核……阅读全文 >>
雪蛤主要对女性的肾脏，子宫，卵巢进行调节，保养，修复作用，促使女性自动产生雌激素，使女性体内雌激素和孕激素到达平衡。它是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。是珍贵的中药材和天然滋补品。在人们食用雪蛤油的时候，最担心的就是雪蛤油营……阅读全文 >>
1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。3、对于治疗更年期综……阅读全文 >>